Auē,ʻo ka lanakila hou! A, no ka mea,ʻo ka mea mua, ponoʻoe e hana i kahi papaha o ka pāʻina leʻaleʻa, kahi hikiʻole ke hoʻokomo i nā pōpilikia. Aʻo ka mea koʻikoʻi loa: hiki ke hana wikiwikiʻia nā salama a wikiwiki? no ka mea, hoʻomākaukau no kahi lā hānau,ʻaʻohe manawa i koe no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai. A makemake mākou e hāʻawi wale aku i kāu mea e pono ai: i kahi mau mea maʻalahi no ka maʻalahi, ka leʻaleʻa a me ka manawa hoʻokahi no nā salakeke mua no kou lā hānau, a ke haʻi nei iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai.
Palena maikaʻi no ka lā hānau o "Sea"
Mea Kai:
- ke kuhi paila - 220 g;
- nā hua moa - 4 mau'āpana;
- ka peʻa'ōmaʻomaʻo kēni - 250 g;
- ka meaʻono i kaʻaila - 1 can 180 g;
- ʻohi - 0,5 hoʻokahi leka.
- mayonnaise (67% momona momona) - 280 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i kaʻaila mai ke koʻi aʻokiʻoki i kona puʻupuʻu i loko o nā pahu. Hoʻokiʻokiʻia nā'ōpili i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka pola o ka mea hela. Eʻoki loa i nā'āpana o kahi 'āni a kauʻia me nā pua'ōmaʻomaʻo, ma ka pahu hoʻokahi. Māla i nā pua, maʻemaʻe aʻekolu i ka saladi, me ka hoʻohanaʻana i ka mea nui. E hoʻoneʻe i ka meaʻala me ka mayonnaise a hui pū i nā mea a pau.
Hoʻomaopopoʻia kēia salad i ka manawa e lawelaweʻia ma ka papa, no laila aneaneʻaʻole loaʻa nā hua i lawe nui i ka mayonnaise, akā ma keʻano'ē, hiki iā ia ke hāʻawi i ka puka wai.
"Nezhenka" - he saladi maʻamau no ka lā hoʻomaha
Mea Kai:
- ka moa hemoa - 800 g;
- nā hua moa - 5 pcs.;
- ono - 2 mau'āpana;
- marinated champignons - 420 g;
- ka winika (9%) - 30 ml;
- wai 60 ml;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono;
- kaʻaila aila - 70 ml;
- mayonnaise - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia ka hanana'āpau me ka wai, kāpīpīʻia me ka paʻakai, a ma hope o ka pepa a hoʻomaʻaliʻia a'ālaʻau, i loko o ka pākī me kaʻailaʻaila. E hohola ma luna o kahi pāpale a hoʻonenee. Hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻoki i nā'āpana o ka hapalua liʻiliʻi, a waiho mākou i loko o ke pola, ninini i ka vīnega me ka wai i hoʻohemoʻia a hoʻokaʻawaleʻia no ka hoʻoholoʻana no nā manawa he 25-30. E'ōpala i nā hua paʻakīpī, hoʻomaʻemaʻe aʻekolu, me ka hoʻohanaʻana i ka palapala me nā puka nui. Hoʻopiliʻia nā moa'āpana i nā'āpanaʻeleʻele a kau i nā hua. Maʻaneʻi, eʻokiʻoki kākou i ka'ōpū i hoʻouluʻia i keʻano o nā pale a me nā papa. Ua kiola mākou i nāʻaila mai ka wai a hoʻokomo i loko o ke pola me nā mea a pau. No ka mea eʻono ai,ʻo nā mea a pau a mākou e kanu ai me ka lole nui i ka lole i ka mayonnaise iʻole e maloʻo. Pono e kau i loko o ka friji, no ka holaʻelua. A laila lawe mākou i waho, pili a no ka meaʻo ka ate ke lawe pinepine i ka mayonnaise, hiki iā mākou ke hoʻohui i kahi mea iki. I kēia manawa, hiki ke hoʻohanaʻia ka sāleta ma ka papa pāʻina.
Salamā maikaʻi a maikaʻiʻole "Korenochka"
Mea Kai:
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā pipi - 2 pcs.;
- kekihi (kua lōʻihi) - 2/3 kapu;
- aniani - 2 pcs.;
- wai 80 ml;
- ka winika - 40 ml;
- nā meaʻaiʻoniʻoni no nā kāloka i ka Korean - 1 pack;
- ka ÿaila ÿaila - 150 ml;
- paʻakai - eʻono;
- kākāka - 3 mau niho.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā kāloka a me nā beets i kahi kaʻawale ma kahi papahana kūikawā no nā kāloka ma Korean. Hiki mākou i ka ālaki ma o ka paomi, hoʻopihaʻia me ka 120 mililiters o kaʻailaʻaila, e ninini i ka mea hoʻonani a hui pū i nā mea a pau. Hoʻopili mākou i ka hopena o ka hopena i ka hapalua, hoʻopiha i kahi'āpana me nā kāloka, aʻo kekahi me nā beets a hoʻokomo i loko o ka pahu hau a kakahiaka.
ʻO ka lā aʻe: e hoʻohui i ka wai me ka vīnega a nininiʻia i kahi'āpana pono i ka hapahā o nā miki'āpana, kahi e marinate ai i loko o kēia haʻina no ka hapalua hola. I ka wai maikaʻi, e hoʻolapalapa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no ka laiki a waihoʻia e hoʻomaʻalili.
Ho'huihuiʻia nā kāloti me nā beets, ua hoʻonui mākou i kaʻaila a me ka raiki i ka laiki. Hoʻonui mākou i 20 mililiters o kaʻaila, podsalivayem eʻono a hui maikaʻi i ka saladi.
ʻO kēlāʻano salala maikaʻi, i hoʻomākaukauʻia no ka lā hānau, e mālama i kahi kālā, no ka mea, he mea kūʻaiʻole ka uku.