ʻO kahi'ōpala pālahalaha he meaʻoluʻolu iki, kahi i aloha nuiʻia mai ka wā'ōpiopio. Pehea e kuke ai i ka mea kanu maikaʻi me ka waiū, e aʻo mai kēiaʻatikala.
Nā mea hūnā o nā mea kanuʻono
- No ke kuʻi,ʻoi aku ka maikaʻi o ke kohoʻana i nā'ōlaʻiʻelima -ʻoi aku ka maikaʻi.
- No kahi mea kanuʻala, i ka wā eʻoki ai i kahi'ōlaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi'ōpala o ke kālaka, kaʻaila a me nā kāloti.
- No ka loaʻaʻana o ka'ailala pālaʻi,ʻaʻole i lawa kaʻoki waleʻana i nā paila kīhāpai, ponoʻoe e paʻi i nā paila kīlaʻau.
- Eʻano paʻakikī ka pāpīpī me ka hoʻohuiʻana i ka kirimaluʻona, ka mayonnaise a iʻole ka waikena kaomiʻole.
- ʻO ka paila kīlapa e paʻi me ka hoʻohuiʻia o kahi iʻa maka.
- No ka hōʻoiaʻana i kaʻaʻahu o ka puree hoʻomākaukauʻole i ka hina, e ninini waleʻia ka waiū e wela.
Nā mea kanuʻuala maikaʻi - nā meaʻai
Mea Kai:
- ʻo ka nui o kaʻuala - 12 pcs.
- ka pīpī pīpī 73% puna momona - 2 tbsp. koko;
- kaomi o 10% momona momona - 0.5 kapu;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO Peeled uala aʻakoʻia. A laila e hoʻoulu i ka wai, e uhi i ka'ōpū a hoʻouhi i kahi ahi a'āpana keʻokeʻo. ʻO ia keʻano, e hoʻomaloʻoʻia ka uala e hoʻonele ai i kaʻoihana nui. Pono kēia i mea e hiki ai i kaʻuala ke hoʻomoʻo i kaʻaila a me ka pata. ʻO ka hope aʻe, hoʻolapalapaʻia nā kōpū, e hui pū i ka waiū, mua i ka hoʻoheheʻeʻia, i ka mahana wela (hiki ke palekana iā lākou i ka waiū) aʻoluʻolu maikaʻi. A i kēia manawa, hoʻohui mākou i ka paʻakai. ʻO nā mea a pau, ua hoʻopihaʻia nā mea kanu maikaʻi loa!
ʻO nā mea kanuʻono loa loa -ʻo ka palaoa
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ka waiu 3.2% waiwai momona - 1.5 mau kapu;
- ka pīpī pīpī 73% puna momona - 50 g;
- paʻakai;
- kohua lau;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i kaʻaila i ka wai kai. Ma hope o kaʻaila, e hoʻokipa i ke ahi, e uhi i ka pā, waiho i ka uhi no ka mahu, aʻaila no 10 mau minuke, a laila, e kanu i ka lau laurel, i kahi kui o kaʻeleʻeleʻeleʻele a e kuke no 5-10 mau minuke. Eia hou, inā ua mākaukau kaʻuala, ua hoʻopihaʻia ka wai, a ua kiolaʻia nā lau laurel. Kūleʻa mākou i nā'ōpala, e ninini ma kahi o ka hapalua o ka waiū wela, ka pata a hoʻolōlā maikaʻi. Hoʻopili ka mixer i ka mash, e ninini ana i ka waiū e koe.
Pehea eʻono ai e kuke i ka paila me ka waiū a me ka hua manu?
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- nui - 1 wahi;
- kaomi 73% momona - 50 g;
- waiu - 0.5 kapu;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E kau i ka'ōlaʻi'ōleʻele i loko o kahi kōmole a hoʻopihaʻia i ka wai, iʻole e nui. Pono e uhi waleʻia ka wai i ka'ōpū. ʻOhi i ka mākaukau, ua hukiʻia ka wai, a ua kāpīpīʻia nā uala e ka'āina. E ninini liʻiliʻi i ka waiū wela, ka hua manu, ka pata a hoʻoulu maikaʻi. Hoʻolālā e hoʻonanee a hoʻonā i ka nui, inā paʻakikī ka nui, a laila e nininiʻia i loko o ka wai liʻiliʻi. ʻO nā mea kanu maikaʻi me ka hua manu, nā meaʻono maikaʻi!