ʻO ka pīkī kahi mea kūpono no kahi pōpō. A no ka hoʻonuiʻana i ka ea a kiʻekiʻe, ke'ōlelo nui mākou e hana i nā kopa me ka waiʻaila. ʻO ka mea maikaʻi loa no ka kukeʻana e kali ana iāʻoe i lalo nei.
ʻO nā pōkole Vanilla me nā wai i hoʻolapalapaʻia - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 1 aniani;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kaʻaila hinuʻaila i hoʻomaʻemaʻe - 55 ml;
- ke kō - 1 kapu;
- kahe wai - 55 ml;
- ka palaoa e hoʻomapalapala i ka palaoa - 10 g;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
Wehi mākou i nā hua, hoʻomaka mākou e hahau a lele mālie i ke kō. Pono mākou i ka nui e hoʻonui iʻelua manawa. Hiki iā ia keʻimi i 10 mau minuke. Hiki ke kaʻawale i kaʻaila me ka palaoa i'ōwiliʻia (e hoʻomaʻamaʻa pono, e hōʻoia kēia i kaʻilihune i makemakeʻia), e hui pū me ka huʻu iʻa a hamo i ka wai kai. A laila e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, vanillin a hoʻonāukiuki mau. E kau i ka palapalapala i loko o kahiʻala i kāpalaʻia me kaʻaila, a hoʻokuʻu i ka umu. I ke 180 makai, e puhiʻia nā kuki ma 40-50 mau minuke. Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau ma ke kīʻana i nā kuki me kahi lāʻau lāʻau. Mākaukauʻo ka palaoa ināʻo kahi maloʻo loa ia.
Nā pōʻaʻo Vanilla-lemon i ka wai kai
Mea Kai:
- palaoa - 300 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ke kō - 1 kapu;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ke kahe vanilla - 10 g;
- wai kahe e ihi ai - 100 ml;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa, kāpīpī i ka paʻakai a me ka pālolo. I ka hopena hopena, e hoʻohui i nā yolks hua. E nininiʻia i kaʻailaʻaila, e ninini i ke kōmole vanilla a hui maikaʻi. Hoʻopā mākou i nā proteins me ke kōpaʻa a me ka wai lemon i kahi'āpana keʻokeʻo nui. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka palapalapala a hoʻomoʻi me ke aloha. A,ʻo ka hope, e nininiʻia i ka wai kahe. E hoʻolālā i ka manawa hope loa a e hohola i ka palaoa i loko o kahiʻano kī. Ma kahi o 180 kapuaʻi, e mākaukau nā pōkoi i 45 mau minuke.
Mākikiʻo Chocolate-vanilla me ka waiʻauʻau i loko o ka'āpana
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau kiaha;
- ke kō - 2 mau kapu;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1,5 tsp.
- koko - 6 tbsp. koko;
- vanillin - 1 sachet;
- ka meaʻaiʻai - 1 teaspoon;
- waiu - 100 ml;
- kaʻaila punae i hoʻoheheʻeʻia - 65 ml;
- ʻo ka wai e hoʻouluʻia - 1/2 kīʻaha.
Hoʻomākaukau
Kūleʻa nā'ōkani me ke kō noʻehiku mau minuke e puka mai i waho kahi'āpana keʻokeʻo. E hui pono i nā mea maloʻo - ka palaoa me ka koko, ka mea e luhi ai, ka lepo a me ka vanillin. Hiki mākou i ka waiū, kaʻaila meaʻai, hoʻoulu. A laila e hoʻomoʻomo pinepine i ka huiʻana o ka hua i kahi hui maloʻo a hoʻomoʻaleʻa maikaʻi me ia. I ka hopena, e ninini i ka wai a me ka wai
ʻO ka meaʻai no nā kimekoli vanilla kahi i kūpono no ka mea. Hiki iāʻoe ke hana i ka kiriminaʻona , e hoʻonāukiʻi i kaʻaila kawa me ke kō, a hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka pata i ka waiū waipū a kāpīpī i nā pōpō me kēia'ōmole. A he mea maikaʻi loa ia. E loaʻa i ka mana kāla!