Ua lohe paha nā kānaka a pau e pili ana i ka loli hōʻailona nani no ka pohō kaumaha. Akāʻo kēia mea inu maikaʻi loaʻo kēia. ʻO nāʻaila nui a me nā kumu pono'ē aʻe i loko o ke kumu o ka hānai, hoʻonui i ka pono o ka hana, hoʻonui i ka hana o nā'ōnaehana a pau o ke kino, kōkua i kona hoʻomaʻemaʻeʻana, a ma muli o ka hopena.
I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka hoʻomoʻaʻana i kaʻaina ma ka home, a hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kāna mau mea kupaianaha. Hiki keʻikeʻia ka hopena ma hope o hoʻokahi hebedoma o ka hoʻohana mauʻana.
Pehea ka maʻalahi ka hanaʻana i ka lama?
No ka hukiʻana i ke kī ke kope i ka aʻa i'ōpalaʻia ma kahi kaomi maikaʻi, e ana i ka niʻune o ka pōhaku kaomiʻia, e kāpala i loko o kahi pola me kahi'āpana lemon a ninini i ka wai kai. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kohu, akā,ʻoi aku ka maikaʻi o kēia papa me ka meli.
Pehea e hana ai i ka lama me ka lemona, ka meli a me ka pepa?
Mea Kai:
- ka'ōpala pakiaka o ka'ōpū - 3 tbsp. koko;
- ka meli - 5 tbsp. nā puna a iʻole eʻono;
- lemona wai - 4 tbsp. koko;
- ka'ōpū pepaʻeleʻele - pinepine;
- nā lau o ka mint (koho) - eʻono;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 1,25 l.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kaʻaina me kēiaʻano hoʻomākaukau, pono mākou i ke aʻa i kālaiʻia o ke aʻa'ōpiopio. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻili mai kaʻili a waihoʻia i kahi momona maikaʻi. A laila e wela i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia e hoʻolapalapa, e hoʻolei iʻekolu mau punetēpō o ka nui o ka pāpū, e hoʻonui i ka meli, e hoʻokuʻu aʻokiʻokiʻia a hoʻopau i ka hui noʻehiku mau minuke. E hoʻomaʻemaʻe i ke kalo ma waena o kahi kānana maikaʻi a iʻole kekahi mau pepa o ka gau, ke kau me kaʻeleʻeleʻeleʻele, ka wai lemoni a me nā lau i hoʻokipaʻia inā makemakeʻia, e waiho i ke kē no kekahi mau minuke, a lawelawe i ka wela.
ʻAʻole hiki ke hoʻohuiʻia ka Honey i ka wā e hana ai i ka lau, a lawelawe i kahiʻoi.
Hoʻomakaukauʻana i ka papaʻaina
Mea Kai:
- ke kumu'ōpala o ke kīhāpai - 2-3 tsp.
- ka'ōmaʻomaʻo - 1 teaspoon;
- ke kāpona - 2 pods;
- 'aina'alapona (koho) - pineʻi;
- pua puaʻa - 3-5 mau hola puna aiʻole eʻono;
- nā cloves (inā makemakeʻia) - 1-2 mau hāmeʻe;
- lemon - 1/2 pcs.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomaka, hoʻomaka mākou i ka'ōmaʻomaʻo ma kahiʻano kuʻuna, eʻokiʻia noʻelima mau minuke a me ka kānana mai nā lau. Ho'holo mākou i ka wai i loko o kahi kōmaʻomaʻu aiʻole ka popo, e hoʻonui iʻelua aʻekolu paha kapu o ka lepo i kahi aʻa hou, ka cardamom, me ke kinamona a me nā cloves inā makemakeʻia, a hiki i ka hoʻolapalapa no iwakālua mau minuke. A laila e pīpī i ka wai o ka hapalua o ka lemon, e kiola i ke kino i koe me kaʻili a me kaʻaila no kekahi mau minuke'ē aʻe. Ma mua o ka lawelaweʻana, kānana a me ka meli manawa me ka meli.