ʻO ka meli'ākena kekahi meaʻai nui no kaʻohana a pau. ʻAʻole ia he meaʻono wale nō ka meaʻono, akā, he mea maikaʻi loa nō hoʻi, no ka mea,ʻo kekahi o nā mea nuiʻo ka meli, kahi e loaʻa ana he mau huaora a me nā mea kiko. ʻOi aku ka meli i kahi mālie, mālie, a like konaʻono me ka hopena o ka pōʻai meli. ʻO ka pahuhopu kūikawā nui ka wikiwiki o ka kukeʻana. No laila, e noʻonoʻo meʻoe pehea, me ka loaʻaʻole o nā pilikia a me nā hana kūponoʻole, e hoʻomākaukau i nā meaʻono me ka meli a me kaʻoluʻolu i nā poʻe o kaʻohana me nā mea i hanaʻia i ka meaʻai.
ʻO ka meli'ākīpiʻi me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
- ka pata (margarine) - 75 g;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila kawa - 0,5 mau mea;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- soda - 0,5 tsp.
- ka palaoa - 500 g.
Hoʻomākaukau
No laila, e lawe i kahi pola nui, e ninini i loko. E hoʻomoʻi i ka kirīpiʻona a hui pū me ia a hiki i ka loaʻaʻana o kahi kānana momona, a likeʻole ka nui o ke kō. Me ka mīkini ula umaumaʻai, e'ūpū mālie i ka waiūpaʻa a me ka meli. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka kirīpiʻona. E hoʻomoʻa i kahi soda liʻiliʻi a hui maikaʻi. E hoʻomoʻa iki i kahi'āpana palaoa, hoʻokuʻu a huʻi i kahi pailapopo palapopo iʻole e paʻa i kou mau lima.
Hoʻopuka mākou ma luna o ka papaʻaina, a kāpīpī i kahi palaoa liʻiliʻi a me ke kōkua o nā mea hao a me ke aniani maʻamau paha mākou e pīpī i kā mākou mau kuki. Hoʻomoʻa mākou i kahi pāhao tunu a hoʻomoʻa i loko o ke kapuahi mua i 200 ° C. ʻO ka mea nui loa o kēiaʻano hoʻomākaukauʻana,ʻo ka wikiwiki loaʻia o nā pōpō - e pili ana i 10 mau minuke. Mai hele lōʻihi i ka umu, iʻole e puhi i nā miki meli. He meaʻono loa kēlāʻano meaʻai me ka wela a me ka lemon.
Nā pōpō Curd a me ka meli
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 2 mau mea;
- ka meli - 150 g;
- beka - 100 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kahi kuki - 150 g;
- lemon peel - eʻono;
- nui - 2 mau'āpana;
- cinnamon - ma ka makemake.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka waiūpaʻa i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonui i ka meli a kau i ka wai holoi. Ke'ālohilohi, e hoʻoulu mau ana, a pau kaʻaila a hoʻoheheʻe i kahiʻano like me ka meli. A laila e hoʻokaʻawale i ka wela a haʻalele i ka hauʻaka. ʻO ka lihiliʻi a mākou i hoʻokomoʻia i loko o ke pola o ka mea holoi a'ōleʻa mākou i ka hananaʻana o ka paʻakai e like me ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke kōkomo a hoʻohui i nā mea a pau. Me ka lemon, e hoʻopili pono i ka pahi me ka pahi aʻekolu ma kahi momona maikaʻi ma kahi pā. Hoʻonui mākou i ke kapa a me ke kinamona eʻono. E like me ka mea e pono ai, e kāpala i ka paila me kou mau lima. I kēia manawa, e'ānai ana mākou i ka palaoa a me ka paʻiʻana i ka lepo ma luna o ka pākaukau a pālahalaha i ka nui. E hui like me kahi'āpanaʻeleʻele, e kāwili i ka paila ma waho o nā lima. A laila e hoʻopili i loko o kahi'ōmole kikokikona, e like me kahi 1 knm ka mānoanoa, aʻokiʻoki i nā kuki o kēlāʻano kēiaʻano. Hoʻokumuʻia ka umu i 200 ° C, e hoʻonāuki i ka pāhao bakena me kaʻaila a kau i kā mākou mau'uki i luna. Hoʻouna mākou i ka umu no 15 mau minuke. ʻO kēlāʻano, nā kāpīni a me ka meli meli meli i makaukau! Hiki iāʻoe ke uʻi i ka lama hou a kāhea aku i nā mea a pau i ka papa.
Nā mīkini paʻakai-meli
E nānā pū meʻoe i kahi meaʻono'ē aʻe no ka hanaʻana i nā meli meli.
Mea Kai:
- ka meli - 250 g;
- palaoa palaoa - 150 g;
- ka paila paʻapaʻa - 300 g;
- 'ohua - 300 g.
Hoʻomākaukau
ʻAi i nā meaʻai, kahi pāʻani liʻiliʻi, paʻi māmā i kahi pākū maloʻo, hoʻonuanu a kāpīpīʻia me ka pauraʻala. E hoʻomoʻa i ka palaoa i ka palaoa, a laila ka meli a hui pū me kahi aʻoi aʻe ka hana likeʻana. Kaomi i ka paʻi pīpī me ka waiūpaʻa a hoʻolaha i ka paila i hoʻomākaukauʻia ma nā'āpana liʻiliʻi. E pa i loko o ka umu no kahi 15 mau minuke ma kahi mahana o 200 ° C. Ua makaukau nā māla meli Lenten! I kēia manawa,ʻaʻoleʻoe e hopohopo e pili ana i kāu kiʻi a hoʻopiha iāʻoe iho me ka maikaʻi maikaʻi! E hauʻoli i kāu pā kī!