ʻO ke kai buckthorn he mea kanu nui. Aia ka nui o nā huaora a me nā micronutrients i loko o kona mele. I ka hoʻoilo a me ke kauwela, pono nui ka nui o ka meaʻai i ke kino, no laila, i kēia manawa he mea pono kaʻaiʻana i ka momona o nā meaʻai i ka waiwai maʻamau. Ma kēiaʻatikala e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka meaʻono a me ka maikaʻi o ka moana-buckthorn.
Ka meaʻai no ka compote o ka moana-buckthorn
Mea Kai:
- ke kai-buckthorn - 0.5 kg;
- ke kō - 120 g;
- ka wai - 3 liters.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i kahi kōpeke moana. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i loko o ka wai anuanu, lawe mai i kahiʻeha a e kuke no kahi minuke wale nō i ka wela wela. Ma hope o kēlā, laweʻia ka pan mai ke ahi mai, kahipiʻi maikaʻi a waihoʻia aʻoluʻolu. Ma hope o kēlā mea, e hoʻokomo i ka paʻoki a hoʻonui i ke kō. Hoʻomahaʻia ka compote a lawelaweʻia i ka papa!
ʻO ka pūpū o ka moana-buckthorn
Mea Kai:
- nā hua'enela o ke kai buckthorn - 300 g;
- wai - 2 l;
- lemon - hapalua;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hiki mākou i ka wai i loko o ka pā, hahao i ke ahi a hoʻomoʻiʻia. Hāʻawi mākou i nā hua maloʻo o ke kai-buckthorn a me ke kō. Lawe hou i kahi maʻihe a hoʻonui i ka lemon, i ka paʻi. E hoʻoneʻeneʻa i nā mea a pau no 5 minuke 5. 5. Ke hoʻomaha iki ka compote, e hoʻopili iā ia a lawelawe i ka papa.
ʻO ka'ūpau kapi me ke kai-buckthorn
Mea Kai:
- ke kai-buckthorn - 200 g;
- paukena (pulp) - 150 g;
- kuke - 350 g;
- wai - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo i loko o ka pahu, ke ninini aku nei mākou i ke kai buckthorn ma laila a ua nininiʻia kēia mea a pau me ka waiʻaila. E hoʻolālāʻia no kahi mau minuke 10. E hoʻopiha i ka wai i loko o ke kōkomo, e hoʻohui i ke kō a lawe mai i kaʻeha, e hoʻomoʻa i ke ahi a hiki i ka pauʻana o ke kō. Me ka syrup i loaʻa, e hoʻolei i ka pauku a me ka buckthorn moana i loko o ka pahu. E uhiʻia me ka uhi a me ka'ōwili. A laila, e hoʻopili i ke kīʻaha a waiho i ka hoʻomaʻamaʻa. ʻO ka puma no ka hanaʻana i ka'ulakin .
ʻO ka puʻupuʻu o ka moana-buckthorn me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- ke kai-buckthorn - 1 kg;
- Apu - 500 g;
- ke kō - 300 g;
- wai 750 ml.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā'ōpala i loko o nā paʻi a hoʻokomo i loko o ka waiʻauʻau no 3 mau minuke, a laila e hoʻoneʻeneʻe a hoʻomaha. Hoʻomolei mākou iā lākou i loko o nā pahu a ninini i nā hua o ka moana-buckthorn. Hoʻomākaukau mākou i ka syrup: e hoʻomohu i ka wai i loko o ka wai, e hoʻokuʻu a hoʻolapalapa no kahi o 5 mau minuke. A laila, me ka syrup i loaʻa, eʻaila i nā'ōhiʻa me ka moana-buckthorn a uhi i nā ipu me nā uhi. E hoʻopili i 15 mau minuke a laila e hele. Hoʻopili mākou i nā pahu me ka compote, e uhi iā ia me kahi mahana a waihoʻia e hoʻomaʻalili.
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau pū no nā keiki iʻa, no ka mea, he mea inu maikaʻi loa ia. Akā, e like me nā huahana hou, pono e hoʻokomoʻia kēia mea kanu a me nā hua mai loko mai o ka meaʻai a nānā i ka hopena o ka pēpē. Inā kūpono nā mea āpau aʻaʻole he mau'onike maikaʻi, e hoʻokomo i kāu hālāwaiʻole me kēia wai maikaʻi.