ʻO Draniki kahi ipu'āinaʻo Belarusian. No keʻano maʻalahi a me kaʻono kupaianaha o ka draniki i hāʻule ai ke aloha i loko oʻEulopa. Hoʻohihi kekahi iā lākou me ka sisi, kekahi - me ka zucchini, akā no ka mea o nā mea hoʻohui, loaʻa i ka mea maikaʻi ka maikaʻi. No laila, makemake mākou e haʻi aku iāʻoe i kekahi mau hoʻolālā, pehea e hana ai i ka pākīpika paʻipaʻi a hana i kēia pālahalaha no kouʻohana.
Pehea e kuke ai i ka pākī pākīpika me ka mīmī.
He'ōiwi aliʻi maoli kēia, a inā eʻokiʻokiʻoe i ka hale, e lilo lākou i ka punahele punahele a kouʻohana.
Mea Kai:
- ka piʻi - 850 g;
- koa - 500 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- ka palaoa - 60 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea liʻiliʻi no kēia pāʻani e kāpae i nā mea a pau,ʻaʻohe mea nui loa, no laila, hiki iāʻoe ke hilinaʻi wale i kāu meaʻai. Hoʻopili mākou i kahiʻalani a me ke kāleka, i meaʻala a me ka paʻakai. Inā pili paʻa ke kiko, e hoʻohui i kahi wai e lilo ai ia i juicier. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'atila a me kaʻu, eʻomi ma luna o ka papa nui, e hoʻokuʻu i ka wai nui. ʻO kaʻaila iʻekolu a me ka uala,ʻoiaiʻaʻole ia e waiho i ka pōʻeleʻele. ʻOiaiʻaʻole iʻeleʻele ka pāla, mālamaʻia a hiki i ka wā e hoʻopauʻia ai i ka wai anuanu. E hoʻokuʻu pū i ka palaoa pālaha, ka paʻakai, ka huamoa a me ka pilina maikaʻi. ʻOhana maikaʻi i kaʻaila i loko o ka pā palai, hoʻopuni ka'ōnila i nā uala, me he mea lā e'ōpala i kahi pancake lahilahi. Mai ka meaʻona ua lilo mākou i lozenge a kauʻia ma luna o kaʻuala. Ma luna iho, e hoʻopau i ka paʻi paʻi a māmā haʻahaʻa i lalo. Ma hope o ka hoʻohuliʻiaʻana o nā pahu i lalo, e uhi iā lākou me kahi poʻi i mea e pilau ai ka mea i loko. Hana i nā pancakes me keʻano maʻamau - me ka kirīpiʻona.
Belarusian potato dranits
Belarusian draniki, a iʻole e like me kā lākou e'ōlelo nei ma Belarus - deruny, e like me nā mea'ē aʻe ma keʻano maʻalahi a me keʻano maʻalahi. ʻAʻole i holoiʻia ka pīpī ma luna o ka papa hana maʻamau, akā ma ka'āpana e hoʻohuli ai i puree. Hōʻikeʻia kēiaʻano hoʻoponopono i ka pehea e hoʻomākaukau pono ai i nā pancakes potato potato.
Mea Kai:
- ka walaʻau - 0,5 kg;
- nui - 1 wahi;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomapalaʻia ka pīpī ma puree me kahi mākau kūikawā no ka mashing a iʻole ka mea holoi. Hana like mākou me nā'ālika. Inā ma hope o kēia, ua hoʻokaʻawale ka wai mai ka paʻakai potato, hiki ke hoʻoulu. Hoʻomoʻaʻia mākou i loko o ka moa puree, paʻakai a me ka hui pū. E puhi i ka pancakes i loko o ka pā palai, e palahalaha i kahi'āpana me kahi puna. Hana i kēia mea maikaʻi me ka kirīpiʻula.
ʻO Draniki
He nui nāʻoihana no ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes, aʻo kēlā me kēia me kona laʻa pono'ī. Ma kēiaʻanoʻaʻai, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka pākīkī'ealaʻi paʻakai, kahi e hoʻopiha loa ai i nā mīkini .
Mea Kai:
- kala - 800 g;
- ono - 1 wahi;
- ka maloʻo - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai, kaʻaila hinu, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Kāpīpī mākou i kaʻuala a kāpala i kahi kāpili nui, kaʻaila ma keʻano - ma kahi pāpaʻu, hoʻohuiʻia, kāpae i kahi hua manu, e hoʻomohu i ka paʻakai a me ka hui. I mea e maʻalahi ai ke kani o ke kani, e ponoʻoe e kinai i ka waiʻu nui. No ka hanaʻana i kēia, lawe mākou i kahi lole lole aʻili paha, e ninini i ka'ōlaʻi i loko o ia mea, e milo a kāpīpī i ka wai kahe. Ma ka'ōlaʻau maloʻo e paila i ka meaʻala a me ka maloo.
Inā ma ka limaʻaʻole kahi maloo maloʻo, e hoʻohana mākou i kā mākou mākena maloʻo o ko mākou mauʻuala.
Hiki ke puhi wela i kahi pan, e ninini i kaʻaila e pili ana i 5 mm. Me kahi kōpana kōma e hoʻokuʻu ai i ka'atila, a pēhi koke i lalo me kahi spatula, e hana i ka pancakes ma mua o 8 mm. Ke paʻi iki nā pancakes, ponoʻoe e hoʻoneʻeneʻe iʻole e hānai iā lākou no ka holoʻana i kaʻaila. Hoʻomākaukau mākou i ka maloʻo ma luna o ke kāwele i hanaʻia i pepa a i ka lole. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāpīpī me paprika.