Ināʻaʻoleʻoe i ka meaʻona lama, a laila,ʻo ka mea mua e hana ai,ʻo ia keʻano o ka waiʻona. Hiki ke hoʻomākaukau i ka tiniki iʻekolu mau ala.
ʻO ka mua ka mea maʻalahi loa. ʻO ka Plum a iʻole kekahi mau hua'ē aʻe e hoʻomau i ka vodka. He mea maikaʻi kēiaʻano, no ka mea,ʻaʻole maikaʻi loa ka vodka maikaʻi, a ua kūʻai aku ka kūʻaiʻana i ka vodka maikaʻiʻole no ke kino.
ʻO ka lua o ka koho - ke kāohi nei mākou i ka waiʻona, e holoi ana me ka wai. Hiki ke hoʻololiʻia i kekahi manawa, aʻoi aku ka maʻalahi o ka mālamaʻana i ka maikaʻi. Inā kūʻaiʻoe i ka waiʻona waiʻona maikaʻi, e lawe i ka wai'āpala, a laila loaʻa iāʻoe kahi huahana mai ke kino mai. ʻO keʻano maʻamau, ināʻaʻole e hoʻohanaʻia ka wai i nā mea liʻiliʻi.
ʻO ka kohoʻekoluʻo ka mea liʻiliʻi loa, akā e nui nā mea i loaʻa. E hoʻomaka mākou me ia. E haʻi mākou iāʻoe pehea i hoʻomākaukauʻia ai ka plum lele i ka home me kaʻole vodka.
Ke nininiʻia mai ka'ōmole puni
Hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana i ka'ōpala (ʻoi aku ma luna o ka'āpana) a puni ka lehu lehu, ke'ōmaʻomaʻo, ka'ōmaʻomaʻa a me ka'ōmaʻomaʻo.
Mea Kai:
- kekahi mikulu liʻiliʻi o keʻano "Mirabel" aiʻole plum cherry - 5-7 kg;
- ke kāleka āpau āpau - 2-3 kg;
- nā hua wainaʻole i mālamaʻia me ka sulphate (ʻaʻole i hoʻomālamalamaʻia, me ka'ōmoleʻole) - 1 aniani;
- ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka wai a hoʻopauʻia ma o kahi kānomi - 5-6 liters.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i ka plum, akā naʻeʻaʻole ma kaʻuʻoihana, iʻole e holoi i ka huamona e pono ai mākou mai kaʻili. Lawe mākou i nā iwi, a hui pū me nā huawaina i loko o kahi'elehe aniani, e ninini ana i ke kō. Hiki mākou i ka wai, e uhi i kahi kāwele a me ka'ā'ī leke a hoʻokomo i ka wela. Ma hope o 24 mau hola, e hoʻomaka ana kaʻai. Kūkulu mākou i kahi paʻa wai aiʻole e kau i ka mīkina lima, a waiho i kahi puka e hoʻokuʻu ai i ka ea. Ke kali nei mākou i ka wort e hoʻopau ai i nā holoholo (e pili ana i ka mahana a me ka wai wela, akāʻaʻole i emi iho i ka mahina). E huli a ninini i loko o nā hue. Hoʻopiliʻia i ka plum ma ka home ma ka hale lalo aiʻole i ka pahu fri.
Hoʻopiha piha
ʻO ka nui o ka wikiwikiʻana o ka hoʻomākaukauʻana i ka plum e ninini ana me ka vodka,ʻo kaʻoihana no kēia mea inu he maʻalahi loa ia, e like me ka mea i'ōlelo muaʻia aʻe nei, e hoʻoikaika aʻoi aku ka nui.
Mea Kai:
- plum ka pouli (prunes) me nā lua - 1 kg;
- vodka o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe, maikaʻi, hoʻonuiʻia i ka mea - 2 lita;
- ke kūkoʻa hulu i hanaʻia ma Rusia a Ukraine paha - 2 mau kapu;
- ka huamona , ka mīni, ke alaniʻula a lemon peel - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO wau i kuʻu plum, eʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi, ke kiola nei mākou i nā pōhaku. Hoʻomoʻa mākou i ka plum i loko o ka'ōmole 3-lita, e ninini ana i ke kō. Hoʻomaopopo mākou i ka plum vodka ma ka vodka hiki i ka meaʻono - a laila hoʻokomo mākou i 2 mau maʻamau, a maikaʻiʻole - ua waiho mākou i ka hapalua. Hoʻokomo i kahi kānamana maikaʻi - no kēia mea hiki iāʻoe ke waiho i kahi mea kanu kinamona, ka peel o ka hapalua o lemona aʻonika paha, kahi o ka mint aiʻole ka lemon balm. E hoʻopiha i nā vodka a pau, e hoʻopuni i ka poʻi kalapiha a hoʻohemo i kā mākou hue ma kahi pouli. I kēlā lā kēia lā, e lulu i nā mea. Ma hope o hoʻokahi pule, hiki iāʻoe ke hoʻomana i ka nininiʻana, e nininiʻia i loko o nā hue. ʻO ka hopena, he wai inu me ka ikaika o 34 a. ʻOi aku ka mea maʻalahi i kaʻaila, i kukeʻia i ka hale, - hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā meaʻai inā he la hoʻomaha i kou ihu a makemakeʻoe e hoʻokipa i nā mea me kahi mea.
Ma ka hale kūʻai e hikiʻole iāʻoe ke kūʻai i kēia
ʻO kahi meaʻono kūikawā no ka momona plum ma ka hale, eʻono ia i nā kaikamahine. He lama, a meaʻala. Eia naʻe, pono e hōʻiliʻiliʻia nā moa o ke tihi a maloʻo i ka Mei-Iune.
Mea Kai:
- plum (prune a iʻole Hungarian) me kaʻono waiwai - 1 kg;
- nā piʻi o kahi kehi, ua maloʻo aʻaki paha - 1 mau lima / 2 tbsp. koko;
- ka huʻi o nā hua'ōpala, ke kiʻekiʻe loa - 0,8 l;
- ke kahe kōmaʻomaʻu - 0.6 kg;
- Mint aiʻole lemon balm - 5 mau lālā liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukauʻia kēia plum e nininiʻia mai nā plums maʻemaʻe. No laila, ke koho nei mākou i nā hua'ohia loa, kahi e maʻalahi ai ka laweʻana i ka peel. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā pahuna, lawe i nā iwi a me ka nininiʻana i ke kō, hoʻokomo mākou i loko o ka pahu 3-lita. E hoʻonui i nā pua a me nā'ōpuʻu o ka mint. Hāʻawi mākou i ka waiʻona. Hāpai mākou i kaʻaila i luna a me ka wai i hoʻomākaukauʻia. Hoʻopili mākou a waiho i loko o ka lumi pōʻeleʻele a ma lalo o kahi moe no hoʻokahi mahina a me ka hapalua. Ma hope o kēlā, e hoʻomau i ka inuʻana i ka wai a lawelawe i ka wā e hui pū ai me nā hoaaloha no kaʻaina a me kahi meaʻai'ē aʻe.
E like me kouʻike, hiki iāʻoe ke hana i ka plum e ninini ana ma ka home ma nāʻano likeʻole, i ka loaʻaʻana o ka hopena maikaʻi loa.