I kēia manawa,ʻaʻole loa he pilikia ka kūʻaiʻana i ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia i loko o kekahi hale kūʻai ma kaʻoihana lole. Akāʻaʻole paʻakikī ke kukeʻana. A ināʻoe e kuke ia mea, e maopopo loa iāʻoe ua loaʻa iāʻoe kahi huahana maikaʻi. Aia kekahi mau meaʻono a maʻalahi loa no ke kukeʻana i ka ham hamua mai ka puaʻa i heluheluʻia ma lalo nei.
Pehea e kuke ai i ka puaʻa puaʻa hale i loko o ka foil?
Mea Kai:
- puaa - 800 g;
- kālaʻi - 3-5 nā'anakino;
- paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka'āpana puaʻa a pau,ʻo wau, mākou e hoʻomaloʻo iā ia a me ka pahiʻoi a mākou eʻokiʻoki ai. Kāpala mākou i ka iʻa me ka paʻakai, i nā meaʻala a hoʻokomo i nā'āpana o ke kāleka i loko o ka'āpana. Hiki iāʻoe keʻai i kaʻiʻo puaʻa o kāloti. Eia hou, i loko o nā pale i hiki iāʻoe ke waiho i kahi lālā bay a me ka pea o ka pepaʻeleʻele. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka pāpale, e hoʻopaʻa pono a hoʻokomo i loko o ka pā a me keʻano'ē aʻe. Ponoʻoe e ninini i kahi wai. Hoʻouna mākou i ka pua puaʻa i loko o ka umu a ma 170 mau bake e pili i 1.5 mau hola. Inā makemakeʻoe i kaʻiʻo e hele i waho me kahi'ūpuku, i ka hopena e hiki iāʻoe ke wehe i ka pahu a paʻa no kekahi 20 minuke.
Ka meaʻai no ka puaʻa puaʻa homem
Mea Kai:
- puaa loa kahi - 3 kg;
- keka - 1 poʻo;
- paʻakai - 4 tbsp. koko;
- Waiwai Bay - 4 pc.4
- pepaʻeleʻele (peas) - 10 pcs.;
- nā pale - 3 pcs.
- ono - 370 g;
- wainaʻulaʻula - 2 lita.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i nā mea a pau no kaʻiʻo puaʻa i mua: kaʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui, nā cloves a me ka pea o kaʻeleʻeleʻeleʻele e kāpili, akāʻaʻole ka'ōmole. Hāʻawiʻia ka hapalua o ke kīlaki no ka hānaiʻana iā lākou i kaʻiʻo, aʻo nā mea leʻaleʻa i koe iʻokiʻia i 4 mau'āpana. Pau ka lau Laurel. I loko o ka ipuhao, ninini i ka waina, pākuʻi i ka paʻakai, a laila kau ke kālani, kaʻaila, i nā meaʻala'ē aʻe a kau i ka puaʻa a pau i loko o ka pahu. Hoʻouna mākou i kaʻiʻo i ka faila no hoʻokahi lā. Ma mua o ka puleʻana, e hoʻokaʻawale ia mai ka marinade, hoʻomaloʻo a waiho i kahi mahana e hoʻomaʻamaʻa ai. ʻAʻole ponoʻoe e ninini i ka marinade, pono nō e makemakeʻia. Hoʻomehanaʻia ka umu i 210 degrees. Ma kaʻiʻo mākou eʻokiʻoki ai a hoʻokomo i nā'āpana o ke kāleka. Inā pauʻole ka momona, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā'āpana puaʻa. No ka mālama ponoʻole i kaʻiʻo puaʻa i ka wā e hoʻolapalapa ai, kau mākou i nā lāʻau lāʻau ma lalo o kahi pāhao tunu. Ke ninini pū nei mākou i ka marinade a waiho i kaʻiʻo. Hoʻomaʻaʻia nā 15-20 minuke i kēia ana wela. A laila e ho'ēmiʻia ia i nā degere he 170, a e hoʻomoʻa i kaʻiʻo puaʻa a hiki i ka wā e mākaukau ai. ʻO ka maʻamau, e pili ana i 2.5 mau hola. I ka manawa eʻoki ai, pono e hoʻokuʻu pinepineʻia kaʻiʻo me ka marinade. A inā hoʻomaka ke poʻo i ka ikaika nui, alaila, hiki iāʻoe ke uhi i ke kī. Hoʻomaʻakaʻiaʻo Readiness penei: me ka pahiʻoiʻoi aku i kahi iʻoi aku ai kona mānoanoa. Inā heleʻole ke kīnā malū, ua mākaukau kaʻiʻo!
Paiʻia ka puaʻa puaʻa ma ka hale i ka'ahuʻula
Mea Kai:
- Laki puaʻa - 1,3 kg;
- nā meaʻala;
- paʻakai;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- kāloti - 100 g.
Hoʻomākaukau
Ua maloʻo nā'āpae puaʻa holoi, holoiʻia me ka paʻakai, nā meaʻala a me nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i loko o ia mau'āpana kāloka a me ke kāleka. Hoʻomohu mākou i kaʻiʻo i loko o ka pahu a hoʻokomo i loko o ke aerogrill. E puhi i ka'eneha lalo no 2.5 mau hola ma kahi mahana o 180 degrees. Hoʻonani i ka pua puaʻa i kūpono i loko o ka pahu.
ʻO ka puaʻa pua puaa he nui
Mea Kai:
- puaa - 700 g;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- kāloti - 120 g;
- paʻakai;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- kūpulu , meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ma kahi'āpana puaʻa mākou e hana ai i nā punctures, kahi e kau ai i nā kāloka a me ke kāleka. Hoʻohui i ka hapalua o kaʻailaʻaila, ka mīmona, ka paʻakai, nā meaʻala a hoʻopiʻi i ka hopena hopena me kaʻiʻo. E waiho i ke kīʻaha o kaʻaila multivark ma luna o kaʻaila e koe, e waiho i ka puaʻa a me ka kuke no 40 mau minuke ma ka papa "Bake", a laila hoʻohuli a kuʻi no 20 mau minuke ma ka papahana likeʻole a ma hope iho, hoʻonoho mākou i ke "Quenching" mode no hoʻokahi hola a me ka hapalua. Hoʻomakaukauʻia ka puaʻa puaa momona ma ka hale! Ke hōʻoluʻolu loa ia, eʻokiʻoki i nā'āpana.