ʻO Lasagna he meaʻonoʻo Italian meaʻai. A no ka ho'āʻoʻana,ʻaʻole e hele i ka haleʻaina. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka lasagna me ka mea kiko.
Lasagne me ka mea moa
Mea Kai:
- meaʻai minced - 450 g;
- ono - 170 g;
- ka palaoa - 45 g;
- ʻo ka'ōmaʻa puree - 450 g;
- lasagna huluhulu;
- Pākī Parmesan - 50 g;
- ka waiu 3.2% waiwai momona - 400 ml;
- bipi, kūlohelohe - 45 g;
- Greens - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i ka lasagna māmā me ka moa liʻiliʻi me ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapiha - i ka wā mua e hele ana mākou i kahi'oloʻa i ka ulaula. Hoʻopili mākou i ka mea i minced, podsalivaem a me ka pepa pritrushivaem. I kēia manawa, hoʻopukaʻia ka'ōpoma maikaʻi a me nā minuke he 10 i ka mahana wela. Ma hope o kēia, hiki iāʻoe ke hoʻomoʻi i nā kī āpau o dill aiʻole ka pā pā.
I kēia manawa e hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila: e hoʻomaloʻoʻia ka waiūpaʻa, e hoʻopili i ka palaoa i ia mea, e haʻalulu ae ninini ma ka hopena o ka waiū. I kēia hihia, pono mau mākou e hoʻonā i ka hui. Ma kahi ahi liʻiliʻi e hoʻomaʻamaʻa iā ia i kaʻeleʻele, podsalivaem, pepa a hoʻopau i ke ahi. I kēia manawa, pono ka lubriced me kaʻaila, e like me keʻano o ka lubricate. Hoʻopuka mākou i ka hoʻopihaʻana mai luna mai. A e hana hou i nā papa a hiki i ka manawa e hoʻohana ai mākou i nā meaʻai a pau. Hoʻopiha mākou i ke poʻo me kaʻaki a nakinakiʻia me ka palaoa parmesan. Hoʻomaʻa mākou i ka lasagna laulā me ka moa liʻiliʻi e 30 mau minute ma ka umu a hiki i kaʻulaʻula.
Nā meaʻai o lasagna me ka mea moa a me nā halo
Mea Kai:
- nā paʻi lasagna - 300 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- waiu - 800 ml;
- ka paʻakai paʻakai - 50 g;
- ka meaʻai āpau - 0.5 kg;
- palaoa palaoa - 100 g;
- ono - 140 g;
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- ketchup - 3 tbsp. koko;
- ka pipi i hana - 50 g;
- kaomi - pinch;
- paʻakai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Inā'ōlelo nā kuhikuhi i nā lapaʻau o lasagna e pono e hoʻolapalapa muaʻia, a laila, e hahai i nā kuhikuhi,