Hāʻawi mākou i kekahi mau hana no ka puff lewipi paila i ka home, me ka mea e hiki ai iāʻoe ke hana i kumu maikaʻi loa no ka mea hānai maikaʻi.
ʻO Puff i ka palaoa i ka palaoa - ka meaʻoi loa i maʻa no kaʻohiʻana i ka manawa
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 480 g;
- beka - 220 g;
- lelo maloʻo - 10 g;
- ka waiu - 125 ml;
- wai 85 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- hoʻokahi moa nui moa;
- ka paʻakai - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomehanaʻiaʻo Vodichku i kahi mahana mahana, makemake mākou e hoʻokuʻu i ka lewē i loko o laila a hoʻopau i hoʻokahi teaspoon o ke kō. Heʻelua mau minuke ma hope mai, ma hope o ke kūkuluʻiaʻana o ka hoʻokuʻu lush ma luna o ka pāʻina kalo, e hoʻonā i ka waiū mahana, hoʻokahi huahua o ka mahana o ke keʻena a hoʻomohu me ia a hiki i ka laumā.
Ma ka papaʻaina mākou e kānana i ka palaoa, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me ke kōpaʻa a hoʻohuiʻia. A laila mākou e kau i ka wai'ūpī ma ka papa a hoʻomaka e kāwili me ka palaoa me nā lima. No ka hopena, pono iāʻoe ke loaʻa kahi'āpana pahu liʻiliʻi, kahi e hana ai mākou i ke āpau a me ka nininiʻana i kahi pāpī liʻiliʻi liʻiliʻi, e kāpala i ka palaoa. Pono kona launa e palupalu a laula. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i loko o kaʻekeʻeleʻele a kau i loko o ka pahu frike ma ka papa lalo no hoʻokahi a me ka hapalua aʻelua hola.
Ma hope o kēlā, hiki ke hoʻohanaʻia ka palapalapala no kona kumu i manaʻoʻia ai, e hana i nā hua i makemakeʻia mai ia mea.
ʻO kēia, no ka mea,ʻaʻole ia he mea hānai pāʻani maʻamau,ʻoiaiʻoiai he mau kānanaʻo ia i loko o ia mea, akā he mea maʻalahi a wikiwiki loa ia. Akā,ʻo ka'ōkoʻomaʻo kūwaho maʻamau no ka mea'ūpī kalo i hōʻikeʻia ma lalo nei.
Ka meaʻai no ka mea hoʻonani maʻamau i ka home
Mea Kai:
- ka wai maemae a waiu paha - 250 ml;
- palaoa palaoa - 320 g;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- paʻakai - 5 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka leka kolo - 20 g;
- beka - 275 g;
- hoʻokahi moa moa.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i ka wai a me ka waiū i ka mahana o 37-38 mau māka a hoʻohemo i ka lewē i loko. Hoʻopuka pū mākou i ka paʻakai a me ka paʻakai, e hoʻolālā a hiki i ka pauʻana o nā kristal a pau kahi hua liʻiliʻi. E hoʻoluli i nā mea maikaʻi a pau, e kāpīpī i ka palaoa wili palaoa a me ka mīpū me ka momona,ʻaʻole ka palapalapala paʻi, me kaʻaila o ka meaʻai ma ka hopena o ka pahu. Hoʻomoʻa mākou i ka palaoa i loko o ke pola, e uhi iā ia me ka lole lole maʻemaʻe a me ke kāwele a waiho ma kahi mahana noʻekolu hola, a laila mākou e wehe iā ia no kanakolu mau minuke i loko o ka firi.
Ma hope o kēlā, e'ōwili i ka pīpī rewena e loaʻa i kahi'eneka pākahi me ka mānoanoa o hoʻokahi a me ka hapa kenetimita, e kau i ka hapalua o ka nui o ka nui o ka waiū ma ka waena a e uhi i ka hapalua o ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i kaʻaila i koe ma luna a uhi i kaʻaoʻaoʻelua o ka palaoa.
Ke hoʻomaka nei e'ōwili i ka pākani puff. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopau mākou iʻekolu papa me kaʻaila me ka palaoa, e'ōwili iā ia me kahi'ōwili i ka mākau oʻelua a me ka hapalua keneta. Ma hope o kēlā, e hoʻohui hou iʻehā manawa a e paʻi hou i waho. Hana like mākou iʻelua aʻekolu manawa paha. Ma hope o kēlā me kēia e ninini ana, hoʻomaha mākou i ka māhele i loko o ka pahu hauā no kanakolu mau minuke.
ʻO Puff ka palaoa hūpō - ka meaʻai i ka meaʻai meaʻai
Mea Kai:
- wai wai hoomaemae - 275 ml;
- palaoa palaoa - 490 g;
- ka waiūpaʻa - 90 g;
- ʻo ka sugar granulated - 60 g;
- paʻakai - 15 g;
- lelo maloʻo - 2 tsp;
- ka pipi no ka'ōpala - 60 g;
- ka pipi no ka heleʻana - 160 g;
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia nā mea a pau mai ka papa inoa o nā meaʻai ma ka mea hana meaʻai a kāpala i ka palaoa i ka "French bread" a iʻole "Kūpō". Ma hope o kēlā, waiho mākou i loko o ke pola a kau i loko o ka pahu hauā no kanakolu mau kanahā mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻomau i ka hana o ka'ōwili i ka moa, a mākou i hōʻikeʻokoʻa ai i ka papa hana mua, a laila hiki iā mākou ke hoʻohana i ka paila no kēia kumuhana.