I kekahi mau mea, hiki ke weheweheʻia ka waiū o ka pauka, kahi maʻalahi e hoʻomākaukau ai. Hoʻohuiʻia ka pauka'alapalapa o kaʻulu a iʻole keʻokeʻo keʻokeʻo ma ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka waiū o ka wahine. Aʻo ka mea maʻamau,ʻo ka waiū waiū, i mea e inu ai, kahi a mākou i maʻa ai, pono e hoʻokaheʻia i loko o ka wai wela. Ma muli o ka meaʻo nā pono waiwai a me nāʻano pono o ka waiū maloʻo, ua ane like like me nāʻano waiū o ka bipi wahine i kālaiʻia, ua hoʻohana nui ia no nā meaʻai. ʻO kekahi o nā mea nui o ka maloʻo maloʻo,ʻo ia ka lōʻihi o ka waihoʻana ma mua o ka waiū. He aha i loko o ke kino o ke kanaka no ka pōkole o ka waikole a meaʻino paha e ho'āʻo nei mākou eʻimi.
Nā meaʻai a me nā mea caloric o ka waiū
I kēia manawa ua hanaʻia ka waiū o ka waiū ma nāʻanoʻekolu: kūkole, momona a me ka piha. Hoʻololi lākou i kaʻike o kekahi mau mea i loko o kahi pakeneka. I loko o ka hoʻohuiʻana o ka pauma waiu a me ka momonaʻole, loaʻa nāʻaila ke kohuke (10% a me 6%), ka waiū (37% a me 52%), momona (25% a me 1%), protein (26% a 36%), makamae (4 % a me 5%). ʻO ka helu o Caloric i 100 grams o ka waiūkū lūlū e pili ana i 373 kcal, a me ka waiū maloʻo maloʻo - e 549 kcal. I loko o ka waiū maloʻo, he nui nā huaora, nā 12 a pau o nā amino acids nui, a me ka phosphorus, potassium, sodium, calcium.
Nā Pōmaikaʻi a me ka Harms o ka Milk Mālū
ʻO ka pinepine i loko o ka pāpāho, ua hoʻouluʻia ke kumuhana no ka paniʻana i nā mea hana me ka waiū. He aha kaʻokoʻa ma waena o ka waiū hou a me ka waiū maloʻo? He maikaʻi ka wai maloʻo maloʻo? Ua ho'āʻoʻia ma waena o ka waiū,
No ka pōʻino, hiki i ka waiū maloʻo ke hana ia inā he pilikinoʻole ke kanaka i ka waiū (lactose). ʻO ke kuhiʻole i kēia huahana e hele pūʻia me kaʻeha i loko o ka lua o ka'ōpū, ka pīpī, ka diarrhea.