No ka poʻeʻikeʻole i ka mea hiki ke kukeʻia mai ke kāpena broccoli, ke'ōlelo aku nei mākou e hoʻohana i kā mākou mea hoʻomaʻamaʻa maʻalahi a hana i kahi kīʻaha nani i kahi meaʻai aiʻole kekahi kukui kukui kūʻokoʻa.
Pehea eʻono ai e kuke i ke koko brozenoli?
Hiki i ka pahu broccoli kūkākā keʻeli wale no nā minuke heʻumi i loko o ka ipu wai a mālamaʻia. Akā, ke'ōlelo nei mākou i ka hoʻonaniʻana i ka hānai i ka meaʻoi aku, e kākoʻo ana me ka mīmaki a me ka hoʻomākaukauʻana i nā pilikia broccoli no nā kāne.
Mea Kai:
- ke kūponi broccoli - 1 poʻo;
- kahe i hanaʻia - 75 g;
- ka pihi paʻakai - 110 g;
- ka wai puna kai - 35 g;
- palaoa palaoa - 30 g;
- ka waiū a pau - 220 ml;
- lemon - 0,5 mau apa;
- Paprika kalapu - 1 pinch;
- Pāpū ka honua pepaʻeleʻele - 1 pinch;
- ka paʻakai paʻakai - 1 pin.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā pūpū o ka broccoli i ka wai lemon, hoʻokomo i loko o ka mokuahi a me ka'ōpū no iwakālua mau minuke. I kēia manawa, e hoʻomākaukau mākou i kahi mea'anati. E hele i ka wai maʻemaʻe ma luna o ka palaoa palaoa noʻelua mau minuke, a laila nininiʻia i loko o ka waiū liʻiliʻi, e hoʻonāukiuki i ka nui o ka papatipu i ka hanaʻana i kēia. Ma hope o ka pauʻana o nā lūlū, e kau i ka'ūpī ma luna o ka papa aʻokiʻoki i ka'ūmū a hoʻokuʻu loaʻia, e hoʻoulu. Hoʻokani ke Sdabrivaem eʻono i ka paʻakai paʻakai, paprika honua a me ka pepaʻeleʻele honua, e hoʻokuʻu a wehe i kahi wela. Ua hoʻomākaukau mākou i ka broccoli ma kahi pā, ka wā me ka paʻakai cheese a lawelawe koke.
Pehea e kuke ai i ke kumikoli no ka hoʻolimalimaʻana i ka pahū?
Mea Kai:
- ke kāpili broccoli - 560 g;
- huahelu nui ka moa - 2 pcs.
- palaoa palaoa - 75 g;
- ka wai i carbon carbon - 95 ml;
- kaʻaila aila me ka meaʻalaʻole no ke kāhili - 45-65 ml;
- Pāpū ka honua pepaʻeleʻele - 1 pinch;
- ka paʻakai paʻakai - 2 pinki.
Hoʻomākaukau
I ka wā mua, holoi mākou i ke kāpena, hoʻohui mākou i nā loulou a hoʻomehe i ia wai noʻehā a meʻelima mau minuke i loko o kahi wai pulu liʻiliʻi, a laila e hoʻoulu i loko o kahi momona a waihoʻia e maloʻo a hoʻomaha ai. No ka paʻipaʻi, hana mākou me ka huihuʻi a iʻole ka'ōmaʻa o nā hua, e hoʻohui i kahi kui o ka paʻakai paʻakai a me ka pepa pepa hou, e nininiʻia i loko o ka wai lepo a nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻoulu ikaika a loaʻa i ka pauʻana o nā lumps. Pono i ka palaoa i hanaʻia i loko o keʻano e like me kaʻuluʻala makaliʻi.
Hoʻopiʻia nā mea kanu o ka broccoli i ka loiloi i loko o ka pāpaʻi a hoʻokomoʻia i loko o ka pā i hoʻonāʻia i loko o ka pā palai me ka meaʻalaʻole. Hāʻawi mākou iā lākou i ka'ōmaʻomaʻo i ka wela wela a hiki i ka waha o ka hoʻowahāwahā, kau i ka pāpale a hiki ke lawelawe.