ʻO ka pīpī māmā me ka paʻakena paʻakena kahi meaʻoluʻolu nui aʻoluʻolu loa e aloha ai nā mea aloha a pau iāʻoe. Hiki ia i nā meaʻono maikaʻi, me kaʻaiʻono piquant.
Hoʻomanaʻo no ka moa moa me ka paʻakena paʻakū
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- ka hulu cream - 2 pcs.;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- poteto - 3 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- Hale huihuʻuʻie - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- keka - 1 clove;
- wai - 2 l;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka moa moa me ka paʻakai maʻemaʻe i kahi hua'ōlelo nui,ʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana, a hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e ninini i kahiʻaila iki a paʻi i kaʻiʻo no 15 mau minuke. A laila e hoʻopiha i nā'ehiʻeha, nā kāloti kuʻi a hoʻomoʻa no 10 mau minuke'ē aʻe. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, kahi mauʻu maloʻo a hoʻoleiʻia i ka moa me nā pā. Ma hope o ia mea, e nininiʻia i loko o ka 1 lita o ka wai wela, e pani i ka uhi a hoʻonoho i ke "Māmā". Ma hope o 15 mau minuke, e ninini i loko o ke kai wela, e hoʻokuʻu i ka paʻakai i ka pālala a e kuke no 45 mau minuke ma ka papahana hoʻokahi. 5 mau minuke ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka'ōleka'alapalapa a hoʻomau i ka 15 minuke, a laila lawelawe, e kāpīpī i nā mea kanu.
ʻO ka mīpulu māmā me nā haloo a me ka paʻakai melted
Mea Kai:
- ka'ūhā moa - 4 mau pcs.;
- haha hou - 50 g;
- poteto - 4 pcs.;
- ka hulu cream - 2 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- wai;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Eʻohi mua i ka moa o ka moa, a laila e huki pono i kaʻiʻo a hoʻokaʻawaleʻia mai nā iwi. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pahu, hoʻokipaʻia i nā poho, aʻeli i ke kāloka a hōʻomi i nā mea kanu a maʻemaʻe i loko o ka pā.
Hoʻomākaukauʻia nā māmā, nā papa'āpala a me ka palaiʻia.
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kumupū a kiola mālie i loko o ka hulu, podsalivaya keʻono. A laila, e hoʻokuʻu i nā'ōmole a pau, i ka moa a me ka palaoa kāwili. E hoʻopili i ka kuke aʻaila no kekahi mau minuke 5. A laila mākou e hoʻolei i ka lau laurel, hoʻopau i ke ahi a hoʻopaʻa i ke kīʻaha no 30 mau minuke.
Pāpala ka moa me nā noodles a me ka paʻakai melted
Mea Kai:
- ka moa - 300 g;
- noodles - 1 kapu;
- ka hulu cream - 2 pcs.;
- nui - 2 mau'āpana;
- i ka palaoa - 100 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Eʻai i ka moa me ka wai, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka mahu a hoʻomohala no hoʻokahi hola. E paila i nā hua me nā hua, aʻokiʻoki i ka līki i loko o nā pahu. Hoʻokomoʻia kaʻiʻo i kāʻaʻia mai nā iwi mai, a hoʻopauʻia kaʻaila a nininiʻia i loko o ke kō. Ma hope o kēlā, hoʻolei mākou i nā noodle, e hoʻolapalapa no ka 5 mau minuke a hoʻonui i ka cheese. Eia kekahi, ma kahi'ōmole lahilahi, e hoʻohui i ka huiʻaila a hoʻomohu i ka puʻu ma kahi wela wela. I ka hopena, hoʻopau mākou i nā meaʻala, a nininiʻia ma nā papa a kāpīpīʻia me ka pi.