ʻO Kissel kahi waiʻona maikaʻi a maikaʻi, kahi e mākaukau mau ana mai ka hale kūʻai. Akā, ua maʻalahi ka hanaʻana mai ka maloo a me nā hua hou. E māhele aku mākou iāʻoe i kekahi mau ho'āʻo, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻono a me ka meaʻala.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'elila mai ka māka
Mea Kai:
- hua hou - 300 g;
- kuke - 150 g;
- ka hopena'ealaina - 4 tsp;
- wai i hoʻohuiʻia - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ke kisel mai ka starch? Hoʻomaʻaʻia nā kōpī, nininiʻia i loko o kahi'ōpū, piha i ka wai i hoʻohemoʻia a hahaoʻia i ke ahi. Hoʻohālikelikeʻo Starch i loko o kahi liʻiliʻi o ka wai a hui maikaʻi. Ke hoʻomaka ka'ōhūʻana o ka wai me nā hua, uhi mākou i ke kohu a huʻi maoli i ka wai. A laila, me ka māmā me ka'ōniʻopiʻo lahilahi, hoʻokomo mākou i kahi kāpena starch, lawe mai i kahiʻeha a hoʻokuʻu i ka ipu mai ke pāpale. Ke ninini nei mākou i kaʻeliʻeli paʻi mākaukau mai ka maloo i nā aniani a hoʻokauwā i ka papaʻaina, a hiki i ka manawaʻaʻole i uhiʻia ka inu i kahi kiʻiʻoniʻoni.
ʻO Kissel mai ka pūpū a me ka māka
Mea Kai:
- ka mālaʻaiʻuala - 2 tbsp. koko;
- kaomi pila - 2 lita;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka jelina mai ka pūpū starch i nininiʻia i loko o ke kōkomo a kau i ka ahi ahi. I kēia manawa,ʻokiʻoki i nā'āpana lemoni, aiʻole eʻomi wale i ka wai. Hoʻokumuʻo Regarch i kahi wai liʻiliʻi. I ka manawa e puhi ai ka pūpū, e ho'ēmi i ka lapalapa, e ninini i kahi kōkiko'alanelo me ka wai lemon, a hui maikaʻi. E puhi i ka'elila a hiki i ka hopena hou, hou hou a me ka ho'āʻo, e hoʻokomo hou i ke kō a me nā meaʻala like me kou makemake.
ʻO ka'elila nui mai ka starch a me ka jam
Mea Kai:
- ke kō - 25 g;
- he waina maloʻo maloʻo - 0,5 mau mea;
- ka mālaʻaiʻuala - 1 tbsp. koko;
- ka mīkini'iliamo - 50 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 225 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomakaʻana mākou e ninini i ka wai a me ka wainaʻulaʻula i loko o ke kōmole, e kau i nā kīʻaha ma kahi ahi wela a hoʻololi i ka lapalapa no ka palena iki. ʻOiai ka wela o ka wai, lawe mākou i nā hua mai ka pahu a waiho wale wale i ka mea'alamakai. I kēia manawa ke kuhi nei mākou i ka starch i loko o ka wai a nininiʻia i loko o ke kōkomo, e hoʻopuka i ke kō, e hoʻokomo i ka syrup a kuke i ka wai inu no 10 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. A laila ua hoʻomaha mākou, a laila, hāʻawi i kahi'āpana, a hoʻokau i ka laelike i ka papaʻaina.
'Alepeli Cranberry mai ka starch
Mea Kai:
- keluhi - 1 mea;
- kuke - 0,5 mau mea;
- ka uluʻaiʻuala - 2 pinki.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻo pono mākou i nā hua, holoi iā lākou ma lalo o ka wai wela, e hoʻokomo i loko o ke pola a kāwili pono me ka puna. A laila, e ninini i ka hapalua o ke kīʻaha o ka wai maʻamau i kohuaʻia ka wai, e kāwili i nā hua ma o ka sieve a iʻole i kaomiʻia i loko o ka gau. Hoʻopiliʻo Berry iʻelua mau aniani wai wai, e puhi i ke ahi a e hoʻolapalapa no 5 mau minuke, a laila holoi. I ka'ōpū i hoʻomākaukauʻia, waiho mākou i ke kō, ke ninini aku nei mākou i ka malolo potato a me ka hoʻonāukiuki, e hoʻihoʻi hou mākou i nā wai. I loko o kahi mākaukau o nā hua a me ka'opena i loko o ka wai'alanila a me ka hui maikaʻi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ke kele i kissel mai ka maloʻo
Mea Kai:
- koale - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- wai i hoʻohui - 3 mau mea;
- ka mālaʻaiʻuala - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa maikaʻiʻia ka lawaiʻa i ka wai anuanu, e nānā i nā iwi, e ninini i ke kōpaʻa a waiho ma kēiaʻano no 30 mau minuke. I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka pā pōhaku i nā manawa he nui me ka puna, no laila ua hoʻokuʻuʻia aku ka wai, a laila nininiʻia i loko o ke aniani. Hoʻomaʻaka houʻia nā hua, nininiʻia ka wai wela, i kōpala a hoʻopauʻia ma o ka gau. Alaila ninini iho i ka maloo maloo, e lawe hou mai i kahi ohe, e lawe i ke ahi, e ninini i ka wai wai a me ka hui.