Me ka hoʻomakaʻana o ke kau anuanu, hiki i ka hopena o ka palekana o ka palekana a me ka paleʻana i nā maʻi o ka wā hala ke lilo i mea lohi. ʻO ka maikaʻi maikaʻiʻole i ka wā maʻamau hiki ke lilo i mau mea inu me ka momona, ka meli , nā meaʻala a me ka citrus ma ke kumu, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā papa hana i hanaʻia e hoʻololi i ka mea inu maʻamau. ʻO kekahi o ia mau mea he compote mai hawthorn no ka hoʻoilo,ʻo ka meaʻai e like me kā mākou e kaʻana hou aku ai.
ʻO ka compote o ka hawthorn no ka hoʻoilo - he meaʻai maʻalahi
No ka inu e inu i nā pōmaikaʻi a pau, mai ka manawa o ka uhiʻana i ka compote ma mua o ka laweʻana i ka hōʻailona pono e hala i nā mahinaʻelua.
Mea Kai:
- Nā hua'ōpena - 220 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 310 g;
- wai - 2.9 l.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i ka compote mai ka hawthorn no ka hoʻoilo, e kiʻi i nā hua. ʻO nā hua o ka hawnhorn, a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, a ma hope o ka hoʻomaloʻoʻana, kahi ma nā ipu wili. A laila, e nininiʻia i loko o ke kōpaʻa a hoʻopiha i nā ipu me ka waiʻaila e hoʻomaka ka wai e ninini maoli ma nāʻaoʻao. E uhi i nā pahu me nā pale lūlū a'ōwili koke iā lākou i lalo.
Ka pūpū o hawthorn no ka hoʻoilo
I ke kumu o kēiaʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻai a me ka hoʻomoʻaʻana i ka mea inu, e hoʻonui i ka manawa, akā, e hōʻoiaʻiʻoʻia kēlā mau kumukūʻai e ka momona maikaʻi a me ka lei o ka compote makaukau.
Mea Kai:
- hawthorn 550 g;
- ke kō - 440 g;
- wai 710 ml.
Hoʻomākaukau
E kīʻaha i ka paila syrup ma ka hoʻopauʻana i nā kristal kōlea i loko o ka wai wela a me ka laweʻana i ka wai i kahiʻeha. E kau i ka hawthorn i holoiʻia a maloʻo i loko o ka syrup, a laila, waihoʻia nā mea a pau i kohuaʻia no kekahi mau minukeʻelua'ē aʻe a hāʻawi i ka syrup hawthorn iʻelua mau liʻupuʻu 3-liter, holoiʻia me kaʻala. E hoʻopili i ka wai a hoʻopau i nā mea i loko o nā kini me ka waiʻaila. E hoʻopili i nā ipu me nā lids.
ʻO ka pote a me ka hawthorn no ka hoʻoilo
Hiki ke hoʻohuiʻiaʻo Hawthorn me nā hua he nui, akāʻo ka puhiʻana me nā'ōʻahi i manaʻoʻia he kanaka kaulana a puni.
Mea Kai:
- hawthorn - 530 g;
- ke kō - 1,1 kg;
- Apu - 980 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻopauʻana i ka compote mai ka hawthorn no ka hoʻoilo, e kau i nā ipu a me nā lids i ka wā hoʻoholo. E hoʻomākaukau i ka pahu e hiki ai iāʻoe ke hoʻolapalapa, e lele ma luna o ka mokumahu aiʻole ka paʻiʻana i ka umu.
Eʻoki i nā hua iʻohiʻia o ka hawthorn, holoi a hoʻomaloʻo. Mai nā aporo,ʻokiʻoki i ke kumu, a māhele i ka pulp i loko o nā'ōpena nunui. E kńka ahi i nń hua i nń ipu mńlń, e paila i ke kŰ (e ho ohńlikelike ka nui o ka mńl ÷ ai o ka mau hua), ae ho opiha i ke koena o ka wahi me ka wai paila. E hoʻonui koke i nāʻauwai, a hoʻopaʻa, a hoʻololi iā lākou no ka manawa hoʻomahaʻana i lalo. Hoʻonohoʻia ka compote hoʻomākaukau ma hope o ka waihoʻana i mea e mālama ai.
ʻO ka hawthorn me kaʻalani no ka hoʻoilo
Hiki i nā meaʻono hoʻonanea hawthorn compote ke hāʻawi i kaʻalaniʻalani. Ma kahi hoʻokahi inu, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nāʻanoʻano citrus, akā ua hoʻoholo mākou e hoʻomaka me kekahi mau alala.
Mea Kai:
- hawthorn - 520 g;
- kuke 940 g;
- he pela oʻelua mau alani.
Hoʻomākaukau
Sugar dilute 9 liters o ka wai kahe, lawe mai i ka syrup i kahi ohe. I ka hoʻomakaʻana o ka maʻihe, e hoʻokomo i ka'ōmoleʻalani i loko o ka syrup a waihoʻia e hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke. Hoʻopiliʻia, holoiʻia a me nā hua maloʻo o ka hawthorn e hoʻokaʻawaleʻia ma waena oʻekolu kōpanaʻaila uku, e hoʻoulu i nā mea a pau me ka syrup citrus me ka'ōwili koke i nā lid. Ma hope o ka hoʻomahaʻana i nā kī i loko o kahiʻano i hoʻololiʻoleʻia, hiki ke mālama i ka compote.