ʻO ka mea e kuke ai i nā palapona - kahi hui o nā meaʻoi aku o ka maikaʻi a me ka maʻalahi

I ka wā o kaʻohiʻaiʻana, hoʻonui ka wahine hale i ka mea e kuke ai i nā mea momona i kaʻai a me keʻano e kūʻai ai i ka hua no ka pono e hiki mai. No ke hoʻokōʻana i kekahi manaʻo, ponoʻoe i kahi mea maikaʻi a hoʻomaopopo ponoʻia me nā'ōlelo hoʻolaha, no laila, hiki i kēlā me kēia mea hoʻomaka mua ke ulu i ka meaʻai maikaʻi.

He aha nā mea e hanaʻia mai nā plums?

Hiki ke hoʻomaopopo i nā meaʻono a me nā kumu hana me ka plum, i ka loaʻaʻana o ka mea liʻiliʻi a me ka makemake nui e kāhāhā aʻoluʻolu i ka hale.

1. Mai kahi'āpana liʻiliʻi o nā huahana i loaʻa, ua hoʻomākaukauʻia kahi paʻi maʻalahi a me nā pahuna. Hiki i ke kumu ke hana i kahi meaʻai pāʻani pokole a i hanaʻia paha.
2. Inā makemakeʻoe e kahaha i nā malihini, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻai paʻakikī no nā kīʻai, i hui pūʻia me ka moa a me ka puaʻa, a me ka puaʻa. Hiki iāʻoe ke hana i nā mea liʻiliʻi me ka loaʻaʻole o ka hoʻohanaʻana no ka hoʻohana hou.
3. Ua hui maikaʻiʻia nā liona me nā hua'ē aʻe, no ka mea, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau me ka hōʻoluʻolu i nā pūpū o ka hōʻoluʻolu-i kāwiliʻia aiʻole i nā mea momona waiwai.

ʻO ka palaoaʻala me nā pauna

ʻO ka palaoaʻala me nā paona - he māmā ka papahele a he paʻakikī loa. No nā meaʻaiʻehā, ua hoʻomākaukauʻia ka paila palaoa ma mua, a inā makemakeʻoe e hoʻonui i ka momona momona, ponoʻoe e hoʻonele i ka waiūpaʻa a me ka paila palaoa no ka liʻiliʻi i ka hapalua hola. No ka meaʻoi aku kahiʻoi aku iʻoi aku i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke komo i kahi hōʻailona, ​​a hoʻopiha i nā meaʻai me ke kō kō a me ke kinamona.

Mea Kai:

• kuke - 150 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• palaoa - 400 g;
• ka hinu'ilani - 150 g;
• ka palaoa palolo;
• Peel - 1 tbsp. l.
• plums - 200 g;
• cinnamon - 1 tsp;
• ke koko brown - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻaila e holoi a'ānai paha, e hui me ka palaoa a hiki i ka'ōwiliʻana.
2. E hoʻohui i nā hua me ke kō, ka paʻi paʻi, ka maʻa, e hoʻopili i loko o ka palaoa.
3. E hōʻiliʻili i loko o ka palaoa, hoʻomaha no 30 mau minuke.
4. E mahele i nā'āpana kūponoʻole o ka palaoa i hoʻolapalapa nuiʻia, ma kahiʻano.
5. E kau i nā'āpana plum, e kāpīpīʻia me ka huʻiʻana o ke kō a me ke kinamona.
6. E hoʻonani me nā koena o ka paila.
7. E kīʻaha no 30 mau minuke ma 190 mau.

ʻO ka Plum

ʻO kahi meaʻonoʻoluʻolu nui loa mai nā plums, iʻokiʻia i keʻano o ke kī, e makemake nā mea a pau. Hiki ke hoʻomākaukauʻia ke kumukūʻai mai kahi liʻiliʻi maʻamau, akā ināʻaʻole he manawa, a pono e kūkulu kokeʻia ka meaʻono, e hoʻohana i ka meaʻai hānai. E aho ka kohoʻana i ka mea hū, no laila e hele mai ka pala i waho. E hoʻopiha maikaʻi i kaʻono.

Mea Kai:

• ka meaʻai pāʻani - 600 g;
• plums - 5-8 mau'āpana;
• pea no ka ukana;
• cane sugar - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka palu, e'ōwili, e hoʻokomo i kahi'āpana me nāʻaoʻao haʻahaʻa, eʻoki, eʻoki i nāʻaoʻao i waho.
2. E uhi i ka paila me kaʻulaʻula, e uhi pū me ka peʻa (no ka hoʻouka), bake no 10 mau minuke i 200.
3. E hooluolu i ka hana hana, e hoʻopili i nā'āpana plum, e pīpīʻia me ke kō.
4. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpū me nā plums no 15 mau minuke ma 190.

ʻO Clafuti me nā paona

Hiki i kēia meaʻai ke kōkua i nā mea hana'āhiu iʻikeʻole i ka mea e kuke ai i nā pilakeke maikaʻi aʻaʻole nui loa i nā calories. ʻO Clafuti kahiʻano maikaʻi loa o ka kukeʻana ,ʻo ka papa hana i loko o ka palaoa liʻiliʻi, aʻo ke kōpaʻa e hiki ke paniʻia me stevia. Hiki ke lawe i ka palaoa a mai keʻano o ka meaʻai, hiki i ka papa hana maʻamau keʻano o ka hoʻomākaukau.

Mea Kai:

• nā hua - 3 mau'āpana;
• ke kō - 4 tbsp. l.
• ka paʻakai - kahi pinu;
• ka palaoa - 4 tbsp. l.
• waiu - 200 ml;
• plums - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. E luhi iʻelua kōkomo a me hoʻokahi huaʻopa a pau me ke kō, e hoʻonui i ka paʻakai.
2. E komo i ka palaoa a me ka waiū.
3. Hoʻohaʻiʻia ke kīponaʻelua i mua o nā puʻu, hoʻokomo i ka palapalapala, me kaʻoluʻolu e hoʻonāukiuki.
4. I loko o keʻano o ka hinu, e ninini i ka hapalua o ka palaoa, e hāʻawi i nā plliclic plums (me nā luaʻole), e ninini i ke koena o ka palaoa.
5. Eʻai i kekahi meaʻono me ka momona no 30 mau minuke ma 200.

ʻO Plumʻano "New York Times"

ʻO kahi manaʻo maikaʻi no kēlā poʻe kumu hana'āhiu iʻikeʻole i ka mea e kuke me ka momona hou. ʻO kēia piele he inoa kūikawāʻole ia no kona mōʻaukala. Ua paʻiʻia ka papa no ka maikaʻi a pai i ka New York Times no nā makahiki he 12 ma ka noiʻana o ka poʻe heluhelu, akā, i ka manawa e kakali ai ka mea hoʻoponopono o ka puke paʻi i ka makahiki 1995, akāʻaʻole i nalowale ka kaulana o ka meaʻai i kēia lā.

Mea Kai:

• ke kō - 200 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• aila - 100 g;
• palaoa - 200 g;
• ka palaoa palolo;
• ʻo ka paʻakai a me ke kinamona - ma ka'ōpuʻu;
• plums - 10-12 mau'āpana.

Hoʻomākaukau

1. ʻOi i kaʻaila'alapalapa me 150 g ka paʻakai a hiki i ka momona a me ka momona nani.
2. E komo i ka palaoa, ka palolo paila, nā hua, ka paʻakai.
3. E kńka ahi i ka paila ma kahiʻula, e uhi ia me nā'āpana'āpana i lalo i lalo.
4. ʻO ke koena o ke kōpaʻa me ka kinamona a kāpīpī i ka'āpana o ka pōpō.
5. E kīʻaha i kahi paʻi plum plum maka 45 mau minuke i 180.

ʻO Plum Crabble - meaʻai

He mea nui ka hanaʻana i kēia meaʻai, akā, no ka poʻeʻikeʻole i ka mea e kuke ai no ka'ōpōpō mai nā pume. ʻO nā meaʻono a me ka maikaʻi, e pili ana i ka momona o ke aliʻi, ka mea i nā mea maikaʻi a pau e lilo i ka loloa kalo. Ma ka papahele,ʻaʻohe hela a me ka palaoa, no ka mea, e hoʻopiʻi ka hana i nā mea a pau e hahai i ke kiʻi aʻai pono.

Mea Kai:

• plums - 200 g;
• Hercules - 150 g;
• ka meli - 100 g;
• nā hua, nā huaʻono a me nā hua maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Mākala maikaʻiʻo Plum.
2. ʻO nā flakes i huʻiʻia me ka meli i loko o ka nui.
3. Ma keʻano i hoʻohuiʻia ka hua, kāpīpīʻia me ka nati, nā huaʻala.
4. E kāpīpī i nā'ōhū o ka meli.
5. Eʻoki i kahi palapopo plum no 30 mau minuke ma 190.

Nā pies me nā paona

ʻO nā mea kanu maikaʻi loa i ka homemade me nā popoʻaʻole wale nā ​​pies a me nā meaʻono. He mea pono e hoʻomanaʻo i ka papa "ʻo ke kupunawahine" no ka pies, a e mahalo nui nāʻohana a pau i ka hoʻoikaika a me ke aloha o ke aliʻi. ʻOi ka maikaʻi ke kuke i ka haʻuki, me ka meaʻole, no lailaʻaʻole e kūpono ka hana.

Mea Kai:

• plums - 500 g;
• ke kō - 200 g.

Opara:

• yeast raw - 25 g;
• he mahana ka waiū - 100 ml;
• ke kō - 1 tbsp. l.

Pākī:

• nā hua - 3 mau'āpana;
• beka - 100 g;
• waiu - 200 ml;
• kuke - 100 g;
• ka palaoa - 600-800 g;
• yolk - 1 piece;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā momona,ʻokiʻoki.
2. E hoʻopau i ka puna, ka'ūpena e hoʻomaʻemaʻe i ka waiū me ka sukuka.
3. ʻO kaʻokoʻa, huihuʻi i kaʻaila moli, nā hua, ka paʻakai, ka vanillin, ka waiū, hoʻokomo i kahi opaque.
4. E hoʻomoʻa i ka palaoa, e hoʻopili i ka pailapulu paʻakai, uhi, e hāʻawi iʻekolu manawa e ala ai.
5. E mahele i ka paila i loko o nā pā palahalaha, ma kēlā me kēia pāhola ma kahi teaspoon o plums a me ke kō.
6. Hoʻopili i nā pāpale, kau iā lākou ma kahi pepa pani, e hoʻonani iā ​​lākou me ka'ōmole, waiho i ka hōʻike no 15 mau minuke.
7. E puhi no ka 25 mau minuke ma 190.

ʻO ka mea e kuke ai mai ka plum no ka hoʻoilo

Inā hiki iāʻoe keʻohi i kaʻohi nui o nā huaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻano plum a pau no ka hoʻoilo, a mai hoʻopaʻaʻoe iāʻoe iho i kahi mīkini hoʻokahi me kahi meaʻai maʻalahi, no ka mea, he nui nāʻano e hoʻoponopono ai i ka laha o ka mālama hale, e like me nā meaʻono, a me nā meaʻono.

1. ʻO nā kīʻaha maikaʻi i nā plums no ka hoʻoilo,ʻo ia nāʻano mīkini a pau me kahi pōhaku a me waho, kahi pai a me ka jam.
2. Hoʻohuiʻia nā hua i nā huaʻai, me ka hoʻonui i ka ho'āʻo o ka mālamaʻana me nāʻike kūikawā.
3. Hiki ke hoʻohuiʻia nā pāʻani me nā huaʻokoʻa -ʻula, pears, peaches a me nā hua ulu.
4. Hele mai ka waina a me ka waiʻona me kahi meaʻono nani, keʻolohi nani a me ka hoʻokō i kekahiʻahaʻaina.
5. ʻO ka hoʻohuiʻana o nā plums he nui nui o pectin, no ka mea, he meaʻono loa nā palolo a me nā pastilla.

Pehea eʻoki ai i ka momena mai kahi plum?

ʻO kahi meaʻonoʻokoʻa, he pahu ia o ka momona paʻi , ināʻoe e hoʻohana i ka meli hua melemele. ʻO nā meaʻai maikaʻiʻole e koiʻia i ka hoʻokomoʻana i nā meaʻono a me ka mālamaʻana i kahi kūpono e pono ai. Mai 1 kg o plums, e pili ana i 500-700 g o ka pa i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• nā paʻi kalame - 1 kg;
• kuke - 700 g.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka mīmū, hele aku,ʻaʻole iʻoki nui.
2. Moe i ka moe me ke kō, haʻalele i ka pō.
3. E puhi i ka pahu ma luna o ka wela wela, e hoʻopau i ka'ōpū.
4. 'Ohila no 35 mau minuke.
5. E nininiʻia i loko o kahi pahu iʻole i hoʻopaʻaʻia, e sila mau i kahi.

ʻO ka piʻi me nā paona

He nui ka poʻe iʻikeʻole i ka mea e kuke ai i nā palapoki a pehea e hoʻomāhelehele ai i nāʻuhane i hanaʻia e ka home i meaʻono a me keʻano'ē aʻe. No ka hoʻokōʻana i ka meaʻaiʻaʻole ponoʻoe i nā tumato nui me ka pulp pulupulu, e hele mai ka "ʻaila" i loko o ka lima, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa, aʻo ka hua e pono ai, inā paha he mea liʻiliʻi me kahi meaʻono. Hoʻohālikelikeʻia keʻano o nā meaʻai ma kahi o hoʻokahi lita.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 250 g;
• plums - 250 g;
• laurel - 1 pc.
• ka peʻa o nā meaʻono a me kaʻeleʻele, cloves - 3 pcs.;
• wai - 900 ml;
• paʻakai - 0.5 tbsp. l.
• ke kō - 2 tbsp. l.
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka lalo o ka pahu i hanaʻia, kau i ka laurele, hoʻopihaʻia i nā palako a me nā'ōmato.
2. E paila i ka wai kai, e waiho no 10 mau minuke.
3. E hoʻolei i ka wai i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i ka 100 ml o ka wai.
4. E komo i ka paʻakai, kaʻaila, kaʻaila a hiki i ka pauʻana o nā pahu. E puhi i 5 mau minuke.
5. I loko o ka pahu e hoʻolei i nā meaʻala, ka wīnega, ka wai marinade, nā tōmaki kupapaʻu a me nā pohoʻeleʻele.

Hoʻomakaʻo Tkemali no ka hoʻoilo i nā'ōpala

ʻO Spicy Georgian adzhika mai ka plum no ka mea hoʻomahaʻia ka hoʻoilo me nā hua o keʻanoʻo Tkemali -ʻo kēia mau'āpana polu, me ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele a me ka meaʻono. ʻO ka papaʻano maʻamau e pili ana i nā meaʻala a me ka hoʻolimalimaʻana i nā mea kanu nui he ombalo. I kēia mau lā, he paʻakikī ka huliʻana i ka mauʻu, no ka mea, uaʻae lākou i kahi pani no ka mīkini paolo.

Mea Kai:

• plum - 5 kg;
• ka wai - 500 ml;
• pepa "mālamalama" - 5 paila;
• kaleka - 10-15 mau niho;
• paʻakai - 2 tbsp. l.
• ke kō - 1 mea;
• uхоxo-suneli; ombalo (mint maloʻo), ground coriander - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā liona no ka wai e hoʻolapalapa, e kau i ka mahanahana mahana, eʻaila a hiki i ka momona o ka hua.
2. No ka hoʻomahaʻana i kahi liʻiliʻi, e holoi ai ma kahi o ka sieve, eʻoki ana i kahiʻiʻo mai kahi o ka momona a me kaʻili.
3. Hōʻike i ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala maikaʻi.
4. E hoʻohui i ka puree o ke kālani a me ka pepa.
5. E puhi, e kuke no 30 mau minuke.
6. E ninini ma luna o ka hoʻouluʻana i kāohiʻia,'āpana.

ʻO ka nininiʻana i nā paona

ʻO kaʻono waiwai nui kahi o ka plum tin , i hoʻomākaukauʻia ma vodka. Mai noʻonoʻo i ke kohoʻana o ka waiʻona, no ka mea e hoʻopiliʻia ka hua mua o ka huahana. ʻO ka mea inu e lihilihi, hoʻoulu, pīkoi iki, e like me ka lama. Me ka lōʻihi o ka tincture, e mahalo nuiʻia nā mea i manaʻoʻia e nā poʻe aloha i loko o ka waiʻona hale, kahi ikaika o 34 paha.

Mea Kai:

• Plums me nā lua - 1 kg;
• vodka - 2 lita;
• ke kō - 2 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka'ōmole kahi e holoiʻia a maloʻoʻia ai i ka'āpana.
2. E puhi i nā papa me ke kō, e kāwili i ka vodka.
3. E hoʻopau i ka pahu me kahi poʻiʻeleʻele a waiho i kahi pouli.
4. I loko o 7 mau lā, pono e hoʻoluliʻia ka pahu, e hoʻonāuki i nā mea.
5. E hoʻopili i ka hoʻopihapiha ma kahi kānana kānana.

Nohoʻo Plum no ka hoʻoilo me ka iwi - meaʻai

ʻO ka māmā o ke ala e hoʻonele ai i kaʻaiʻana i ka hua nuiʻo ka hanaʻana i nā paona poma, aʻo keʻano o ka mea kanu eʻikeʻia e kona mua. Hiki ke hoʻonuiʻia ka mea inu i nā'ōhiʻa, ka pears a i nā huaʻokoʻa paha,ʻo ka inu i nā manawa a pau i nā meaʻono a piha i ka momona,ʻoiaʻiʻo keʻano he uliuli nā pula aʻoi iki. He mea nui e hoʻomanaʻo i ka mālamaʻoleʻana o ia mālama mālama no ka lōʻihi, ponoʻoe e inu i ka mea inu i loko o 6-8 mau mahina. E heluʻia ka papa no hoʻokahi pahu-3-liter.

Mea Kai:

• plums - 1 kg;
• ke kō - 1 mea;
• ka wai citric - ¼ tsp;
• ka wai 3.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E holoi holoi, holoi.
2. E nininiʻia i loko o ka paila kauʻia, e hoʻopiha i ka wai kaiʻaila, e uhi, e waiho no 15 mau minuke.
3. E hoʻopili i ka wai i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonui i ka pa, e kuke i ka syrup no 20 mau minuke.
4. I loko o ka pahu e hoʻohemo ka waikawa citric, e ninini i ka syrup wela, e'ōwili koke i ka uhi.
5. E hoʻohuli i ke kapa a waiho i lalo o ka pākeke.
6. Ma hope oʻelua lā, e waiho i loko o ka hale.

Pastille mai kekahi plum i loko o ka mea maloʻo uila

Hiki ke mālama ponoʻia i ka plum paʻu i loko o ka hoʻoilo, ināʻoe e hahai i ka pono pono o kona mālama. E puhi i ka paila ma loko o ke keʻena no kekahi mau lā aiʻole ma ka umu, he mea nui ka manawa, akā, pono ke nānā mauʻia ka papa hana. ʻO kekahi mea'ē aʻe - heʻaila maloʻo! Ponoʻoe e hoʻoholo i kahi manawa hoʻomohala a kali a hiki i ka maloʻoʻana o nā mea a pau. ʻAʻole pono kahi maloʻo i hanaʻia me ka maloʻo.

Mea Kai:

• plum - 3 kg;
• kuke - 2 kg;
• kaʻaila no ka lubricating o ka pale.

Hoʻomākaukau

1. E māmā nā liona, e lawe i nā iwi, e nininiʻia i loko o ka momona.
2. E paʻi pū me ke kō.
3. Lubricate ka pan, e ninini i ka plum puree.
4. E hoʻolālā i ka mahana kūpono, manawa 12 mau hola.
5. E hoʻopau i ka'ōwili hope me kahi'ōwili, iʻokiʻia i loko o nā'āpana.
6. E hoʻololi i kahi pahu maloʻo, kokoke a hoʻopaʻa i kahi mālie, hikiʻole i ka lā.