ʻO ka pīpī pika no ka hoʻoilo -ʻo ka hopena maikaʻi loa o ka mālama hoʻomalu

I ka hoʻomākaukauʻana i kahi pīkī pika no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe keʻoliʻoli loa i ka ho'āʻoʻana i nā hua o ke kauwela i ka halaʻole aʻoliʻoli i ka meaʻala a me ka mea inu. Hoʻohui pū i nā hua punahele me nā hua'ē aʻe, he mea kūpono ia e hōʻoia i ka ho'āʻoʻana o kēlā me kēia hui, a loaʻa kahi hana hou ma nā waiwai.

Pehea e kuke ai i nā pīkini no ka hoʻoilo?

ʻAʻole hiki i ka Peach compote ke hoʻohālike i ka meaʻono maikaʻi. Me ka hoʻokō ponoʻana o kaʻenehana o ka meaʻai a me ka pono pono o nāʻoihanaʻaila, nā hua e hiki ke hoʻopau waleʻia ma kaʻaʻaiʻana i kā lākou leʻaleʻa maikaʻi, aiʻole e hoʻohana ana i ka pulp no ka hoʻomākaukauʻana i ka saladi, e hoʻopili pū me nā meaʻai i nā meaʻai, a me nā mea'ē aʻe paha.

1. No kaʻohiʻana, ua koho waleʻia nā huaʻala a me nā huaʻeleʻele wale nō, akā, me ka paʻa, kūpaʻa,ʻaʻole i pau i kaʻiʻo.
2. Hoʻomaʻa loaʻia nā'ōhumu i kohoʻia, i ka maximum liʻiliʻi o ka lauoho, inā makemakeʻia, e hoʻokuʻu i nā lua a me ka pele a hoʻokomoʻia i loko o nā ipu i hoʻolālāʻia.
3. Hiki ke hoʻololiʻia ka lōʻihi o ka noʻonoʻo a me ka momona o ka compote ma ka ho'ēmiʻana a me ka hoʻonuiʻana i ka nui o nā hua a me ke kō
4. No ka hoʻolālā me nā huaʻokoʻa,ʻaʻole pono e hoʻolakoʻia no nā makahiki heʻoi aku.

ʻO nā pīkini kūikawā no ka hoʻoilo

ʻO ka māmāʻoi loa o ka peaches no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka hoʻohālikeʻana e hiki ke hoʻomākaukauʻia e like me ka mea i lalo iho. Hiki ke heluʻia ka nui o ke kō ma ka loaʻaʻana o ka meaʻai maikaʻi loa a hiki ke hoʻonui a hoʻemiʻia paha inā makemakeʻia. Ma hope o kaʻimiʻana, ua hoʻohuliʻia nā pahu i lalo a mālamaʻia i loko o ke kāwiliʻia no ka lōʻihi o 24 mau hola. Ua hāʻawiʻia ka nui o nā mea i hana no ka hoʻomākaukauʻana i hoʻokahi o nā 3 liters.

Mea Kai:

• peaches - 1,5 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 450 g;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiaʻia nā peaches i hoʻomākaukauʻia i loko o nā kini, i nininiʻia me ka wai i hoʻolapalapaʻia.
2. Ma hope o 20 mau minuke, e nininiʻia ka wai i loko o ka lole a kau i ke ahi.
3. I kaʻaʻa e hāʻule ana ka hulu moe a ma hope o ka hoʻolapalapa, ua ninini houʻia ka wai i loko o nā kini.
4. ʻO nā sila i hoʻopaʻaʻia.
5. Ma hope o kaʻoluʻoluʻana i kahi'ōpuni i kāwiliʻia, hoʻounaʻia kahi pūpū o nā piʻi hou i mea e mālama ai i loko o kahi pakuhi.

ʻO ka pūpū o nā hapa o nā peaches no ka hoʻoilo -ʻo kahi meaʻai

Hiki ke mālama mālamaʻia he pīpī pīnaki no ka hoʻoilo i ka wā lōʻihi (2-3 mau makahiki). No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai, ponoʻoe eʻohi i nā huaʻono me kaʻiʻoʻili, kahi e māmā a māmā ke kaʻawale i ka pōhaku. No ka hanaʻana i kēia, eʻokiʻoki i ke anapuni o ka pōʻai hua, e hoʻohuli i nā haʻalulu i nāʻaoʻao'ē aʻe a hoʻokaʻawaleʻia mai ka pōhaku. Inā makemakeʻia, hiki ke laweʻia nā hua mai nāʻili. Hoʻonuiʻia ka heluʻana i nā pahu pākolu.

Mea Kai:

• pupuhi - 3 kg;
• ka hulu nui - 400 g;
• wai - 1ʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i nā paʻi pāpaʻiʻia i loko o ka wai waiʻaila no 2 mau minuke, e hoʻokomoʻia i loko o ka wai anuanu a me ka pele
2. Eʻokiʻoki i nā hua i kahi'āpana, e hoʻohemo i nā iwi.
3. ʻO ka wai o ka wai, hoʻopau i ke kō i loko o ia mea, e hoʻolapalapa iʻelua mau minuke.
4. E hua i nā hua i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe, e nininiʻia i loko o ka syrup
5. E uhi i nā moku me nā lids a me ka mikaila i loko o ka wai paila no 10 mau minuke.
6. Hoʻopiʻiʻia ka peach compote no ka hoʻoilo i ke kauwela a ma hope o ka hoʻounaʻiaʻana o ka hauʻoli i kahi e hūnā ai i kahi pōʻeleʻele.

A no ka hoʻolimalima

He maʻalahi a wikiwiki hoʻi ka hoʻomākaukauʻana i ka compote mai nā pīnaki holoʻokoʻa. ʻO ka'ōhinu e pili nei i ka hoʻopihaʻiaʻana o nā waihonaʻekolu litita i ke kolu: i kēlā me kēia mele e pono ke kauʻia ma luna o nā hua liʻiliʻiʻelima. Hiki ke inu i ka inu i loko o kēia hihia i ka inuʻoleʻia, eʻoliʻoli ana i kaʻono maikaʻi o nā piʻi hiki ke paʻi.

Mea Kai:

• peaches - 5 pcs.;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā piʻi holoi i loko o ka pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia, e hoʻopiha i ka wai a me ka waihoʻana a hoʻomaʻoluʻolu.
2. E hoʻokuʻu i ka waipū, e hoʻihoʻi hou i kahi maʻi, e ninini i loko o ka baila.
3. Ma hope o hoʻokahi hola,ʻo ka manawa hope loa lākou e hoʻoulu ai i ka wai, e hoʻolapalapa a hoʻopiha i ka hua, ma mua o ka nininiʻana i ke kō i loko o ka pahu.
4. E hōʻailona i ka pūpū o nā peaches no ka hoʻoilo , e hoʻopiliʻia e hōʻalili.

Ka helu pīnaki a me nā'āpana no ka hoʻoilo

Me ka hana iki, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau a me ka compote o nā'āpana a me nā peach. I kēiaʻano, no ke koena o ka ho'āʻo, e hoʻokomo i ka 0.5 teaspoon o ka waika citric i kēlā me kēia me 3 liters mua o ka hoʻopiha hopeʻana. ʻO ka nui o nā hua e hiki ke hanaʻole -ʻo kaʻono o ka inu e likeʻole ia, akā i kēlā me kēia hihia nani.

Mea Kai:

• peaches a me nā'āpana - 700 g;
• kuke - 400 g;
• ka wai citric - 0.5 tsp;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā'āpana a me nā peachī i nā kī.
2. E hoʻopiha i ka hua me ka waiʻaila a waiho no 30 mau minuke.
3. E hoʻokuʻu i ka'ōpū, e hoʻonui hou a ninini hou i loko o ka pahu.
4. Ma hope o ka hapalua hola, e hoʻokahe i ka wai i loko o ka'ōpū, e hoʻonui i ka huka, e hāʻawi i ka syrup e hoʻolapalapa a ninini i loko o kahi pahu, kahi e hoʻonuiʻia ai ka waiuma citric.
5. E hōʻailona i ka pūpū o nā apricots a me nā peaches no ka hoʻoilo, e hoʻopili i ka hoʻomaʻamaʻa.

ʻO nā pīpī a me nā nectarine no ka hoʻoilo

ʻO ka hui maikaʻiʻana o nā pelei ma nāʻano hoʻomākaukau likeʻole me nā nectarine a me nā compotesʻaʻole'ē aʻe. ʻO nā hua e like me ke kūlikeʻana o kekahi me kekahi, e hana ana i nā mea nani no nāʻaoʻao a pau o ka wai. Eia hou, i ka hoʻomākaukauʻana i kahi hoʻomākaukau like like, i ka hoʻoilo, hiki iāʻoe keʻai pū iʻeluaʻano hua aiʻole e hoʻohana i nā mea no ka kukeʻana.

Mea Kai:

• Nā paila a me nā nectarines - 500-600 g i kēlā me kēia;
• ka hulu nui - 400 g;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o nā ipu i kālaiʻia, nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapa a ma hope o 30 mau minuke i nininiʻia i loko o ke kāpena a lawe mai i ka wai i kahi'ōpū.
2. E hana hou i ka hoʻopihapiha hou, a laila, e hoʻopiha i ka wai i loko o ka baila, e ninini i ka hoʻonanunuʻana.
3. E hōʻailona i ka pūpū o nā peaches a me nā nectarine a kāpiliʻia a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.

Ka papa helu pipi a me nā'ōlaʻa

ʻO ka pīpī pīpī,ʻo ia ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana i nā'ōlaʻa, e hāʻawi ana i ka meaʻono i kahi meaʻono, kahiʻoluʻolu maikaʻi a hoʻonui i ka meaʻala. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia mau huaʻelua i loko o lākou a pau a wehe paha i nāʻanoʻano, nāʻano me nāʻanoʻano aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana aiʻole nā ​​hapalua.

Mea Kai:

• Pākī a me nā'ōʻaʻaka - 300-600 g i kēlā me kēia;
• ʻo ka sugar granulated - 200-400 g;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kahi pākolu piha ka pahu i hoʻomākaukauʻia i ka hua i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiha i ka wai kai kahe, ma hope o 20 mau minuke.
2. Hoʻomoʻiʻia ka suga i loko o ka baila, a nininiʻia i loko o ka hoʻonuiʻia i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻaila, hoʻopili, a'ōwiliʻia.

Ka papa helu pīnaki a me nā alala

Nā meaʻala a me nā mea maikaʻi a me nā'āpana pea o ka peaches, ināʻoe e hoʻohui i nā hua i kaʻalani. E mahaloʻia ka hoʻomaʻemaʻe o ka inu a me ka hoʻonaniʻana i nā'ōmole. I kēiaʻano, hoʻohana pūʻia nā hua'alapulu me ka'ōpala, akā, no ka loaʻaʻana o ka meaʻoluʻolu a me ka maikaʻi, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua.

Mea Kai:

• peaches - 1,5 kg;
• ʻalani - 1 wahi;
• ke kō - 3 mau kapu;
• wai - 3 l;
• ka wai citric - 0.5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka paila ke waihoʻia i loko o ka wai waiʻaila no nā minuke 2-3, a laila, inā makemakeʻia, eʻokiʻoki i ka hapalua a me nā lua.
2. I ka wai hoʻokahi e hoʻohui i ke kō a me ka waiʻa, lawe mai i ka syrup i kahiʻeha a hoʻokomo i ka hapalua o ka hua.
3. Ma laila, e kau i ke alaniʻalani i kaʻalani, e lawe mai i nā mea i kahiʻeha.
4. No ka hoʻolālāʻana i kahi kōpeka o nā peaches a me nā alala no ka hoʻoilo, e nininiʻia ma nā kini, he 20 mau minuke.

Ka papa helu pipi a me nā pio

I ka hoʻonuiʻana i nā plums pealepona, e loaʻa iāʻoe kahi wai momona a momona, kahi eʻoluʻolu ai ka'ōloʻo hua o ke kauwela i ka hoʻoilo. Hoʻomaʻaʻia kēia meaʻai i ka hana maikaʻiʻole: hoʻomākaukauʻia, holoi ponoʻia nā hua me ka wai i loko o nā pū kahe i hoʻomaʻemaʻeʻia, i nininiʻia me ka wai kahe e paila me ka sila.

Mea Kai:

• peaches - 3-5 pcs.;
• plums - 10-15 mau'āpana;
• kahe nui - 1-1.5 kīʻaha;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka pahuʻekolu-lita, e waiho i nā hua, kāpīpī i ke kō.
2. E pīpī i nā mea me kahi wai e hoʻolapalapa ai, kāhili, e hoʻopili ponoʻia i loko o kekahi puka i hoʻololiʻia no nā lā 2.
3. E hoʻoneʻe i ka compote mai nā peaches a me nā palako no ka hoʻoilo a hiki i ka hale aiʻole ka puʻu.

Ka papa helu pīnaki a me ka pears

Hoʻomākaukauʻia ka hoʻokomoʻana i ka pika pika no ka hoʻoilo e like me keʻano ma lalo iho o ka hoʻomākaukauʻana i ka hua a me ka syrup a me ka hoʻokumuʻana o ka palapala. ʻO keʻano o ka inu i loko o kēia hihia ua hoʻonuiʻia me nā momona momona maikaʻi, e hoʻohālike ai i ka mea inu a me keʻanoʻono. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā hua waina liʻiliʻi i ka pahu.

Mea Kai:

• peaches - 1 kg;
• Pears - 400 g;
• kuke - 700 g;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. E kiʻi i nā pīkī mai nā iwi, eʻokiʻoki i ka hapa.
2. Hoʻokiʻiʻia nā pears i 4 mau'āpana manawa lōʻihi, aʻokiʻia ka piko.
3. E kau i ka hua i loko o kahi pahu.
4. E hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa, e hoʻolapalapa, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke, e nininiʻia ka paʻalina ma nā peaches a me nā pears.
5. E hoʻopili i nā kīʻaha no 15 mau minuke, ka pāpale, kāpili.