ʻAʻohe mea kānalua,ʻo ka wainaʻewa ka inu hoʻonani kaulana loa. ʻAʻohe mea e like me nā pale mahana i ke ahiahi anu anuanu, i keʻano o ka hau a me ke anu i waho o ka puka makani, e like me ka waina wela me nā meaʻala. Nui nāʻike no ka hanaʻana i kēia inu. Ma kēiaʻatikala e kamaʻilio mākou e pili ana i kahi e hoʻomākaukau ai, a me nā meaʻala e pono ai no ka wainaʻewa.
ʻO ka hoʻohuiʻana i ka waina no ka waina nui
Ma keʻano kūlana, ua hoʻomākaukauʻia ka waina wili i nā meaʻala maikaʻi. Akā, ma nā lapauʻa o nā hale kūʻai e hiki iāʻoe ke loaʻa nā manawa kūpono no ka wainaʻewa. ʻO ka hapanui pinepine i loko o kā lākou meleʻana, he cinnamona, cloves, pepaʻeleʻele, cardamom, pīpī a me kaʻalani. I ka hoʻohuiʻana o kēlā mau meaʻala likeʻole e hōʻikeʻia i kahi maʻiʻeha.
Hiki iāʻoe ke kūʻai i ka mea hoʻolimalima i hoʻomākaukauʻia, a hiki iāʻoe ke kūʻai i nā meaʻala no ka wainaʻona a me ka hoʻohuiʻana i kēia manawa i kāu makemake.
ʻO nā meaʻala e hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka wainaʻewa
E haʻi hou aku i kahi mau meaʻala, i hoʻokomo pinepineʻia i kēia mea momona nani.
ʻO ka huapona kekahi wahi nui o ka inu. Hāʻawi ia i kaʻonoʻoluʻolu a me kahi'ōlaʻi paʻakikī. I ka wā e hoʻomākaukau ai i ka waina, e hoʻohana i nā lāʻau cinnamon, no ka mea, ma ka lepo e hoʻohuhi nei kēia'āpana i kekahi o nā waiwai.
Carnation - kahiʻano kūikawā o ka pau loa o nā paukū o ka wainaʻewa. He meaʻala likeʻole kēia a me kahiʻono kūpono. Akā, pono e noʻonoʻo pono i ka mea i hoʻonāʻia, e emi iho ana ke kuko. No laila, ua hoʻohuiʻia ka hope o kaʻokiʻana i nā cloves,ʻo ka meaʻoi loa ka ho'āla.
ʻO ka piʻi kekahi hapa o ka mea hoʻonani no ka wainaʻewa. Ke hoʻomākaukauʻia ka inu, hoʻohanaʻia kaʻeleʻele a me kaʻulaʻula a me ka pepaʻala. Hoʻokomoʻia ka pepaʻeleʻele i ka waina momona mai ka wainaʻulaʻula. Ke hoʻomākaukau lākou i ka waina mai ka waina keʻokeʻo, eʻoki i ka pepaʻulaʻula. ʻAʻole hoʻohana ikiʻia ka paʻi paʻakīkī ma muli o konaʻohu ikaika. Aia wale nō i kahi mau mea akamai i ka meaʻai i loko o kā lākou mea inu.
Cardamom - ua hāʻawi kēia meaʻono i ka wai i mea'alaʻolu a me ka lemon ma hope iho. Hoʻohanaʻia nō hoʻi ia i ka wā maʻamau, ma ke kau anuanu e kāwili i ka waina.
ʻO'Anise kahi meaʻala'ē aʻe e hāʻawi i ka wai i meaʻono a me kahi meaʻala. ʻO kēia meaʻono i ka waina maikaʻi kaʻono me ka cinnamon a me ka cardamom.
I ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana i ka waina, e hoʻohanaʻia kahi lālā bay. Maanei, he mea hoʻolālā wale nō - makemake kekahi i kēia mea hoʻonani,ʻo kekahi -ʻaʻole loa. Akā, ma nā hihia, ponoʻoe e noʻonoʻo i ka pono e pono ke hoʻohuiʻia i ka waina maʻemaʻe i kahi liʻiliʻi ma mua o 1 minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o ka mea inu.
Pāpā . ʻO kēia meaʻono ke hāʻawi i ka inu i kahi eʻike ikiʻia ai kaʻeleʻele, no ka hopena, e loaʻa iāʻoe kahi meaʻono maikaʻi a me ka meaʻala.
Hoʻohui pinepineʻia ka coriander i ka wainaʻona i ka waina keʻokeʻo. I kekahi manawa aia kēia meaʻono i loko o nā meaʻulaʻula.
ʻO ke kīʻaha - meaʻala, kahi i hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka waina wīwī,ʻaʻole i maʻalahi. Hāʻawiʻo ia i ka wai i ka meaʻono, akā paʻakikī loa. Akā, aia kahi hiʻohiʻona -ʻaʻole maikaʻi kahi meaʻono me nā meaʻala'ē aʻe.
ʻAʻole nā hoa noho o ka wainaʻewa, he lemon balm a me ka mint. Inā hoʻohanaʻia lākou, i ka manawa pinepine i nā mea anuanu e hanaʻia i ka waina keʻokeʻo.
ʻO keʻano o nā mea maʻamau,ʻo ka hoʻonaniʻana i ka waina momona,ʻo ia nō nā huaʻona. ʻO ka huiʻana o Orange me nā waina keʻokeʻo a me ka waina. Akā,ʻo ka lime a me ka lemona wale nō ka mea i'elike waleʻia.
ʻOiai i ka hoʻomākaukauʻana i ka wainaʻewa, ka pineapo, kiwi, a me ka maiʻa. ʻO ka manawa pinepine, e hoʻohana pū i nā walnuts, nā hazelnuts, almonds, a me nā hua maloʻo - i hoʻomapalaʻia i nā apricots, nā huawaina, nā kumukū.
Ma ke 'ano he nui loa, e koho i nā meaʻala i kouʻono a hoʻomaka e hoʻomākaukau i kekahi meaʻala maikaʻi!