Me kona inoa, hiki nō ke kuke i ka meaʻai i ka meaʻai. Paipai mākou e hoʻohana i kā mākou mau mea e hoʻomaopopo ai a hoʻomākaukau i kahi māmā nani a me ka māmā maʻamau. Hiki ke alakaʻiʻia e nā hua'ōlelo mai nā mea hoʻomanaʻo ma lalo, hiki iāʻoe ke hana i ka mīkini rula , aiʻole ka jam mai nā hua'ē aʻe.
ʻO kaʻepa Strawberry i ka mea hana palaoa
Mea Kai:
- Kuluhi - 1 kg;
- kuke - 400 g;
- ka wai citric - 10 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka holoiʻana i nā huapalapa ma lalo o ke kai. E wehe i kona huelo aʻokiʻoki i nā hua i loko o nā paʻi. Nui - ma nā māheleʻehā, aʻo nā mea liʻiliʻi - iʻelua. E kau i nā meaʻai a pau i loko o ka umu a hui pū me ia. E ho olo i ka umu ma ka "Gem" mode no 80 mau minuke.
Inā hoʻololiʻoe i ka mīkeke i loko o ka mea kuke kuke i ka wai, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi lepo kūikawā ma kahi gelatin base. ʻO iaʻano lepo e hoʻohuli i ka wai o ka hua i loko o ke kele, aʻo ka mīkini e loaʻa i ke kūlike kūpono. Ke kūʻaiʻia nei nā'āpana'ōpala ma kekahi supermarket.
ʻO Berry-kapalina jam i loko o ka meaʻai makai
Mea Kai:
- Kuluhi - 600 g;
- he ulaula - 300 g;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 200 g;
- kumu kila - 350 g;
- gooseberries - 250 g;
- kuke 840 g;
- ka wai citric - 20 g.
Hoʻomākaukau
I ka mea mua, he mea hōʻino kēia i nā hua - e hui me ia i kēiaʻano. Akā e manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻaʻoleʻoe e mihi no ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano hoʻohālike. I kēia manawa uaʻikeʻoe i ka hanaʻana i ka meli i kahi mea hana meaʻai,ʻaʻole hiki ke ho'āʻo i kahi mea hou.
Pono nā hua waina a pau e holoi. Wehe i nā hua'ōlelo mai nā huelo aʻokiʻoki iā lākou, e hoʻopili i nā kuihi mai nā ulu paʻakikī, e hoʻokaʻawale i nā lāʻau maile mai nā lālā. E hoʻohui i nā hua a pau, a nininiʻia me ka wai me ka wai. No ka meaʻoi aku ka nui o kēia māhele o ka mikua ma mua o ka papa hana mua, e kukeʻo 2-2.5 mau hola.
He mea kūpono kēia mīkini no kaʻahaʻaina kakahiaka. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka kuke a me ka mea nani no nā meaʻai. ʻO keʻano maʻamau o ka inuʻana i kēlā momi he manawa pā. Keʻike nei i ka hanaʻana i ka miko i loko o ka mea kahu meaʻai, ua hoʻolakoʻiaʻoe i kahi meaʻai no kahi maʻamau āpau, kahi hiki ke hoʻokani i ka hana o kahi meaʻahaʻaina kūʻokoʻa a me ka mea hoʻokomo i ka kuke a me ka pōpō.
Kaomi ala-kalo
Mea Kai:
- koa, a iʻole rīkī - 500 g;
- glucose - 100 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO Jesse i loko o ka meaʻai meaʻai, ka meaʻai e hōʻikeʻia e mākou i kēia manawa, e like me nā mea mua i loko o ka hapa o nā calories, akāʻo ka nui o ke kō i koe. ʻO keʻano o kēlā meʻa e hāʻawi i nā mea a pau
ʻO ka mua, e hoʻokaʻawale i ka cherie holoi mai ka pōhaku a me nā huelo. No ka meaʻo ka pele i ka waikiko,ʻaʻole pono ka hoʻohanaʻana i ka waikawa citric i loko o kēia meaʻai. Ināʻoe e hoʻomākaukau ana i kahi kāpili rīpī ma kahi o ka cherry,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻonui i ka wai.
E hoʻolālā i nā hua me ka glucose a kau i loko o ka kuke kuke. E hoʻonoho i ka "Gem" mode a e kuke i ke kānana no 75 mau minuke.
I ke alakaʻiʻia e kēia polokalamu, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi momona homemade momona mai nā mea kanu a hua paha. Mai makaʻuʻoe e hoʻokolohua,ʻaʻole hiki ke pale i nā huahana ma kēia hihia. Aloha maikaʻi!