Pehea e marinati ai i kaʻaila - nā manaʻo maikaʻi loa no ka hanaʻana i kahi meaʻono

Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e'eliʻoki ai i nā'omela, e kōkua kēiaʻatikala iāʻoe e hoʻomaopopo pono i nāʻike o kaʻenehana a koho i nāʻano maʻamau no nā mea e pono ai kēlā me kēia pono ma o ka ho'āʻoʻana mai nā mea i hoʻomaopopoʻia i ke kohoʻana o ka meaʻai. Hoʻopihaʻia me nā mea kanu marinade, ua nalowale ka hua'ōlelo i kona "ʻuhaneʻino" a loaʻa iā ia kahi piʻi kūikawā kūikawā.

Pehea e kohi ai i nā aniani?

No ka loaʻaʻana o nāʻekaʻono nui loa, ponoʻoe e nānā i ka nui o nā mea hoʻokomo marinade a pololei e hahai i nā'ōlelo aʻo a kaʻenehana i waeʻia. Aia kekahi o lākou i konaʻano kūikawā kūikawā, a me nā manawa maʻamau.

1. Hoʻokipaʻia nā lālā Peeled i loko o nā apo, nā'āpana a i nā'āpana paha, e hoʻokomo i kahi pahu kūpono (ke aniani a me ka namona).
2. No ka marinade hoʻohana i ka paʻakai, ke kō, nāʻano vineka a wai wai paha.
3. Ma muli o ka meaʻai, ua hoʻonuiʻia ka waihona marinade me ka pepa, nā meaʻala, nā meaʻalani a me nā'akiʻoki i kālaiʻia me ka wai wela a me ke anuanu.
4. E'alaʻona i ka wai'alapona i ka palaoa a waihoʻia no kahi manawa no ka hoʻolālā.
5. I ka wā e hoʻomākaukau ai, ua nininiʻia kaʻaila anuanu i loko o ka colander, uaʻaeʻia e hoʻokahe a hoʻohanaʻia no ka mea i manaʻoʻia.

Pehea e kāpae ai i kaʻaila i ka vīnega?

E kōkua ana kēia meaʻai iāʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka hoʻokōʻana i kaʻaila i loko o ka waiʻawaʻawa me ka hoʻohuiʻiaʻana o kaʻaina waina maʻamau (9%). I ka 30 mau minuke e hoʻomākaukau ana i nā mea kanu, nā meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe paha. Inā makemakeʻoe e hoʻopau i ke kaʻina hana kope a hiki i 5 mau minuke, ponoʻoe e hoʻohana i ka wai i mea hoʻonā i ka wai he 50-70 ka nui.

Mea Kai:

• aniani - 250 g;
• wai 250 ml;
• ka winika - 4 tbsp. koko;
• kahe nui - 1 tbsp. ka puna me ka pahuhohe;
• paʻakai - 1 tbsp. ka pīni me ka pahuʻole.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe a me kaʻaila a me ka shinkuyut, e hoʻokomo i loko o ke pola.
2. E hoʻohui i loko o kahi pahu likeʻole me ka wai i hoʻomoʻaʻia me ka vīnega, e hoʻopau i ka paʻakai a me ka paʻakai i loko o ka wai, e hoʻokomoʻia i ka'opiki'āpana.
3. Ma hope o 30 mau minuke, e mākaukau kaʻaila i ka waiʻona i kaʻai.

ʻO kaʻaila i kohoʻia i ka'ōpū cider winika - meaʻai

ʻO ka mea maikaʻi loa i ka'elea i kāpaeʻia i ka vīnega cider. I kēiaʻano,ʻaʻole i hoʻohanaʻia ka wai, aʻo ka hana hoʻoiliʻana no ka uluʻana o ka mea kanu i ka pilinaʻana me ka paʻakai a me ke kō. He maikaʻi loa kēia meaʻai i ka hoʻohanaʻana i nā huapalapala maikaʻi, aʻo nā huaʻoi akuʻoi aku hiki ke hoʻouluʻia i ka waiʻaila ma hope o kaʻokiʻana a hiki i kaʻeli.

Mea Kai:

• hua salani - 400-500 g;
• ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
• ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
• paʻakai - 0.5-1 teaspoon aiʻole eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻiʻia nā huapalapala Peeled i nā'āpana lahilahi aiʻole i nā'āpana'āpana, me ka pīpī me nā lima.
2. ʻO ka simaʻalani i sliced, kāpīpī i kaʻaila a me ka'ōpū wīpī cider.
3. I ka pauʻana o nā minuke he 15-20 a hiki ke heluʻia nā aniani.

ʻAlani i kohoʻia ma ka vīnega waina

ʻO ka'āpanaʻalani he meaʻai ia e hiki keʻikeʻia me ka lamaina waina. I kēia hihia, e hoʻopiliʻia ka paʻona i loaʻa i ka mea ulu nui, akā, ma muli o ka hoʻohuiʻana i nā lehelehe ulaula me kahi ostrinka maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻeleʻeleʻeleʻele pungent, a no ka'ōpala e hoʻohui i nā momi'āpanaʻala a me ke koʻi.

Mea Kai:

• onioni - 300-400 g;
• waina ka waina - 0.5 kapu;
• wai - 0.5 kapu;
• ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
• paʻakai - 0.5 teaspoon aiʻole eʻono;
• pepaʻulaʻula ma nā'alehe - kui.

Hoʻomākaukau

1. E kiola i nā puʻupuʻu'ōpū a waiho i loko o kahi pā.
2. E hoʻomaʻemaʻe i ka wai, e'ānai i loko o ka puʻu sukalima paʻakai, paʻakai.
3. Eʻoki i nā paʻi pepa a, inā makemakeʻia, nā mea'alapī, ka winika.
4. E hoʻopiha i kaʻaila i ka paʻipaʻi me ka marinade, waiho a hoʻomaha.
5. Hiki iāʻoe ke mālama i nāʻaila i kālaiʻia i loko o ka pahu i loko o ka pahu friza no 2-3 mau lā.

ʻAiʻia i kaʻaila - meaʻai

ʻO kaʻokiʻoki i kohoʻia, e like me kēiaʻaiʻana, hiki i ke ana kūpona a me keʻala maikaʻi no ka hoʻohuiʻana i ka cilantro, ka basil a me ka pi me ka paʻakai. He meaʻoluʻolu loa ia e lawelawe i kēlā'ā'ā i kahi kepa. ʻAʻole ia he mea nuiʻole i ka papahele, heʻeleʻele ka honua, kahi hiki ke hoʻouluʻia me nāʻaila a me ka marinade.

Mea Kai:

• ono - 500 g;
• ka papa waina (9%) - 70 ml;
• wai - 1 aniani;
• ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• ka pi, ke kīhā, ka paʻi a me ka coriander - 1 lālā.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻaila a me nā greens, e hui i kahi pahu kūpono a hoʻololi i kahi pahu a pahu paha.
2. E hoʻohemo i ka wai a me ka paʻakai, i ka vailaʻau wīne, e hoʻopiha i ka'āpana kālā i loaʻa nāʻaila no 30-40 mau minuke.

Pehea e kohi ai i kaʻaila no ka saladi?

A laila, e aʻo aiʻoe pehea e wikiwiki ai e'ānai i ka riki no ka hoʻonuiʻana i ka saladi. I kēia hihia, pono kūpono kaʻawaʻawa o ka mea kanu. Hiki ke hoʻokōʻia me kēia ma ka pahu wai inu e hoʻopukaʻia ana i loko o ka waina. Hiki ke hoʻololi i ka paʻakai a me ka paʻakai i kāu makemake.

Mea Kai:

• kekahi kaʻona nui - 1ʻelima;
• ka papaʻaina (9%) - 2 tbsp. koko;
• wai - 0.5 kapu;
• ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
• paʻakai - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nāʻokiʻoki i loko o nā apo'āpana aiʻole nā'āpana lahilahi.
2. E lawe mai i kahi wai i kahiʻeha, e hoʻopau i ke kōpaʻa a me ka paʻakai ma loko, e wehe i ka marinade mai ke ahi, e hui i loko i ka wīnega a ninini i ka hopena o ka'āpana o ka sliced ​​sliced.
3. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, ua mākaukau kaʻaila a wikiwiki e hoʻokomoʻia i ka saladi.

ʻAiʻia nāʻaila i ka wai lemon

ʻO ka pāʻani e pili nei i ka hoʻopihaʻana i kaʻaila me ka waiʻona me ka wai lemon. Hiki i kahiʻono kūpono o ka haleʻai ke hoʻoulu i ka pepa keʻokeʻo honua, i kaʻikeʻoleʻia. ʻO ka hopena maikaʻi he mea kūpono no ka waihoʻana me ke kebab shish, nā meaʻai'ē aʻe, nā meaʻai a meʻole i ka hoʻonuiʻana i nā salakeke a me nā huamoa.

Mea Kai:

• kekahi kaʻona nui - 1ʻelima;
• lemon - 1 piece;
• kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
• kahe nui - 1 teaspoon;
• paʻakai - 0,5 tsp.
• wai 50 ml;
• ka pepa pepa keʻokeʻo - pinch.

Hoʻomākaukau

1. 'Aponaʻia i ka'apena keʻokeʻo, kāwili.
2. I loko o ka wai mahana, hoʻopau i ka paʻakai, ka paʻakai, hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, wai lemon a me ka liʻiliʻi iki.
3. E ninini i ka hopena o nā mea kanuʻohe.
4. Ma hope o 30 mau minuke, e mākaukau ka'olola i kālaiʻia i ka lemona.

'Alepuluʻulaʻula i kohoʻia - meaʻai

ʻO kaʻalaniʻulaʻula, heʻokoʻa hoʻi i konaʻono maikaʻi loa, he nani nā hiʻohiʻona nani. Hoʻopihaʻia me ka vīneka, laweʻia nā paʻi huaʻai i ka hue uliuli, kahi e hoʻopōmaikaʻi ai i ka saladi a hoʻonani i kaʻahaʻaina, e hoʻopiha i nā pā. Hiki ke hoʻopiliʻiaʻo Apple cider wiliana i loko o ka mea kanu i kahi hale lole, e hoʻemi ana i kāna huahelu i ka manawa a me ka hapalua.

Mea Kai:

• ʻAmelikaʻulaʻula - 2 pcs.;
• ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
• kahe nui - 1 teaspoon;
• paʻakai - 0,5 tsp.
• wai - 2 tbsp. koko;
• pepa pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻoulu kaʻulaʻula i nā'ōmoleʻulaʻula, kahi i hoʻouluʻia me ka wai e hoʻolapalapa a ninini koke i ka wai anuanu.
2. I ka wai, kahe ka paʻakai a me ka sugar, ua hoʻohuiʻia ka vailaka a me ka pepa.
3. Eʻoki i ka waiʻaka wai, e hoʻoulu, e waiho i 30 mau minuke.

ʻO nā pua arrow

Eia nā'ōlelo ma hope nei e kōkua iāʻoe e noʻonoʻoi keʻano o ka kohiʻana i kaʻailaʻeleʻele. I kēiaʻano, hoʻohanaʻia ka pua o ka huaʻai, inā e hiki ke paniʻia i nā hulu o ka'ati kahi e makemake ai. Hiki ke hoʻohanaʻia ka billet e hoʻolimalima i nā salam, e hoʻomoʻi i nā meaʻai, a lawelawe wale paha me ka meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe paha.

Mea Kai:

• pua arrow - 500 g;
• ʻo nā lau lāʻau - 100 g;
• (nā'ōpuʻu) - pinch;
• ka'ōmoleʻilima - 40 ml;
• kahe nui - ¼ tsp;
• paʻakai - 60 g;
• wai - 0,5 l;
• meaʻono - 3 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā'āpana i nā'āpana o 4-5 cm, i nininiʻia i ka'ōpala, i hoʻomākaukauʻia mai ka wai a me ka paʻakai, waihoʻia no nā lāʻelua.
2. Hoʻopihaʻia ka mīkini a hoʻokuʻuʻia.
3. Ma ke kumu o ka pahu kuhumu, ua waihoʻia nā pahu dill, pea a me nā pua no 2-3 mau minuke.
4. E hoʻohui i ka vīnega, kaʻaila, e ninini i loko o ka baila, e uhi i ka pahu me kahi poʻi.
5. Hoʻopiliʻia nāʻailaʻeleʻele i kohoʻia i loko o ka firi

ʻO nāʻaila i kohoʻia no ka hoʻoilo

Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā'ekuʻomona i kālaiʻia no ka hoʻoilo . ʻO kēlāʻano meaʻai he mea nui loa ia i nāʻano kīʻaha. ʻO ka hoʻolimalimaʻana i kahi manawa iki i ke kauwela, i ke kau anuanu, hiki iāʻoe keʻoliʻoli i nā meaʻono me nā ukuʻole. No ke hoʻokōʻana i ka manaʻo, pono nā'āpana keʻokeʻo a me ka ulaula.

Mea Kai:

• ono - 500 g;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• winika 9% - 2 tbsp. koko;
• kahe nui - 1 tbsp. koko;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• ka wai - 200 ml;
• laurel - 2 mau apana;
• he'ōpuʻuʻala - 1 wahi;
• pepaʻeleʻele - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E kī i nā'āpanaʻonika.
2. E hōʻalo i ka wai i kahi'ōpū, e hoʻopili i ka huka, ka paʻakai, ka pepa, laurel, cloves, nininiʻia i loko o kaʻaila.
3. Ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka wīnikini hoʻokahi, ua waihoʻia nā'ālika i loko o ka wai'awaena a hoʻokahi minute ma hope mai ua hoʻohuliʻia lākou i kahi pahu iʻole.
4. E kāpili i ka pahu a kāpili i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia a hiki i ka maloʻo loa.