Mai ka moa hiki iāʻoe ke kuke i nāʻano meaʻaiʻono. Hiki iā mākou ke haʻi iāʻoe i ka pehea e hana ai i nāʻokiʻoki moa mai ka pua moa.
ʻO Cutlets mai nā'ōniʻi mīmoa
Mea Kai:
- ka waihona moa - 0,5 kg;
- mayonnaise - 40 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- ka maloʻo - 3 tbsp. koko;
- greens, paʻakai, pepa - eʻono;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōpū maloʻo a maloʻo. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻohui i kekahi pola. Hoʻopiʻiaʻo Garlic ma o ka hale paipalapala, eʻoki mākou i nā greens a hoʻokomo i nā kāʻei. Ma laila mākou e hoʻolei i nā hua manu, e hoʻokomo i ka mayonnaise, ka pepa, ka paʻakai a me ka hui. Ma hope o ia mea, e ninini i ka mākiko a hoʻohui hou. Wehe mākou i ke kīʻaha i loko o ka pahu fri no 1.5 mau hola. E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a hoʻokomo i ka papa hana i loko o ka puna. E paʻi i nā cutlets mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpūʻulaʻula. A ma hope o kēlā, heʻuʻuku ke ahi a ma lalo o ka poʻi pani paʻa mākou e lawe mai i nā cutle moa liʻiliʻi mai ka pua hānai i ka mākaukau.
Cutlets "Keʻoluʻolu" mai ka pua hānai
Mea Kai:
- ka waihona moa - 400 g;
- ka palaoa palaoa - 80 g;
- waiu - 100 ml;
- beka - 50 g;
- kahe - 400 ml;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōpenaʻeleʻele ma kahi mea mīhiniʻai, hōʻaʻahu mākou i ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i ka waiū a me ka huelo, ka pata, ka paʻakai a me ka pepa. Ua hele houʻia ka waihona huahana ma o ka mea mīkini meaʻai, a laila mākou e hana i nā cutlets, waiho mākou i loko o ke kōkō,ʻalo. E ho opala i ka hulu a hoʻolima i kahi 20 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao i nāʻokiʻoki liʻiliʻi mai ka'ōpū moa e hoʻolapalapa i ka raiki.
Hoʻomanaʻo no nāʻokiʻoki hehi
Mea Kai:
- ka waihona moa -ʻekolu mau'āpana;
- ohi (nui) - 3 mau'āpana;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- nā hua huʻi - 15 mau kiko.
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nā hua moa - 1 piece;
- nā meaʻai.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōpena'ā'ī a me nā'ālika i kahi mea mīkiniʻai, eʻoki i ka paʻakai, ka pepa, ka moa moa, ka palaoa, ka mayonnaise a me ka hui. 'Ohiʻo a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā hua, a laila holoi iā lākou mai ka pūpū. Mai kaʻili e hana kākou i nāʻokiʻoki a ma loko o kēlā me kēia e hoʻokomo kākou i 1 meli. I loko o ka pā palai, e hoʻokuʻu a hiki i ka mākaukau.
Ka meaʻai no nāʻokiʻoki moa mai nā kīpili me nā kūleʻa
Mea Kai:
- ka waihona moa - 300 g;
- ka'ōmole - 2 tbsp. koko;
- nā mea kanu'āpana - 2 tbsp. koko;
- beka - 1 teaspoon;
- nā hua - 1 wahi;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
ʻO ka puaʻa'ālua iʻelua manawa ma kahi mea mīhiniʻai. Kūleʻaʻia ka pua baʻalene i ka waiūpaʻa a waiho i loko o ka mīkini, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila a me ka hui. Mai ka pūʻulu i loaʻa mākou i nāʻokiʻoki, ua hoʻokomo mākou i ka hua iʻa a mākou i ka palaoa i loko o ka palaoa, a laila kalo i loko o kaʻailaʻaila a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
He mauʻokiʻoki moa laʻi mai ka pua hānai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- waiu - 160 g;
- lelo maloʻo - 1,5 tsp.
- nā hua - 1 wahi;
- ka palaoa - 220 g;
- ka ÿaila ÿaila - 70 g;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon.
No kaʻaʻai:
- ka moa - 350 g;
- ono - 1 wahi;
- ka pi, ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka mea'alapalapala: ma ka waiū wela ka uhuki i ka mea hū, ka'ū, ka paʻakai, ka hua manu, kaʻaila a me ka palaoa. Hoʻopili mākou i nā mea a pau, e uhi i ka pahu me ka paila me ka pākewele a waiho i nā minuke no 30 mau minuke. Hoʻomanaʻo ka papa hana hoʻomākaukau i kahi o ka kirīpiʻona. Hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ka ikaika: ua heleʻia ke kī me kaʻaila i waena o kahi mea mīhiniʻai, hōʻano hou mākou i ka'ōpū paʻi, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka meaʻai. Hoʻokomo mākou i ke kīʻaha pīpī me ka pepa pepa, e'ūpī māmā me ka palaoa a kau i ka puna ma luna me ka moa. I ka mahana o kahi 200 mau lihi, e kalua no 25-30 mau minuke. Hoʻomākaukauʻia kā mākou mauʻokiʻoki moa !