No ka hoʻomākaukauʻana i nā ipu i hoʻomoʻaʻia me ka nani o nāʻokoʻa'ē aʻe, he hana hana makamae loa ia, heʻoiaʻiʻo, he meaʻai maoli. Ke nānā aku nei kēia i nā mea nui loa, aʻoi aku ka hoʻonuiʻana i kona nani.
Nui nā meaʻono no ka hoʻomākaukauʻana a me ke kūkuluʻana i nā manaʻo hana bakuni paʻakikī, me nā pies. No ka laʻana,ʻo ka paʻi "Chrysanthemum" me ka meaʻai he meaʻai momona, maikaʻi loa no ka papaʻaina.
E haʻi iāʻoe pehea eʻaila ai i kahi manu pie "Chrysanthemum."
Hanaʻia kēia meʻa mai ka hūna hūʻole i ka palaoa me kaʻiʻo i hoʻopihaʻia i kahi ala kūikawā, ma muli o iaʻano, i kekahiʻano, ua like me ka pua nani o ka chrysanthemum.
ʻO ka meaʻai no ka piele Chrysanthemum me nā meaʻai
Mea Kai:
- ʻo ka palaoa palaoa a pau, ka pepa pīpī a iʻole ka spelled - 500 g;
- ka waiū o ka mea momona momona - 250 ml;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- mea lelo maloʻo - 1 paʻi;
- paʻakai - 1 pinch;
- ke kō - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - e pili ana i 50 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka meaʻai nui (hiki ke hoʻohuiʻia) - e pili ana i 500 g;
- aniana - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- ka wai maoli - e 30 g;
- paʻakai ka paʻakai a me nā meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i kahi lelo mīmū me ka waiū i hoʻonāmuʻia, ka sugar a me 2 punetēpē o ka palaoa. E kau i ka pahu me ka opaque ma kahi mahana no 20 mau minuke.
I loko o ke pola, hoʻomohu i nā hua me kaʻaila a me ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ka lewē i piʻi i loko o ka waiū i loko o ka huʻi hua. Hoʻokumu i ka palaoa i kahi liʻiliʻi, e kāwili i ka palaoa. E noʻonoʻo pono, akā,ʻaʻole no ka lōʻihi, e loli i kahi pū, e uhi i loko o ke pola me kahi lole maʻemaʻe. E kau i ka palaoa ma kahi mahana no 40-60 mau minuke, e hele mai. E hoʻolālā a hoʻokuʻu i ka paila, a laila hou i ka wela, a ma hope o 20 minuke ua makaukau no ka hoʻohana.
Kāhua i nā meaʻai
E kanu i kaʻilima a me ke kāleka ma nā ala kūpono (ka mea hana palaoa mīhini, mea holoi) a hui pū me ka mea mīmū, ka manawa me ka paʻakai a me ka lepo. I ka hoʻopihaʻiaʻana he mea maikaʻi nō hoʻi e hoʻopili i kahi kahi liʻiliʻi, pēlā eʻoi aku ka nui o ka mea.
E hoʻoulu i ka paila palaoa iheleʻia a māhele i 2 mau'āpana, kahi o kā mākou e waiho ai i loko o ka pola me ka hana'ē aʻe.
Hana mākou i "petals" - nā'āpana o "Chrysanthemum"
E hoʻopili i kahi'āpana paila i loko o ka pōpō. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi'āpana kila a iʻole ke aniani'ōlaula, e hana i nā pōʻai. No kēlā me kēia paila-kānana mai ka paila palaoa, e waiho i kahi'āpana liʻiliʻi o ka hoʻopiha a hoʻopili i ka hapa. Hoʻopili mākou i nā wēlau o ke alahaka a hoʻopaʻa, e like me ka pelmeni. Pēlā nō, hana mākou i nāʻano me nā meaʻai o ka hapa lua o ka palaoa.
Ke kūkulu nei mākou i kahi iʻa pie "Chrysanthemum"
Pono mākou e hoʻolālā i keʻano me kaʻaoʻao o ke kiʻekiʻe. Pono pono ke kiʻi, aʻoi aku ka maikaʻi, eʻako mua i ka pepa a uhiʻia, a laila e maʻalahi ka paʻi (aiʻole kekahi mahele o ka pie). Hoʻomoʻa mākou i nā blanks-petals i keʻano,ʻo ka'ōmele e hoʻomaka ana mai ka pōʻai waho, e hoʻopihapiha i nāʻano a pau (e nānā i nā kiʻi).
E haʻalele kākou i ka pōʻai no ka hapalua hora.
Mākī Bake
Ma mua o ka paʻiʻana me kahi palahū, e lūlū i ka lepo me ka huʻiʻana o ka'ōpū kiko iʻa me kahi liʻiliʻi o ka waiū. E kau i ka pōpō i loko o ka umu a me ka kuke no 50-60 mau minuke (ke kiʻekiʻe o ka mahana he 200 ° Celsius). Ma hope o ka pauʻana o ke ahi i ka umu,ʻaʻole hiki ke weheʻia ka paʻi, e hoʻokomoʻia i ka umu hoʻonani me ka puka hāmama hāmama no 20 minutes hou. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iā mākou ke hōʻoluʻolu i ka pōʻai i kekahi mau meaʻawaʻawa wela houʻole i kūpono no ka'ōhūʻana.
ʻO ka meʻa pie "Chrysanthemum" i māhele māheleʻia i nā'āpana, ke lawelawe nei mākou me kaʻiʻo a me ka'ōpū mushroom.