Hiki ke mālamaʻia i nā huaʻona momona maikaʻi no ka hoʻoilo i nāʻano likeʻole: hiki ke hoʻomaloʻoʻia a hoʻomaloʻo paha i nā hua waina, a hiki ke mālamaʻia ma keʻano o ka jams a me ka compotes.
ʻO kaʻohiʻana o ka hawthorn no ka hoʻoilo - hoʻonaninaki
Ma lalo mākou e kamaʻilio e pili ana i nāʻano o ka ohi pono'īʻana i nā hua maikaʻi o ka hawthorn, ka mea e hiki ai ke hoʻohanaʻia i kēia mua aku no nā meaʻai.
ʻO ka mua eʻike i ke olakino o ka mea kanu, a uaʻeleʻele ka hua a ua loaʻa i kaʻulaʻula aʻulaʻula. Me nā hua e hiki ai iāʻoe keʻohi i nā pua a me nā lau, akā naʻe,ʻaʻole'ē aʻe nā mea hope loa i ka waiwai maikaʻi.
Ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana i ka hawthorn no ka hoʻoilo, hoʻomaloʻoʻia a maloʻoʻia nā hua maloʻo, a laila e māheleʻia i kahi papa ma luna o ka lole a me ka mīkini. Hoʻokomoʻiaʻo Hawthorn i ka lā a haʻaleleʻia e maloʻo no nā lā 3-4, me ka hui pūʻana. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā mea maloʻo maloʻo a me ka umu a me ka mahana o ka + 30-40 degrees.
Ināʻaʻoleʻoe iʻike inā hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka hawthorn no ka hoʻoilo,ʻoiai ua maʻalahi ka pane - hiki iāʻoe! Heʻoiaʻiʻo no kēia mea he mea makemake ia e loaʻa kahi lumi hohonu i keʻokeʻo me kahi kiʻekiʻe he 18-kiʻekiʻe. Hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua a hoʻomaʻemaʻeʻia paha, ua hoʻokomoʻia nā paila kīʻaha i nā'āpana liʻiliʻi a ua hoʻokuʻuʻia no ka hoʻoulu.
Ka pūpū o hawthorn no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- hawthorn - 230 g;
- ke kō - 340 g;
- wai - 2.8 l.
Hoʻomākaukau
Ua holoi maikaʻiʻia nā hua liʻiliʻi a ua hoʻokaʻawaleʻia i loko o nā ipu wili. Eʻai i ka syrup mai kahi kohu o ke kō a me ka wai e hoʻopau ai i nāʻele. A laila, e hoʻopalapala i ka meaʻaila syrup o ka pahu, e wikiwiki i ka uhiʻana i nā pale a me ka hoʻopiliʻana a hiki i ka maloʻo loa.
Jam mai ka hawthorn no ka hoʻoilo
ʻO nā jams a me nā jams mai ka hawthorn no ka hoʻoilo - he ala nui loa e hoʻomākaukau ai,ʻaʻole i kahi maikaʻi wale nō, akā, he mea maikaʻi nō hoʻi, kahi hiki ke kōkua pono i ke kakahiaka e kāwili me ka waiū.
Mea Kai:
- hawthorn - 200 g;
- kuke - 100 g;
Hoʻomākaukau
Eʻohi i ka hawnhorn halves, e wehe i nā iwi ae ninini i nā hua me ke one. E waiho a hoʻuluʻuʻia ke kōpaʻa, a laila kauʻia ma kahi wela ahi a kali a hiki i ka'ōʻana o ka wai. E hoʻomākaukau i ka papa o ka pahu no 5 mau minuke, a laila e wehe i ka wela a haʻalele i ka hoʻomaha i ka pō. I ka lā aʻe, e hana hou i ka hana i ka lā aʻe, a laila e kuke i ka hoʻopiha ma ka papahana hoʻokahi. E hohola i ka maʻamau ma nā pahu lepo me ka'ōwili wikiwiki.