ʻO nāʻano likeʻole mai keʻano hoʻomana, e like me nā pane'ē aʻe, mai hoʻolōʻihi i ka manawa aʻaʻole e pilikia i kekahi pilikia. Eia kekahi, hiki i nā lau ke hiki ke hoʻomau i ka lama no ka manawa lōʻihi, no ka mea,ʻo ka waiuma i loko o ka mea kanu e hāʻawi i kahi hoʻomalu maikaʻi loa, i kekahi manawa me ka hanaʻole o ka hoʻolālā wela.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ke keleʻele no ka hoʻoilo i loko o nā kēnā me ka hanaʻoleʻiaʻana
Me ka naʻau hoʻomana, hiki iāʻoe ke mālama i kekahi mau kīʻaha'ē aʻe, a i ka hoʻohanaʻana i ka hoʻoilo he mākaukau mākaukau no ka'ōpala maikaʻi me kahiʻono kūʻokoʻa.
Mea Kai:
- ke poʻo - 975 g;
- 'ōmaʻa'ōmaʻoma - 165 g;
- ka pāʻani, ka pahu - ma kaʻupena lima;
- paʻakai - 45 g;
- ka wai - 375 ml.
Hoʻomākaukau
Pono pono ke hōʻoluʻolu me nā greens a pau i ka holoiʻia ma lalo o ka wai anuanu, a laila ka melenko. E kau i nā mea a pau i loko o kahi pahu kūpono no ka kukeʻana, ka wai a me ka paʻakai. I ka wā mua, e wela loa ka wai. He mau minuke, e kuke, a laila e kahele i nāʻauwai a'ōwili i lalo. Hiki ke kapaʻaʻahu i waho o ke kīʻaha me ka hoʻopiha nuiʻana i ka'ōhumu, a ponoʻoe e hoʻonui i ke kāpili i ke kīʻaha i ka manawa e hoʻomaʻemaʻeʻia ai kaʻuala.
ʻO ka mālamaʻana i nā mea hoʻokupu no ka hoʻoilo i nā'auwaʻa
No nā koho a pau no kaʻohiʻana i ke kula, makemake loa e'ōwili i nā lālā'ōpiopio - hiki wale kēia ma ka hoʻomaka o Iune. E holoi pono i lalo i ka wai anuanu. E hele i nā lau a pau - ka'ōpala a me ka mea hoʻopiohue maikaʻi e kū ponoʻole e hoʻohana, a laila eʻoki.
E kau i nā lau i hoʻonohonohoʻia i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia a māmāʻole. Pono e hoʻomeʻaʻia ka wai maloʻo a hoʻomoʻakai i ka wai o ka wai paila - e hoʻokuʻu ka lewa i ka pahu me nā hua. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke'ōwili i ka hana hana me nā paleʻoi.
Inā makemakeʻoe e hoʻokipa maikaʻiʻia ka pepa, a laila e hoʻopalahalaha i nā lau ma luna o nā ipu, e hoʻokuʻu i kēlā me kēia papa me kahi paʻakai māmā. E hoʻopiha i nā kīʻaha o ke anuanu, akā, i ka wai i hoʻolapalapaʻia a i ka wā e puka mai ai ka ea, hiki ke'ōwiliʻia nā kini. ʻO ka mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha e hoʻomanaʻo ana ua pahemo ke maheni a ma mua o ka nininiʻana i loko o ka paila eʻoi aku ka maikaʻi no ka holoiʻana aʻaʻoleʻo ka pahū ka paʻakai.
E huhū no ka hoʻomaha i nā pahu me ka paʻakaiʻole
Mea Kai:
- he hui nui o keʻano hakakā;
- wai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, ke keʻokeʻo, ka pale, kaʻokiʻana i nā lau maikaʻiʻole. E hoʻokomo i loko o kahi momona a hoʻonaninau keʻokeʻo i lalo o kahi kahawai nui o ke kai anuanu. E huki i nā ponytails paʻa. Eʻoki i nā lau, e hoʻopaʻa paʻa i nā pahu, e ho'āʻo ana e hoʻopili iki. I loko o ka pahu, e hoʻolapalapa i ka wai a ninini i loko o kēlā me kēia pahu, e hoʻopaʻa me nā lids.
Pehea e pipiʻi i nā mea kehu me ka'ōniwi no ka hoʻoilo i nā kau?
Mea Kai:
- koa - 250 g;
- ka'ōniha - 500 g;
- wai 250 ml;
Hoʻomākaukau
E hoʻokahua i nā lau hou o ka'ōnihi a me ke keleʻele mai nā meaʻino, holoi i ke one a me nā lepo'ē aʻe. Kōkua i kahi pākaukau maikaʻi, e hoʻonui i ka wai. E kau i ke ahi ae pani no 3 mau minuke.
Kūmoleʻia nā kūpū kapu i kahi waiʻauʻau a hoʻopiha i nā kīʻaha i ka wai. E uhi i nā pahu me nā pale lūlū a hoʻokomo hou i ka sterilization i loko o kahi kōkiko (me ka'anikoki lahilahi ma lalo). E ninini i ka wai wela i loko o ka paila e uhi i nā kī.
E kali i ka wai e hoʻolapalapa a mikiki i nā pahu me nā blanks 25 min. E'ōleʻa koke, eʻoluʻolu i ka lewa, e kau i ke kīpuni.
Pehea e kuke ai i ka mea kanu i kuʻiʻia no ka hoʻoilo i nā kau?
E nānā pono i nā lau o ke kuʻupuʻu, holoi iā lākou a blanch no nā minukeʻelua i ka wai kohi. E hoʻopau iā lākou i loko o kahi kānana kūpili i loko o ka huelo, a ua wikiwikiʻia e hoʻokuʻuʻia i kahi kōpē momona. I kēia manawa, ua welaʻia nā'ōlaʻa ma ke ahi ma lalo o ka awelika aʻaʻole eʻae ana i ka mea e hoʻopalapala ai e hāʻawi i loko o nā kīpalaʻeleʻele.
I kēia manawa, pono e hoʻolimalimaʻia ka hana hana no hoʻokahi hola i ka wai e hoʻolapalapa ai ka paila.
Hoʻopiliʻia nā pīlaʻi pīlaʻi mai ke kelepona i hoʻokahi makahiki i ka hauʻoli.