ʻO nā huaʻono a iʻole "ka mīkini maloʻo" - ua loaʻa kēia inoa ma ka'ōmoleʻana i nā hua maloʻo a me nā hua i loko o ka paʻakuka syrup. ʻO nā huaʻono i ka chokeberryʻeleʻele ka mea kaulana loa, no ka mea,ʻaʻole wale i ka meaʻoluʻolu, akā, he mauʻano lāʻau lāʻau nō hoʻi.
Nā huaʻono mai aronia i ka home - ka meaʻai
Mea Kai:
- nā'ōpū o ka lehu lehu - 650 g;
- ke kō - 620 g;
- wai - 135 ml;
- ka wai citric - 5 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i nā hua pono'ī, i loko o ia mea e hoʻopiliʻia ai, e hoʻokaʻawale i nā mea i hōʻinoʻia, a laila holoi a maloo no kahi lā. I kēiaʻano, e loli ke kai i ka wā e hamo.
E kāhua i ka syrup syrup, hoʻololi i nā hua i loko a eʻaila no kahi hola. I ka hopena o ka kukeʻana, e ninini i ka waikawa citric, aiʻole e hoʻohui i ka wai o ka lemoni maoli mai ka hapalua o ka hua. ʻO nā hua i kālaiʻia ma kahi kānati a waihoʻia e hoʻomaʻemaʻe i ka syrup no ka hapalua lā, a laila pālahalaha i nā palu lehu ma kahi pālahalaha ma kahi papa. Eʻoki i nā hua i loko o ka lumi i hoʻolālāʻia no kekahi lā, a laila e hele i ke kōpaʻa a me kahi i loko o ka pahu aniani.
Nā huaʻono mai aronia ma ka mea maloʻo no ka hoʻoilo
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻiliahi he mea lōʻihi ia a he mau hanana kekahi. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻono mai aronia, uaʻona nā hua, a ua kāpiliʻia i ka paʻakai. ʻO ka hope hope - hoʻomaʻemaʻe i nā hua. Hiki ke hoʻohaʻahaʻaʻia kēia kaʻina ma ka hoʻomaloʻoʻana i nā hua ma kahi maloʻo maloʻo. I kona pukaʻana, hiki ke hana hou i ka hana i loko o ka umu maʻamau.
Mea Kai:
- nā'ōpū o ka lehu lehu - 980 g;
- ke kō - 290 g;
- ka wai citric - 5 g;
- paukiko powdered - 135 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopau i ka lemonade, lawe mai i ka hopena i kahiʻeha a waiho i nā hua no 3 mau minuke. E maloʻo nā hua manu me nā hua liʻiliʻi a waiho i ka papa hoʻokahi ma luna o ka papahana o ka mea maloʻo a waiho i ka hapalua lā.
Ke hoʻomoʻa i ka umu, e hoʻolapalai i 200 mau keli a waiho i nā hua o ke pakuhi, i komo i ke kō. Ke hoʻomaka ka'ōhūʻana o ka syrup, e ho'ēmi i ka mahana i 60 mau kihe a hoʻomaloʻo ia no 45 mau minuke. Ua laweʻia nā huaʻala i waho o ka umu a ua maloʻo ma kahi pāmahana.
E kāpīpī i ka pauku'āpana candida. Hoʻololi i ka mālamaʻana ma mua o ka hoʻoiliʻana i nā hua maloʻo i nā'ōkeke. No ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi, e hoʻohana i pepa pepa.