Hāʻawi mākou iāʻoe i nā mea hoʻokipa maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai maikaʻi loa. Hoʻomaopopo ke kīʻaha i kaʻoluʻolu maikaʻi, māʻolu a, heʻoiaʻiʻo, e hoʻomanaʻo ana iāʻoe i kou wā'ōpiopio a me ke kula keiki.
'Apena no ka beef goulash me ka kala
Mea Kai:
- 'Aiʻa nā meaʻai - 800 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- Hoʻomumu ka home i ka'ōmato - 2 tbsp. koko;
- kāloti - 1'āpana;
- nā meaʻala ;
- nā mea kanu hou - 30 g;
- Pā i Basil - 2 tsp.
- iaoa adzhika - 0.5 tsp.
- he laurel lau - 2 pcs.
- aila olila - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka pipi, aʻokiʻokiʻia i nā paʻi a me ka'ōpala i loko o kahi pākī i kaʻailaʻaila. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, kāpae i nā'ōmaʻomaʻa a kau i kahi pākī. A laila e hoʻonui i kekahi mau spoons o ka palaoa, e hoʻonā a hoʻomau i keʻoluʻolu i 3 mau minuke. Ma kaʻaoʻao kokoke i ka'ōpala e waiho ana mākou i kaʻiʻo, e hoʻolei i ka lau laurel, paʻakai ka paʻakai, Basil a hoʻokomo i adzhika. ʻO kēia mau mea a pau e hui maikaʻi, no ka wai a me ke kohu i ke ahi pauʻole. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti, holoiʻia,ʻokiʻokiʻia i nā kumupū, i hoʻohuiʻia i ka goulash, i kāwiliʻia a hoʻonāwaliwali no ka 50 minuke'ē aʻe, e hoʻonui i ka wai hou inā pono. I ka hopena o ka hoʻomoʻaʻana, e hoʻopili i ka paila kīpiha a pīpī i ke kīʻaha me nā'ōmole'akoʻoki o ka pahu. Hāʻawi mākou i ka'ōwili me ka pātaʻi, ka pīpī pīpī aʻo ka buckwheat.
ʻO ka papa hana maʻamau no ka beef goulash
Mea Kai:
- pipi pulp - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ʻo ka'ōmato kolomu - 1 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo mai nā kiʻiʻoniʻoni a me nā meaʻono loa. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokipaʻia, a kāwiliʻia ke kāpī i luna o ka mea kākau. No laila, e kau i kaʻiʻo i loko o ka pāpaʻi, e ninini iho i kaʻaila iki, e hoʻolei i nā huaʻai i hoʻolapalapaʻia, e huʻi, ae ninini i ka wai anuanu. Hoʻopau mākou i nā mea a pau no ka hola hoʻokahi a paʻa ke poʻi. Ma hope o kēlā, e hoʻoulu ai ka wā me nā meaʻala. Hiki ke hui pūʻia me ka palaoaʻokoʻa, e hoʻopili i ka paila me ka wai. Hoʻomoʻiʻia ka'āpala mākaukau i loko o kaʻiʻo a ua hui pūʻia. E hana i ka papa no kahi o 5-7 mau minuke ma mua o ka uluʻana, a laila e lawelawe i ka pākaukau me kēlā me kēiaʻaoʻao o kāu koho.
ʻO kahi hoʻokipa no ka beef goulash i loko o kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- pipi pulp - 600 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- pepaʻono - 1 piece;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- nui ka momonaʻona - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 mau mea;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- Greens - 50 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi hana hou no ke kāpena goulash. E holoi, holoi, maloʻo i ka meaʻona aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Holo houʻo Multivarka a hoʻonohonoho i keʻano hōʻike "Frying" a me ka manawa 30 mau minuke. E ninini i kahiʻailaʻuʻuku a hoʻomehana ia. Ma hope o kēlā, e hoʻokuʻu i kaʻiʻo a me ka'ōlehu mai nāʻaoʻao a pau, me ka hoʻonāukiukiʻana i kekahi manawa. Mai hoʻonele i ka manawa ma ka lapuwale, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā aniani, ka pepa a me nā kāloka. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a pau i nā'ōpena liʻiliʻi a hoʻohui hou i ka kani