ʻO Marinade no nā meaʻeleʻele -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka'ō'ō, ka paila a ma mua o ka puhiʻana

Hoʻohanaʻia ka mīkini maʻa no ka iʻa paʻakai ma ka home, ma mua o ka kukeʻana i ka umu a ma luna o ka'āpala a ma mua o ka puhiʻana. Hiki keʻokoʻa keʻano o ka huiʻana - hiki ke lilo i ka meaʻala me nā meaʻala, inā makemakeʻia ka iʻa e hoʻomoʻaʻia aiʻole e hui pūʻia me ka meli a me ka meli, i ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai ka kino no ka kukeʻana.

Pehea e hoʻoulu ai i ka mea keʻekeʻoke ma ka home?

ʻO Marinade no ka mea keleʻele i ka home, no ka paʻakaiʻana,ʻoiai no ka kukeʻana e kuke ai,ʻaʻole i maʻalahi. Ma muli o nā kaulike maʻalahi a me nā'ōlelo loiloi maʻalahi, e hana pono nā mea a pau, a hiki iāʻoe ke hauʻoli i kahi iʻa iʻaʻono.

1. No ka hoʻoholoʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka kohoʻana i nāʻeha e make 300 g.
2. E hoʻomau i ka iʻa i loko o ke pola e hanaʻole ai i ka paleʻana, e hoʻohana i ke aniani a iʻole ka plastic.
3. Ma muli o ka pahuhopu, hiki ke hana i nā kaʻomi huki mai ka hapalua hola a 2 mau lā.
4. Hiki i ka moa ke hoʻohana i ke kino a pau.

Pehea e hoʻokae ai i ke keʻokeʻo?

Aia kekahi iʻa paʻakai ma kēlā me kēia pāʻina pāʻina. Hiki iāʻoe ke kūʻai i ka paʻakai, akā i kekahi manawa kaʻono o ka hua hua nui i makemakeʻia - he paʻakai ka iʻa, a laila,ʻaʻole i mikiʻia, a i kekahi manawa ua hoʻohanaʻia nā meaʻalaʻole i makemakeʻoleʻia. Hāʻawiʻoe i kahi iʻa paʻakai maikaʻi i ka hanaʻana i nā mea e hoʻolaha ai i nā mea kanu.

Mea Kai:

• wai - 1 aniani;
• laurel lau, anu - 3 pcs.;
• pepa pīʻeleʻele - 5 pcs.;
• ke kō - 25 g;
• coriander - 10 g;
• waina keʻokeʻo maloʻo - 150 ml;
• paʻakai - 60 g;
• keleʻele - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Pau ka iʻa, hoʻomaʻemaʻeʻia.
2. Hoʻomoʻiʻia nā meaʻala a pau i ka wai a me ka marinade i hoʻolapalapaʻia no nā minilinaʻelua mau minuke.
3. Hoʻokomoʻia ka iʻa i loko o ka pahu, nininiʻia me ka'ōpala, uhiʻia a hoʻounaʻia i ke anu no nā lā 2.

Pehea e hoʻoulu ai i ka makaʻala no ke kebab āpau ma kahi'āpana?

Ma mua o kaʻokiʻana i ke kebab mai ka meaʻaila aku, uaʻoi ka mua o ka iʻa. A laila, eʻoi aku ana keʻoluʻolu a me ka momona. ʻO ka Marinade no nā mea keʻekeʻoke e pili ana i ka meaʻai memele me ka meli a lemon ka mea eʻono ai ka iʻa, i mea e hāʻawiʻia ai nā meaʻoluʻolu iāʻoe.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• lemon - 2 mau'āpana;
• ka meli - 1 teaspoon;
• meaʻai soy - 60 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaki, ka pi;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia, holoi, holoiʻia i loko oʻelua mau'āpana, laweʻia ka iwi.
2. Hoʻonohoʻia ka iʻa i loko o ke pola, ka paʻakai, a me nā'ōpuʻu o nā pī a me kāu mau.
3. Hoʻomaʻaʻia nāʻano Lemons, uaʻokiʻokiʻia kekahi me nā makika, aʻo ka lua ke huki i ka wai, a ua holoiʻia ka'ōpala.
4. E hoʻomākaukau i ka waikuhi no ka mea e hoʻopunipuni ai i ka waha wai: e hui i ka wai, ka hulu, ka meli, ka meaʻono.
5. Hoʻopihaʻia ke keokeo marinade, ua hoʻokaheʻia nāʻano o ka lemon, ka pepa.
6. E uhi i ka pahu ae waiho no ka hapalua hora.
7. E honi i kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka iʻa me ka lemon a eʻaila aʻulaʻula.

Ka mikini me ka mīmona lepo

ʻO ka Marinade no ka pailaʻana no ka kukeʻana mai ka mea maʻalahi wale nō i loaʻa i nā mea a pau - kaʻaila, ka mīniʻeleʻele, ka mea soy a me ka pua nani. Ma hope o kaʻaiʻana i ka iʻa, hoʻokahi hapalua hola no ka hoʻokeleʻana. ʻO ka mea keokeo me nā mea'oniʻima e hoʻopili loaʻia me kahi'ōpiopio wahaheʻe.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• me ka soy soce, kūpona - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia ke keokeo, uaʻokiʻia ke poʻo.
2. Eʻokiʻoki i nā iʻa i loko o nā kīʻaha, e hoʻokomo i loko o ke pola, e hōʻoki i nāʻaila āpau
3. E hoʻomākaukau i ka marinade no ke keʻekeʻoke: kāpīpī kaʻailaʻona, me ka hua mīni a me ka pua nani.
4. ʻO ka hopena o kaʻaila e nininiʻia i ka iʻa a waihoʻia no ka hapalua hora.
5. Hoʻopiliʻia ke keokele me nā'ālika i loko o ka pepa i kālaiʻia a me kaʻai no hoʻokahi hapalua hola i 170 mau.

Pehea e hoʻoulu ai i ka makaʻala no ka hanaʻana i ka palaoa?

Hoʻomākaukauʻia ka papahana no nā mea keleʻele i ka umu . I kēia kumuhana, ua manaʻoʻia e hoʻohana i kekahi meaʻalaʻala o nāʻano mākekeʻelua, ke kāleka, ka lemona a me ka lole soy. Hiki i ka Lemon ke hoʻonani i kaʻala o ka mea keleʻele, aʻo nā mea i koe e hoʻolulilulu i ka iʻa, eʻoluʻolu loa aʻoluʻolu.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• lemon - 1 piece;
• 'ōpulu'ōpū - 3 tbsp. koko;
• mustard i loko o nā pī - 1 tbsp. koko;
• meaʻai soy - 50 ml;
• kākāka - 3 mau pale;
• nā meaʻala no ka iʻa - pineʻi;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E pale i ka iʻa, eʻoki i ke poʻo ae hoʻomaʻemaʻe i ke kino mai loko mai.
2. Ua holoiʻia a maloʻo ke kahuna kiʻi.
3. No ka poni marinade me nāʻano kūpina a me nā mea e pono ai, e nininiʻia i loko o ke kīnaʻi soy, e hoʻopili i ke kālaikala, hoʻomehana a hoʻoulu.
4. ʻO ka huahana marinade ua hoʻohuiʻia me kahi kino, ma ka waena e waihoʻia nā lepa o ka lemona a waiho i ka iʻa no hoʻokahi hola a me ka hapalua e hoʻokahe.
5. Hoʻokomoʻia ka pahu, waihoʻia ka iʻa, kahiʻokiʻia a kuke i 200 degree no 20 mau minuke.

Pehea e lūlū ai i ka makaʻala no ka puhi mea?

Inā hoʻoholoʻoe e puhi i ka iʻa iāʻoe iho, ponoʻoe e hoʻomanaʻo i ka mea mua e pono aiʻoe e puhi ia mea, a i ka hopena o ka hanaʻana o kēia, e kauʻia kaʻono o ka huahana. Hoʻomakaukauʻia ka Marinade no nā mea'alapalapala wela wela ma luna o ke kumulāʻau me nā meaʻala. I loko o ia mea, a mālama i ke kupapaʻu no 24 mau hora, a laila hoʻomaloʻo lākou a puhi.

Mea Kai:

• wai - 1 liter;
• paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
• ke kō - 3 tbsp. koko;
• nāʻanoʻano o ka coriander - ½ tsp;
• pepaʻeleʻele a me nā peʻaʻala - 5 pcs.;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• ka elele - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka waikuhi no nā meaʻala o nā meaʻono: nā wai e hoʻolapalapa, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, nā meaʻala, e lawe mai i kahi maʻi a hoʻomaha.
2. Ua nininiʻia ka iʻa me ka marinade, hoʻokomoʻia ka ukana i luna a hoʻomaʻemaʻeʻia no kahi lā i ke anu.
3. Ma hope o kēlā, e kauʻia ka iʻa e hana i nā aniani a wai, a laila hoʻomaka lākou e puhi.

Ka meaʻai no ka meaʻeleʻele paʻakai ma marinade

Hoʻomaʻonoʻa iki nā mea'aleʻa maloʻo. A iʻole e kūʻai i kahi huahana i hanaʻia o ka pono kūponoʻole, ponoʻia e hoʻomākaukau i kahi marinade no ka mea kānalua salting. I kēia hihia, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kahi'āpana meaʻala, kahiʻano hoʻoneʻe a iʻole e hoʻohui. Ma mua o ka vīnega, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wai lemon.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka winika - 70 ml;
• aila - 100 ml;
• paʻakai - 90 g;
• kohua bay, cloves - 2 pcs.;
• pepa pepaʻala - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa, uaʻokiʻia, ua māheleʻia ma kaʻaoʻao o ke kuahiwi, ua weheʻia ka iwi.
2. Eʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpana.
3. ʻO kaʻaila i kuʻiʻia.
4. Hoʻopuluʻia kaʻaila me ka vīnega, ua hoʻonuiʻia nā meaʻala.
5. Ma ka lalo o nā kīʻaha e waiho i ke kī, ka paʻakai, hoʻohui me ka waiho no 10 mau minuke.
6. E kau i ka'aʻona, e ninini i loko o ka wai kala.
7. Haʻalele i ka iʻa no 12 mau lā, a laila hoʻomaʻemaʻeʻia ka mīkini paʻakai ma marinade no 2 mau hola i ke anuanu.

ʻO ka makaleʻele i ka soade marinade

ʻO ka meaʻai no marinade no nā mea keʻekeʻale e pili ana i ka mea soy sauce he mea maʻalahi. ʻAi hou i ka wai -ʻo ia ka wai marinade. A inā makemakeʻoe e hoʻohui i kekahi mau memo piquant, hiki iāʻoe ke pale pono i loko o kāu mea punahele punahele. ʻO ka iʻa, piha i kēlā marinade i hoʻokahi lā e mākaukau no kaʻai.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• ka wai, me ka mīni soy - 100 ml pākahi.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia ka iʻa, hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻokiʻoki i ka huelo, ke poʻo a me ke kuakō 2 cm ka lahilahi.
2. E waiho mālie i nā'āpana i loko o kahi pahu.
3. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me ka wai, ninini i ka iʻa, hoʻopuni i ka pahu me kahi poʻi a hoʻomaʻemaʻeʻia no kahi lā i ke anu.

Pehea kaʻono i ka pipihi i nā mea makaleʻele?

Hoʻomakaukauʻia ka Marinade no nā mea e hoʻolaha ai i nā meaʻono me ka hoʻouluʻana i ka lepoʻohe a me nā mea maʻamau - ka paʻakai, ke kō, a me ke kalo. Hiki ke mālamaʻia kēia iʻa i ka anu no nā lā 7. He mea kūpono kēia meaʻai no kaʻaina ahiahi maʻamau a me kahi papa pāʻina.

Mea Kai:

• nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
• wai - 1 liter;
• ka lepo kūpulu - 1 teaspoon;
• ke kō - 3 tbsp. koko;
• paʻakai - 5 mau paʻakai. koko;
• lau laurel - 4 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Ma hope o kaʻaila i ka wai e hoʻonui i nā meaʻala a me ka kuke no 3 mau minuke.
2. Wehe i ka pā mai ka pā, e uhi i kahi poʻi a waiho i ka hoʻomaha.
3. Hoʻokipaʻia nā maka'āinanaʻiliʻili i nā'āpana 3 cm ākea a kauʻia i loko o ka pākeke.
4. E hoʻoinu i ka wai anuanu.
5. E mākaukau nā papa keokeo i ka waiʻaina i ka lā hoʻokahi.

ʻO ke keokeo me ka kāpeti a me ka waiʻaka wai

ʻO ke keokeo me ka marinade mai nā kāloti a me nā'emoma he meaʻai kūpono no nāʻuhane ikaika. No laila,ʻaʻole e paniʻia kēia pāʻani ma kekahiʻahaʻaina. ʻAʻole i hoʻopihaʻia ka iʻa i ka marinade malū a mehana me keʻano maʻalahi. ʻO ka hoʻonuiʻana i nā huaʻai a me nā'ōpū pīlī, e hoʻonui i nā meaʻono.

Mea Kai:

• ka wai - 500 ml;
• laurel leaf - 3 mau apana;
• aniani, kāloti - 100 g;
• pepaʻala aʻeleʻele - 5 pcs.;
• ke kō - 1 teaspoon;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ka winika - 100 ml;
• nā mea kanu o ka pahu - ½ tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia nā meaʻala a me nā mea kanuʻai i ka wai.
2. E lawe mai i kahiʻeha a hoʻomohala no 2 mau minuke.
3. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa, holoiʻia, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana 2 cm ka lahilahi.
4. Hoʻopauʻia ka Marinade mai ke ahi, a nininiʻia ka winika i loko, e hoʻonaneaʻia i kahi mahana o 40 degrees.
5. Ma nā pālaliʻi e waiho i nā papa o nā iʻa a me nā huaʻai, e hoʻokahe i ka marinade a hoʻomaʻemaʻe i ke anu no kekahi lā.