ʻO ka moonshine'āpana, i ka wā i hoʻoponopono ponoʻia ai, he mea inuʻono loa ia, a ma kaʻenehana o ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻohe mea paʻakikī i mua o ka mea hana pono'ī. A ināʻo kou kupuna wahine i ka manawa o ke hakakā a me ka moʻo'ōpiopio i hūnā pono iā ia ma kekahi wahi i kahi hau'ū - ua hiki i ka manawa e loaʻa ai, a ma hope, e mālama iā ia. A no ke awakea kekahi,ʻo ka weluwelu a me kaʻokiʻokiʻia nā'āpana e like me ka mea e like me kā lākou e hana ai me ke alohaʻole.
He meaʻai no ka moonshine'āpana
Mea Kai:
- nā'āpana - 10 kg;
- ke kō - 10 kg;
- lev - 100 g;
- ka wai - 3 liters.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia nā'ōpala ma lalo o ka waiʻauʻa anuanu aʻike pono e wehe i nā lua. Ma hope o ka pauʻana o ka hua'alapili e hoʻopiliʻia i loko o kahi mush-like - hiki ke loaʻa ka lima, ka mea holoi, a me ke kōkuaʻana o kahi mea mīhiniʻai. No ka wikiwiki e hoʻopau i ke kō, e nininiʻia me ka wai wela, ma hope o ka kaliʻana aʻoluʻolu i lalo i kahi mahana.
ʻO ka mea hoʻonāuki wale nō ka waiʻona (ʻaʻole e pilihua me ka bakena!). Hoʻomakaukau mākou iā lākou i kahi kaʻawale i ka wai mahana a hoʻonuiʻia i ka puree'āpana, a me ka sugakeke. Ke'ōwili nei mākou i ka pāpū i hoʻopiliʻia me ka hilinaʻi o nā'umeka maʻemaʻe a waihoʻia i kahi mahana, pouli no kahi o ka malama - e kauʻia ma ka mahana i loko o ka lumi a ma luna o ka maikaʻi o ka lewē. Ma mua o ka nininiʻana i ka hiʻi i loko o nā mea hana i hanaʻia e ka home, holoi mākou i ke kino. He mea pono e hoʻohuli i ka moonshine ma o ka mīkini i nā manawa he nui. Ma waena o ka poʻe hoʻomaopopo o ka moonshine apricot, ua mahalo nuiʻia ka "huiʻana" o ka lua a me kaʻekolu. A ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻiaʻana mai nā huila hui e loaʻa iā mākou kahi wai inuʻoluʻolu,'āniʻona a maikaʻi loa.
Pehea e hana ai i ka moonshine mai ka'āpana apricot?
ʻOiaʻiʻo, e hoʻololi i ka momona maikaʻi i ka mahina -ʻaʻole e loaʻa i nā mea a pau ka lima ma luna. Akā inā ua'ānaiʻia, hoʻoheheʻe a hoʻopiliʻia paha -ʻo kēia wale nō ka mea e hoʻopakele ai i kahi waiwai nui loa.
Mea Kai:
- apricot mom - 6 l;
- lev - 300 g;
- wai - 30 liters.
Hoʻomākaukau
I loko o ka wai wela mākou e uhuki i ka momona'āpana apricot . E hoʻomākaukau pono i ka hoʻomakaʻana i ka mea hū a me ka pākuʻi i ka pan. I mea e hoʻonui ai i ka hope o ka moonshine, hiki iāʻoe ke uku hou aku i 3 kilo o ke kōpaʻa a hoʻolālā a hoʻopau loaʻia. Hoʻopiliʻiaʻo Braga a waihoʻia no 5 mau lā i kahi mahana, pouli. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻeʻia i ke ala maʻamau. ʻO kēia nui o ka mīkini he 6 mau lita o ka moonshine, a me nā kō iʻoi aku - 9 mau lī. ʻO kēiaʻano momona he mea maikaʻi loa ia no ka hanaʻana i nā tinctures a me nā wai inu.