Hiki i nā mea aloha o ke jelina, aiʻole nā meaʻahaʻaina haʻahaʻa haʻahaʻa , ke aʻo i kekahi mau meaʻono maikaʻi loa mai kēiaʻatikala, no ka mea, ke aʻo nei kākou e hana i ka jelly mai ka currant.
Loaʻaʻole ka paʻakikī i ka loaʻaʻana o kahi currant i ka wā, no kaʻike nuiʻana o nā mea he mau lāʻau liʻiliʻi o kēia mea kanu i ka'āina. A ināʻaʻoleʻoe eʻoluʻolu eʻike i nā hua hou, hikiʻole ke kaʻawale iāʻoe ka manawa kūpono eʻai ai i nā meaʻawaʻawa, no ka mea, hiki ke hoʻomākaukau ponoʻia nā jelica a kauʻia ma luna o nā hua maloʻo.
E hele, e hele i ka hopena.
Jelly me nāʻulaʻulaʻeleʻele me kaʻole gelatin
Mea Kai:
- pulu uila - 750 g;
- kuke - 500 g.
Hoʻomākaukau
I ka mahana wela, e wela i 70 ml o ka wai a kau i nā hua o ka mea holoi holoi. Kū mākou a ulu ka hua a hāʻawi i ka wai, e kōkua mākou iā lākou ma kēia lāʻau spatula. Hoʻopiliʻia ka wai.
E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa i nā mea o loko o ka pā, hoʻonaniʻia a waiho i ka puff no kekahi 3-4 mau minuke.
ʻO ka wā e hiki mai ana i ka'eliu mai ka currant e kāpiliʻia ma kahi o kahi'ehuhiweʻe a nininiʻia i nā ipu, i uhiʻia me ka pulu pōpō a pepa pepa paha, a waiho e hoʻokuʻu i ka pahu fri.
Jelly mai kaʻawa me ka gelatin
Hoʻokomo i kahiʻono kūʻokoʻa o ka pāʻani me kahi liʻiliʻi o ka waiʻona: waina waina, kūlana kiʻekiʻe, a liqueur liʻiliʻi, e kūpaʻa i kēia hana.
Mea Kai:
- kaona - 500 g;
- Pākū powʻoma - 1 mea;
- gelatin - 15 g;
- Ka wainaʻona - 150 g;
- i ka kirina - 150 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ke kukeʻana i ka jelina mai ka lau, e ponoʻoe e ninini i ka gelatin me 5 punetēpē o ka wai anuanu, aiʻole ka waiū, a waiho i ka pehu.
Hoʻomaʻaʻia nā kaomi a hoʻounaʻia i loko o ka'ōpū me kahi'ōmole o ka wai a me 2/3 kapu o ka paʻi paina. E lawe mai i ka huiʻana i kahiʻeha a hoʻopau i ka syrup ma kahi kānati.
No ka hana 'ana i ka gelatin no ka'elilaʻulaʻula, e hoʻohui i ka'ōpū o ka portside, kaʻaila gelatin a me 2/3 kapu wai. E ho opili i ka paila ma kahi ahi a hiki i ka wa e hoopau loa ia ka gelatin, a laila e huipu me ka syrup kalo. Hoʻopiha mākou i ke jelina ma nā'āpana a hoʻouna aku i ka pahu hau hau no 5-6 mau hola.
Mai nā lāʻau i koe i hiki iāʻoe ke hana i nā pālalapa, no kēia mea e ponoʻoe e hahau iā lākou i loko o ka mea holoi me nā koena o ka paina a me kaʻaila. Hāpai mākou i ka jelina, e hoʻoulu ana i nā hua hou, nā mīmaki a me ka'enemene mamae.
Ka meaʻai no ke jelina mai ka mea'enelo
Mea Kai:
- kaona - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- Gelatin (granules) - 1 tbsp. koko;
- wai - 500 ml.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻo Gelatin i loko o ke aniani wai no hoʻokahi hola. Ke kahe o ke gelatin - ke weheʻia i ka wai wai.
Hoʻopiliʻia nā hua o ka currants paʻakīʻau me ka wai i ka waiʻaila no hoʻokahi minute. E hoʻohui i ka gelatin i loko o ka syrup syrup. Hoʻopili mākou i ke kumu no ke jelina ma loko o ka loleʻeleʻele a nininiʻia i nā'āpala. E hoʻokuʻu i ka pahu hau no nā hola.
Jelly mai kaʻaila me ka hanaʻole
ʻO ka mea hōʻoluʻu he moʻolelo no kaʻike o ka huaʻaina C, ma mua o kēia māhele,ʻoiaiʻo ka'ōhū! No laila, iʻole e nalowale nā māla huaʻai nui,
Mea Kai:
- kaona - 200 g;
- ke kō - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka mīmū a me ka hoʻopiliʻia. ʻO nā hua i hala i ka "koho" ua kāpiliʻia a kāpīpī i ka wai mai iā lākou. Hoʻopiliʻia ka waiʻawaʻawa me ka wai a hiki i ka wā e hoʻopau loa ai kēlā. E ninini i ka huele ma luna o nā pahu a hoʻouhiʻia me nā pale līpī.
ʻO ka jelly currant e like me kēia hanaʻanaʻaʻole e like me ka'ōlala e like me ka mea i loaʻa me ka gelatin, akā, eʻoi aʻe ka nui o nā pōmaikaʻi.