Inā inuʻoe i ka kefir wale nō no ka meaʻaʻole ia i ka hopena o ka lā hoʻopau, e hoʻohana i nāʻano hana bakena. ʻO ka waikahe lactic maoli i loko o ke kāpili o ka kefir, e hana ana me ka lepo lepo a me ka pahupaʻu, e hoʻolako i kahi nani o ka bakena, aʻaʻole hoʻi e'ōleloʻia kahi ho'āʻo i ka lewē, iho i lalo. ʻO nā mea kiko'ī e pili ana i ka mea eʻaiʻia mai ka kefir, e weheweheʻia ma lalo nei.
He aha kāu mea e 'ai ai mai kefir - recipes
E hoʻomaka kākou me kahi meaʻono'ē aʻe no ka'ōlelo Pelekānia'ōpili'ōmaʻomaʻi - sconces, i hoʻomākaukau mauʻia ma ke kumu o kefir a me nā hua o ka waiū momona momona, i hui pūʻia me ka wai anuanu, a no laila ua loli a lihiliʻi i ka waha.
Mea Kai:
- ka palaoa - 285 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- beka - 85 g;
- 'Ekaniʻulaʻula -ʻelua hulu;
- kefir - 175 ml;
- ka palaoa kuhi - 85 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kēia ho'āʻo he hōʻike i keʻano o kaʻailaʻana i kahi paila lepo. ʻO ka mua, ua hui pūʻia nā mea maloʻo, a laila ua hoʻolāʻauʻia i loko o nā pahu kuʻi me kaʻaila hinu, i hoʻonuiʻia me ka nihi kuʻi, nā mea kanu a nininiʻia me kefir. Ma hope o ka holoiʻana i ka palaoa pīpī, ka mea i mālama i kahi mīpū liʻiliʻi, me kou mau lima, e hana i loko oʻelua kapuaimita aʻokiʻoki i nā'āpana. E kīʻaha no 16 mau minuke i 220 kekelē.
ʻO ka palaoa e like me ka momona ma ka waina
Hoʻoihoʻia kekahi o nāʻano maikaʻi loa o ka hōʻalo lewī ma kahi kefir. Ma muli o ka momona o ka kefir a me ka hikiʻana o ka kukeʻana i ka palaoa, e hoʻomau hou ka paila no ka manawa lōʻihi.
Mea Kai:
- ke kō - 5 g;
- kefir - 165 ml;
- ka meli - 45 ml;
- beka - 65 g;
- nui - 1 wahi;
- lev - 10 g;
- ka palaoa - 385 g;
- wai 115 ml.
Hoʻomākaukau
No nā meaʻala'ē aʻe'ē aʻe, no kēia meaʻai, ponoʻoe e hoʻopau i ke kō i ka wai mahana, a ninini i ka lewē ma luna, waihoʻia a hiki i ka holoʻana. ʻOiai ka hoʻomakaʻana o ka mea hū i kāna hana, e hoʻomākaukau i ka mahele o ka palaoa ma ka pāʻana i ka meli wai me nā hua a me kaʻaila i mahana. Hoʻohui kefir, ma mua o ka laweʻana i kahi mahana. E pīpī i ka paʻinaʻana me ka'ōlelo lefē i ka palaoa. Ma hope o ka hoʻokuʻuʻana i kahi palapalapa palolo, waihoʻia e hele no ka hola, a laila e hoʻomaka i ka hoʻoheheʻeʻana a me ka pīpī pies me ka hoʻopihaʻana. ʻO nā huapona ma ka yogurt mai ka ho'āʻoʻana i ka lewa he mea maʻamau ke kukeʻana i nā kūlana he 190 ma kahi o 15-18 mau minuke.
He aha kāu mea eʻoki ai mai ka yogurt a me ka puaʻa?
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i ka mea e hiki ai iāʻoe ke kuke me nā huaʻole ma ke kefir, laila mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka koho o kahi momona momona maikaʻi, i hoʻomākaukauʻia ma keʻano o nā mea i loaʻa iāʻoe i kēia manawa.
Mea Kai:
- o ka oat oat - 135 g;
- kahi kuki - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kuke - 45 g.
Hoʻomākaukau
Ma kēiaʻano meaʻai, e paniʻia nā hua e ka flakes oat. Ma mua, pono lākou e'ō'ō i loko o ka palaoa (ka mīkini mīhini aiʻole ka mea kopeʻai grinder e hele mai i ka hoʻopakeleʻana), a laila hiki ke hoʻohuiʻia me nā koena o nā papa i ka papa koho. Hiki ke paʻakikī ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia a pono e waihoʻia ia e kū, no laila, e lawe ka oatmeal i ka wai mai ka yogurt,ʻaʻole eʻoi aku i ka 10 mau minuke. Ma hope o kēlā, hiki ke hanaʻia i ka palaoa a hiki i ka'ōmole.
Pāleʻaleʻa Bezdorozhevoy ma ka yogurt
He pailapoko pōkole kēia iʻikeʻia, a loaʻa iā ia kahi hua'ōlelo hou, maʻalahi ke nānā aku, ma ka hoʻonuiʻana i kefir.
Mea Kai:
- ka palaoa - 310 g;
- ke kō - 5 g;
- beka - 225 g;
- kefir - 155 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka palaoa a me ke kōpaʻa (hiki iāʻoe ke'ō aku i ke kui o ka paʻakai), e holoi i ka hui maloʻo me ka hau hau. Ke loaʻa iāʻoe kahi pahu kuhū nui, e ninini i ke kefir a hōʻiliʻili ia. Pono e waihoʻia ka paila palaoa i loko o ke anuanu no ka hapalua hora, a laila e hoʻomaka i ka wili a me ka kukeʻana.