ʻO ka lomonade home i hanaʻia e hoʻomaha iāʻoe iho i loko o ka wela a lilo ia i kumu kūpono maikaʻi no ke kino. Pono e hoʻopihaʻia ke aniani o ka waiʻala maikaʻi i nā'āpana hau, a hoʻoliliʻia me kahi'ōpuʻu o ka mint aiʻole kahi'āpana hua no ka hoʻolauleʻa.
Pehea e hana ai i ka lemonade hale mai lemons?
Mea Kai:
- lemons - 220 g;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
- ʻo ka sugar granulated - 200-300 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka meaʻoi loa loa no ka hanaʻana i ka lemonade mai kahi lemoni e lawe i ka liʻiliʻi loa o kou manawa a eʻae iāʻoe e loaʻa ka hopena maikaʻi. No ka hoʻokōʻana, e kau i nā lemona no kahi minuke i ka wai e hoʻolapalapaʻia, a laila e pīpī i ka wai mai ia mau mea ae nininiʻia i loko o ka pahu a iʻole ka hue nui. Ma laila mākou e hoʻouna aku ai i ka pulp me ka peel,ʻokiʻoki i'āpana, a me ka pāpalapalaʻana i kahi'āpana liʻiliʻi, me ka hāʻawiʻana i ke kō.
E wehe i ke kōpaʻa i koe i ka wai, e ninini i ka waiʻona i ka wai a me kaʻili, ae waiho ka wai no ka hapalua hora ma lalo o nā keʻena lumi a meʻelua mau hola i loko o ka pahu hau.
Pehea e hana ai i ka lemonade home mai ka wai citric - meaʻai
Mea Kai:
- ka wai citric - 2/3 tsp.
- kahe nui - 110 g;
- ka wai maemae - 2 lita.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka lemonade ke lawe nei mākou i ka pā pōhaku paʻa o ka momona pono a hoʻoheheʻe i loko o laila i kahiʻeleʻele o ka punetune o ka hulu. E nininiʻia i loko o ka ipu i hoʻomoʻaʻia i ka wai e hoʻolapalapa ai, e ninini i ke koena o ke kō a me ka mahana, e hoʻonāukiuki, a pau nā kristal kōpaʻa, me ka caramelized, ua pau. I kēia manawa, e hoʻomohuʻia ka waikawa citric, e hui pū me ka hoʻonanea i ka lemonade, a ma hope iho e hoʻomaha mākou i ka wai i loko o ka pahu hau a hiki ke lawelawe.
Pehea e hana ai i ka lemonadeʻala - meaʻai
Mea Kai:
- lemons - 320 g;
- aʻa pakiaka - 190 g;
- ka meli - 140 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 3 l;
- ʻo ka sugar granulated - 45 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ke kumu o ka lemonade ma kēia hihia,ʻo ia ke kumu aʻa. Pono e hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia i kahi melon grater. A laila, hoʻonoho mākou i ka puʻu kaukomo i loko o ka pā, e nininiʻia i ka hoʻokahi lita o ka wai i hoʻoheheʻeʻia. E kuhi me ka wai'alopala i holoi muaʻia a hoʻokaʻawaleʻia ma kahi'ē. Hoʻokipaʻia ka Zedra a me kaʻiʻoʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻopili aku i ka pīpī me ka wai i loko o ke kō. Hiki pū mākou i ka paʻakai i loko o ka pahu a waiho i nā mea e hoʻoulu ai ma luna o ka mahana wela. No laila e wehe i ka pahu mai ke ahi mai, e hāʻawi i kahi kumu no ka lemonade e hoʻomaha iki, a laila kānipiliʻia i loko o ka'āpana heʻelima paʻi a hoʻokomo ponoʻia.
Ma hope o ka hoʻonʻaliliʻana i ka hulu i ka mahana wela, e hoʻonui i ka meli i laila a e hoʻokaho i ke kai mehana i hoʻomahaʻia.
Pehea e hana ai i ka lemonade mai nā alani?
Mea Kai:
- nā ala nui - 2 pcs.
- ka wai citric - 15 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 4,5 l;
- kahe nui - 500 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka lemonade, uaʻakiʻia nā huaʻalani me ka waiʻaila eʻokiʻia, aʻokiʻia i loko o nā paʻi, e hoʻokuʻuʻia i ka iwi o ka iwi, a'ōwiliʻia me ka mea holoi koko a meaʻai paha. E hoʻopihapiha i ka pahu hopena me ka hoʻokahi a me ka hapalua o ka wai o ka wai i hoʻomoʻakaiʻia i ka wai a waiho i nā minuke he umi a heʻumikumamālima. E hoʻokaho i ka hopena o ka hopena ma mua o ka kānana, a laila eʻokiʻoki i kaʻoki, a'ōpiliʻia i loko oʻelima aʻeono paha papa a paipai maikaʻi. Hiki mākou i ka wai a me ka waikawa citric ma luna o ka waiʻala maikaʻi, hoʻopiliʻia a hiki i ka wā e hoʻopauʻia nā kristal a pau, e hoʻohui i ke koena o ka wai a kau i ka papa o ka pahu hau no nā holaʻelua no ka hoʻomaha.
Pehea e hana ai i ka lemonade "Tarhun"?
Mea Kai:
- hou hou - 1 paipu nui;
- lime -ʻelua mau'āpana;
- wai i hoʻohuiʻia - 1,2 l;
- cane sugar - 90 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka lemonade "Tarhun" me ka wai likeʻole a me ka wela i ke ahi i kahi'ōpū. Ma kahi pahu lole a mea'ē aʻe paha e pono ai, waiho mākou i kahi tarragon i holoi muaʻia, e waiho ana i nā lālāʻelua, e ninini ana me ke aniani wai a hoʻomaka e mālama i kahi'āpana wai, i hiki i ka mauʻu ke hāʻawi i ka nui o nā wai i loko o ia. Ma hope o kēlā, ua hoʻoleiʻia nā koʻi, a ma loko o ka pahu e hoʻopili mākou i nā lepa o ka lime a hoʻomohu iā lākou i kahi. Pono e holoiʻia nā hua mua aʻokiʻokiʻia i loko o nā pa. E hoʻopili i ka syrup hoʻomākaukau i ka lemonade, e ninini i ke koena o ka wai, hui pū, hāʻawi iʻelua mau hola e huki ai i loko o ka pahu fri a hiki ke lawelawe.