ʻO Kissel mai ka pauka -ʻaʻole iʻoluʻolu wale wale nō, akā, he mea inu maikaʻi nō hoʻi kahi nui o nā huaora a hoʻoulu i ka hana o ka'ōpū hananā. Hiki i nā keiki ke komo i kaʻai mai 9 mau mahina, e hoʻomaka ana me kahi teaspoon. Eʻike mākou me pehea e hoʻolapalapa ai i kaʻawaʻawa pumpkin.
Pumpkin kissel
Mea Kai:
- pulp pulp - 100 g;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- wai - 3 mau mea;
- lemon - 1 piece;
- ke kō - eʻono;
- kaomi - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka wai kaomi e ninini i ka wai, e kau i kahi pāpale a lawe i kahiʻeha. ʻO ka pa'ū a me ka lemon pulp, i maloʻo, iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi a komo i loko o ka wai kai. Eʻai a hiki i ka māmā o ka paukū, a laila e lawe i nā lemona, a kāwili i ka pauku ma o kahi kānana a loaʻa kahi puree likeʻole. A laila, hoʻokomo i ka pahu i loko o ka wai, e hoʻonui i ka wai a hoʻihoʻi mai i kaʻeha. Ma ke aniani mākou e ninini iho i kahi wai liʻiliʻi a kanu mākou i ka starch. A laila, nininiʻia i loko o kaʻaila kohua o ka wai a me ka pauka, lawe mai i kahiʻeha a wehe i ka pan mai ke ahi mai. E hana i ka jelly ma kahiʻano mahana a maʻume, e ninini ana i nā aniani kiʻekiʻe.
ʻO ka meaʻai no ka'eliwa mai ka'alakin a me ka rōkeke
Mea Kai:
No ka paukiko kissel:
- ka wai - 150 ml;
- paukena - 200 g;
- beka - 0,5 tsp.
- ke kō - 50 g;
- waiu - 200 ml;
- ka mālōʻaiʻuala - 3 tsp.
No ka'elila rulu:
- Kuluhi - 100 g;
- wai - 70 ml;
- ke kō;
- ka waiu - 70 ml;
- ka mālaʻaiʻuala - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Wela mākou i ka wai, e hoʻolei i kahi'āpana pata. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā cubes, hoʻouna mākou i kahi pīkī me ka wai a me ka'ūla a hiki i ke akaʻe. A laila, kāwiliʻia mākou i kahi puree likeʻole a hoʻokaʻawaleʻia. No laila, e lawe i nā līlī, e hoʻokomo i loko o ka pā, e ninini i ka wai a hoʻolapalapa. A laila e'ōniu i ka mea holoi a waiho i ka hoʻomaʻalili. I ka pākuʻi pumpkin, e hoʻohui i ka wai, e ninini i kahi waiū liʻiliʻi, kahi maloʻo māmā a lawe mai i kahiʻeha. Hoʻopiʻia ka Strawberry puree ma o ka sieve,ʻo ka wai ka mea e loaʻa ai i ka waihā a hoʻonui i ka waiū me ka maloo. E hana i kaʻaila, e kuke a'alaʻolu. I kēia manawa i ke aniani lōʻihi no kahi papa o kaʻalaniʻea, a laila he rīkeke, hōʻona mākou i ka wai a lawelawe i ka papa.
ʻO kaʻalani a me kaʻalani
Mea Kai:
- pauka - 100 g;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- ke kō - eʻono;
- wai puna wai - 200 ml.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka'ōmole i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e'ōpala i loko o ka mea holoi, e hoʻokomo i ka waiʻalani a me ke kō. A laila e lawe mai i ka masana hopena i kahi maʻi. I kēia manawa, hoʻopau mākou i ka starch i loko o ka wai a ninini i ka'ōmole i loko o ke kōkena, e hoʻoikaika mau. E lawe mai i kahiʻeha a hoʻohemo i ka wai mai ke ahi.