ʻO ka compoteʻeleʻele no ka hoʻoilo - kahi maʻalahi a me nā meaʻono o ka huaʻai huaʻaina

ʻO ka compote i hanaʻia no ka hoʻouluʻeleʻele no ka hoʻoilo, he mākaukau paʻa ia no kekahi wahine wahine. Loaʻa iāʻoe ma ka papaʻelua mau kīʻaha o ka hana mana, hiki iāʻoe ke hōʻoia i loko o ke anuanu ka maikaʻi o kaʻohana, noʻonoʻo a ikaika, no ka mea, he waiwai waiwai nui kēia o ka meaʻai a me nā mea amino e pono ai ka mālamaʻana i ke ola a me ke ola maikaʻi.

Pehea e kuke ai i kahi meaʻeleʻele o ka currantʻeleʻele?

ʻO ka hoʻopiliʻole o kaʻeleʻele currantʻeleʻele. No ka hanaʻana i kēia mea, holoiʻia ka hua, waihoʻia i loko o ka māla maloʻo, piha i ka syrup wela mai ka wai a me ke kō,'ōwiliʻia a huli i lalo. Loaʻa ka ho'āʻoʻana o ka'enemeneke i ka nui o ka waika ascorbic, a he mālama maikaʻi loa ia, no lailaʻaʻole i hoʻolālāʻia ka preform.

1. Hiki ke loaʻa i nā mea kanu maikaʻi no ka hoʻolimalimaʻana wale nō me nā hua i kohoʻia: pono lākou a pau a me nā mea e pono ai.
2. ʻAʻole hiki ke holoiʻia ka paukū mai nā pilikino. ʻAʻole lākou e hōʻino i ka ho'āʻoʻana o ka compote, akā e hāʻawi wale i kaʻaina i mea inu.
3. Hoʻopihaʻia nā mea currant i kaʻeha, no laila, i ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup e pono e koho i ka nui o ke kō. ʻO ka mea maʻamau, ma ka 1 lita o ka wai, mai 250 a 300 grams o ke kō.

ʻO ka compote hōʻoluʻolu uila aʻeleʻele

Hiki keʻoluʻolu i kahi māmāʻeleʻele no ka hoʻoilo me ka maʻalahi o ke kukeʻana a me ka hapa iki o nā mea. E hoʻonui i ka'āpana o ka hopena e hiki ke hana i kaʻulaʻula. Me ka mea inu e loaʻa i kahi meaʻono, i kaʻala a me ka nui o nā huaora. I ka manawa like, hiki i ka canning ke hele aku me kaʻole o ka sterilization, kahi waiwai nui i ka manawa o ke kau.

Mea Kai:

• nā kukuiʻeleʻele aʻeleʻele - 250 g;
• wai - 2.5 l;
• ke kō - 300 g.

Hoʻomākaukau

1. E koho i nā hua, holoi a hoʻokomo i loko o kahi pahu.
2. E ninini i nā hua me ka waiʻaila a waihoʻia no 40 mau minuke.
3. E hoʻopili i ka wai i loko o ke kōkomo, e hoʻonui i ka kō a me kaʻaila.
4. E hoʻopiha i nā hua me ka syrup.
5. E hoʻopihapiha i kahi pale heleʻeleʻele no ka'ōwili hoʻololi a kāpiliʻia a hiki i ka hoʻomahaʻana.

ʻO ka pūpū o ke kuihi a me kaʻeleʻeleʻeleʻele

ʻO kahi compote i hanaʻia mai ka'enemeneʻeleʻele hou he maikaʻi ia i loko ona, a me ka hoʻohuiʻana o ka pulu-fulu e lilo ia i mea inu maikaʻi loa. ʻO nā hua o gooseberries, e like me currants, he waiwai nui i ka huaʻa C, a he mea kōkua nui ia inā makemakeʻoe e puhi i nā calories, e pale iāʻoe iho i nā maʻiʻeleʻele a hoʻonui i ka palekana i ke kau anuanu.

Mea Kai:

• kaona - 650 g;
• gooseberries - 250 g;
• kuke - 500 g;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa a lawe i kahi maʻi.
2. E hoʻomoʻi i nā hua o ka currants a me nā kuisebe a ke kuke i ka wai no 7 mau minuke.
3. E ninini i ka compote mailoko mai o ka currant no ka hoʻoilo i loko o nā'elekoʻole a'ōwili.

Hana pū me kaʻalani

Manaʻo e hoʻonui i nā palena o ka hoʻoholoʻana e noʻonoʻo i ka meaʻai o ka'alameneʻeleʻele a me kaʻalani. ʻO ka mea inu likeʻole ia. Mālie - hoʻonohonoho pono ia i nā mea kūʻai o ka hale kūʻai, a me ka wela - he hopena maikaʻi loa ia, no ka mea he lako nui kāna mea pono e pono ai i kēlā me kēia manawa o ka makahiki.

Mea Kai:

• kaona - 750 g;
• ʻonika - 1/2 pcs.;
• kuke - 350 g;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopalani i ka puke a holoi, aʻokiʻoki i ke alani a hui pū me nā'āpana.
2. I ka wai kahe e hoʻonui i ke kō, ma hope oʻelua mau minuke o ke alani a me ka lau.
3. E hānai i kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele no ka hoʻoilo no 5 mau minuke, a laila, e ninini i nā kī a me ka'ōwili.

ʻO ka heluʻeleʻele a me nā'ōleʻa

ʻO ka papa heluʻeleʻele me nā'ōlaʻa no ka hoʻoilo a koiʻia ma waena o nā mea nona nā pā kanu. ʻO ka meaʻikeʻole o ka launaha e pili ana i ka kūpono o ka loiloiʻana o nā huahelu me nā hua hua, kahi hiki ai ke hana i nā meaʻawaʻawa. No laila, e hui pū ana i nā hua me nā'ōlaʻa a me nā popo, hiki i ka maikaʻi a me ka pono e hoʻohana i kahi hua nui.

Mea Kai:

• kaona - 350 g;
• 'Ālika - 3 mau'āpana;
• plum - 250 g;
• ke kō - 120 g;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o nā paʻi, e hoʻokuʻu i nāʻanoʻano.
2. Mai nā paʻi, wehe i nā iwi aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā wahi.
3. E kau i nā'ōlaʻa a me nā plums ma kahi wai e pailaʻia, e kāpili i ke kō a e kuke no 2 mau minuke
4. E kau i nā hua'alamona a hoʻomohu i ke ahi no kaʻoi aku o 5 mau minuke.
5. E hoʻahi i ka holomohoʻeleʻele i hoʻohuiʻia no ka hoʻoilo ma nā kī a me ka'āʻana.

ʻO ka compote black currant me nā lau cherry

ʻO ka compote o ka currantʻeleʻele a me ke cherry ka inu punahele loa loa o nā mea he nui, akā naʻe,ʻaʻole i maikaʻi mau ka hua o kēia hua lāʻau, no laila, nui nāʻohana wahine i makemake e hoʻomākaukau i nā pepa o nā lau cherry. ʻO ka hope, loaʻa iā lākou nāʻano kūpono phytotherapeutic maikaʻi, e hoʻoulu i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono, hoʻolāʻihi a hoʻolōʻihi i kona palekana.

Mea Kai:

• nā lau waimaka - 8 pcs.;
• kaona - 500 g;
• wai - 2 l;
• ke kō - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolālā i ka puke me nā lau cherry i loko o kahi pahu paʻakai.
2. E hoʻopiha i nā mea i loko o ka wai paila no 20 mau minuke.
3. E puhi i ka wai, e hoʻonui i ke kō a e kuke i ka syrup.
4. E hoʻopiha i ka syrup kohua me kahi pahu, e'ōwili i luna a hoʻololi.

ʻO ka compote black currant me ke kōʻole

ʻO kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele me ka waika citric he kumu ia o ka hōʻailona maikaʻi,ʻo ka pahuhopu nui o ka mālamaʻana o ka mālamaʻana i nā hua maoli, e hana i ka hapa nui o nā pono a kāpae i ka uluʻana o nā microorganisms, me ka mana maikaʻi o ka waikawa citric, oiaiʻo ia he mea hoʻomalu maikaʻi a he meaʻono maikaʻi loa.

Mea Kai:

• Kaona - 900 g;
• ka wai citric - 5 g;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka puke a me ka wai citric i loko o ka pahu.
2. E pīpī i nā mea me kahi wai e hoʻolapalapa, e uhi a sterilaze no 30 mau minuke.
3. E kaomi, e huli i lalo a'ōwili.

ʻO kaʻeleʻeleʻeleʻele currant compote no ka hoʻoilo

ʻAʻole ka meaʻono wale nō ka meaʻeleʻele o ka'eneleʻeleʻele. ʻO kēiaʻano hana hoʻomākaukauʻaʻole wale nō e hoʻopakele i kahi ma nā waihona me ka mālamaʻana, akā e hiki nō iāʻoe ke inu i ka mea hiki ke hoʻohālike waleʻia i ka wai a inu, aiʻole hoʻohanaʻia paha i loko o kahiʻano maloʻo no nā meaʻono likeʻole.

Mea Kai:

• kaona - 500 g;
• ka wai - 500 ml;
• kuke - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiha kaʻaila i ka wai kahe no 15 mau minuke.
2. E hoʻopili i ka wai i loko o kahi pahu likeʻole, eʻoki i ka wai a me ka kukeʻana i ka syrup.
3. E ninini i nā hua me ka paʻakai wela.
4. E hoʻopau i ka currant currant concentrated no ka uhi hoʻonoe, e'ōwili a hāwele.

Hana pū me ka mint

ʻO ka poʻe e hoʻomākaukau nei i ka meaʻeleʻele no ka hoʻoilo, e like paha me ka hanaʻole, hiki iāʻoe ke hoʻokolohua i nā makana o keʻano a hana i kahi leʻaleʻa hōʻoluʻolu me ka'ōniu mīni. Eia kekahi, no ka hoʻomaopopoʻana i ka mea maʻalahi i ka mea maʻamau i ke ola: makemake waleʻoe e hoʻolapalapa i nā lau o ka mint a me nā hua i loko o ka sugakeke maikaʻi, a hoʻouna i ka mālamaʻana i ka maʻiʻana.

Mea Kai:

• kaona - 500 g;
• Papa o ka mint - 4 mau pcs.;
• ke kō - 200 g;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai e hoʻolapalapa ai, e ninini i ke kōpaʻa a me ka kuke a hiki i ka wā e pau loa ai.
2. E hoʻomoʻi i nā mint a hoʻomau i ka kuke noʻelua mau minuke.
3. E kau i nā hua o currants, e hoʻopaʻa i ka compote ma ka pahu no 5 mau minuke hou ae hoʻonele i ka wela.
4. E nininiʻia i loko o kahi pahu paʻakai, uhi a sterilize no 20 mau minuke.