Pehea e huli ai i ka waiʻona?

ʻO ka'atihi cherry he mea alohaʻia e nā wāhine. ʻO ka meaʻono a me ka inu nui loa e lanakila i nā naʻau o nā wāhine lokomaikaʻi, aʻo nā kānaka wale nō. Eia naʻe, ma hope o kou ho'āʻoʻana i ka liqueur cherry e like me kā mākouʻoihana, ponoʻoe e mālama i kēia wai i nā mea nui.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka meaʻai liqueur

E hoʻomaka kākou me ka meaʻai no keʻano maoli,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole pono ka hoʻohuiʻana i ka waiʻona, aiʻole nā ​​meaʻona'ē aʻe, e like me nāʻano'enela hō'ālua. ʻO nā kōkō a me ke kō ka mea wale nō e pono ai.

ʻO ka mea mua, e hoʻomaopopo mākou i kahi mele, kahi e hoʻohana ai mākou no ka kukeʻana. ʻO ka laʻi,ʻo ka maikaʻi, he mea hihiu ia, no ka mea, he meaʻala nui loa ka'ohia hihiu. Ināʻaʻole i loaʻa nā hua ulu ulu - mai kaumaha a hoʻohana i kēlā. ʻAʻole pono e laweʻia nā pōhaku o nā hua waina, akā,ʻo ka poʻe i mahalo i ka waiʻona i kekahi meaʻawaʻawa.

Mea Kai:

• koa - 1 kg;
• ke kō - 200 g.

Hoʻomākaukau

ʻAʻole aʻuʻo Berries o cherries,ʻo keʻano o kaʻaiʻana, a no laila,ʻaʻole e hana, no ka mea, e nalowale ka lewē maoli ma ka ili o nā hua.

E kuʻi ka palaoa i loko o kahi pahu kūpono a moe pū me ka sugar. Hiki ke nininiʻia ka huehue i loko o nāʻeke keʻokeʻo me kahi kaha o 10 liters (ma ka manawa hoʻokahi,ʻoi aku ka nui o ka nui o ka paila i ka 2/3 o ka helu keu). ʻO ka'ā'ī o nā kīʻaha, kahi e hoʻomākaukauʻia ai kā mākou inu, ua uhiʻia me 3 mau papa o ka gau a hoʻokomo i ka pāpaʻa. Ma hope oʻelua mau lā, i ka manawa eʻikeʻia ai nā hōʻailona mua o ka fermentation, hoʻokomoʻia ka'ōmole ma ka wili wai,ʻo ia hoʻi, e uhi i ka'ā'ī me ke poʻi me kahi opu, aʻo ka hopena o ia mea e hoʻokomoʻia i loko o ka wai. I ka hopena o ka hoʻopunipuni, i ka pauʻana o ka pahu carbon dioxide i ka puka, e hoʻopihaʻia ka mea inu me kaʻole lepoʻole i loko o kekahi pahu. Pono e hana hou i kēia kaʻina hana i nā manawa he nui e hoʻokuʻu loa i ka lepo. Ua mākaukau ka liqueur liʻiliʻi i hoʻomākaukauʻia ma ka hale e hoʻohana. Inā he koena o ka fermentation i loko o ka'ōmole, e wehe wale i ka pale i mea e pakele ai ka carbon dioxide.

E ninini ana i ka vodka

Hiki ke hoʻomākaukau i ka wīwī ma vodka, aiʻole ka waiʻona. ʻO kēia mea hoʻomākaukau loa he mea liʻiliʻi ka manawa, akā, nalowaleʻia e nā meaʻono i ka mea mua.

Mea Kai:

• koa - 500 g;
• ke kō - 300 g;
• vodka - 1,5 lita.

Hoʻomākaukau

Loaʻa iāʻoe a pololei me nā pits no vodka. Haʻalele mākou nā hua i ka hauʻoli no nā hebedoma 2, e haʻalulu pinepine. ma hope o ka hoʻokaʻawaleʻiaʻana o ka vodka o ka liqueur mai nā hua a kīʻia me ka poʻi, a hoʻoluliluliʻia nā hua me ke kōpaʻa a waihoʻia no nā hebedoma 2'ē aʻe, e haʻalulu pinepine hoʻi. Ma hope o ka hoʻoholoʻana o ka manawa, ua hui pūʻia ka paʻakikī cherry mai nā ipu i kaʻawaʻawa, a ua piha nā hua i ka wai a waiho iʻelua hebedoma'ē aʻe. Hoʻohuiʻia ka hopena hopena me ka wai a makemake i ka wai i hoʻomākaukauʻia.

Makemakeʻoe i nā mea i hanaʻia e ka home, a laila makemake mākou iāʻoe e inu i ka waina mai nā cherries ,ʻo ia nō ka mea inu e hoʻonani i kaʻahaʻaina.