ʻO ka pies me ka meaʻai i ka umu -ʻo kēia kekahi o nā mea kaulana i ka honua. Nui nāʻano hoʻohālike o ka hoʻomākaukauʻana ma nā'āina likeʻole. ʻO ka paila palaoa no ke kui ke hiki ke hanaʻia - ka mea hū, bezdrozhzhevym, puffed a me ke one. Hoʻopihaʻia hoʻi: mai ka pipi, ka moa, me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻai, kahi a me nā halo. Eia kekahi, hiki iā lākou ke kaʻawale, kūhāhā, mikaha, a pēlā aku. Pehea e kuke ai i ke kui me kaʻiʻo? He mea maʻalahi. E nānā mākou i kekahi mau mākaukau meʻoe.
ʻOhuʻia me kaʻiʻo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- poteto - 200 g;
- palaoa - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- beka - 50 g;
- paʻakai - eʻono.
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 500 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka momona momona - 100 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kahi - 100 g.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka'ailala, maʻemaʻe,ʻokiʻokiʻia a paʻi i loko o ka wai paila. A laila e hoʻoulu i ka wai a kāpala i kaʻuala me kaʻulu. Hoʻonui mākou i ka hua manu, ka pata a hoʻomohu i nā mea a pau. E ninini mālie i ka palaoa a kāwili i ka palaoa no ka pai. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi māhele no ka kukeʻana a hana mākou i nāʻaʻahu, hoʻouna mākou i ka paʻukū. I ka wā e hoʻolimalimaʻia ai ka palaoa a hanaʻia, e hana mākou meʻoe i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. E koli i ka pepa Bulgarian a māmā i ka pā.
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, a paʻiʻia, a'ōwiliʻia i loko o kahi pā, kahi'ē aʻe i ka pipiʻai a hui maikaʻi. Hoʻomoʻa i ka pepa a me nā tumato mīkini maikaʻi a pau pū me ka paʻi pū no 20 mau minuke. Hoʻopili mākou i kā mākou lole i ka palaoa, i loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, hui pūʻia kaʻaila, ka waiū a me ka paʻi paʻi. E hoʻomoʻi i ka hua a paʻi pinepine ia. ʻO Solim, ka pepa eʻono a ninini i kēia mīkini i kā mākou pai. E kupa no 35 mau minuke ma kahi mahana o 180 ° C. 5 mau minuke ma mua o ka pipiʻana i ka palaoa.
ʻO ka pīpī pie me ka meaʻai - ka meaʻai
Mea Kai:
- kaʻaila kawa - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- palaoa - 300 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- soda - 1 teaspoon;
- paʻakai - eʻono;
- meaʻai minced - 300 g;
- poteto - 400 g;
- puʻupuʻu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka mayonnaise me kaʻaila kirīmi, e hoʻokomo i ka lepo, ka palaoa a me ka huuluʻole i ka palapalapala. No ka hoʻopihaʻia e lawe mākou i nā'iani, hoʻomaʻemaʻe, a'ōniʻoni. Hoʻomaʻaʻia ka pīpī aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻohui i nāʻaila, kaʻaila a me ka mīmū, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. I loko o ka pā kuke, e hoʻokomo i ka hapalua o ka palaoa, a laila e hoʻopihapiha a ninini hou. Hoʻouna mākou i ka pōpō i ka umu no 40 mau minuke.
Cake me ka meaʻai "Hale hale hoʻokipa"
Mea Kai:
- ka paila palaoa filo (aiʻole puff) - 1 pōpō;
- me ka mīkini iʻa - 600 g;
- ka champignons - 200 g;
- ʻohi - 3 pcs.;
- nui - 4 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Pehea e 'ai i ka meaʻono me kaʻiʻo? Hoʻomehana mākou i kaʻaila hinu ma loko o ka pā palai, e hoʻokomo i ka 'āniʻoki mīni, ka mea mīmū, kāwili a paʻi i ka wela wela no 5 mau minuke. Ma kēia manawa mākou eʻokiʻoki i nā haohao i loko o nā'ōmole lahilahi a hoʻokomo i loko o ka pā. ʻO ka paʻakai, ka pepa eʻono ai, ka wā me nā meaʻala. I loko o ke kīʻaha, e paʻi maikaʻi i nā hua a me ka paʻakai.
I ka wā e'ōwiliʻia ai ka hale a pau, e hoʻopili i ka pepa me ka hua manu, a kau i loko o ka umu he 180 ° C no 35 mau minuke. ʻAla maikaʻi me ka meaʻai likeʻole!
Ināʻaʻoleʻoe i kahi hōʻolo phyllo, a laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka puff maʻamau, pono wale nō e'ōwili i ke kani me ka lahilahi. Aloha maikaʻi!