Pono nā'āpana o nā hoʻopūlahalaha home i hanaʻia i kahi ala kūpono e hoʻomākaukau ai i kahi hōʻoia no lākou. ʻOiai kekahi makemake e kuke i ka paila pali a me ka paila palaoa ma luna o ka wai, makemake kekahi i kahi mea haʻahaʻa e pili ana i ka kefir a me nā huahana'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke koho i kāu meaʻai no ka hoʻopuniʻana i nā home ma ka hana waleʻana a hoʻomaka i ka hana a mākou e'ōlelo nei me kēia mea.
ʻO ka papa hana kūpona no nā mea kanu i hanaʻia e ka home - i ka meaʻai ma ka wai
ʻO ka hoʻomakaʻana o ka hāʻawiʻana me kahi'ōmaʻomaʻo maʻamau, nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka mea e hōʻoiaʻiʻoʻia ma kou manamana lima.
Mea Kai:
- ka palaoa - 355 g;
- wai 230 ml;
- kaʻaila aila - 35 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻana i ka palapalapala no ka ravioli home,'ōlelo mākou e hoʻomaʻemaʻe i ka palaoa mai kekahi papa hana kūpono ma ke kauʻana. Ma hope, e hui pū i ka palaoa me ka kānana o ka paʻakai a me ka hui, e nininiʻia ma kaʻailaʻaila a me ka wai mahana. Hiki i ka mahana o ka hopena e hoʻomaha ai i nā filaments gluten e hoʻoulu ai i ka palaoa mae. Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka palapalapala, pono loa e moe i lalo o kahi kalo waiʻu no ka hapalua hola paha, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i mua o ka waihoʻana a waiho i loko o ka pahu hauhao, ua'ōwiliʻia ma mua.
Pālahalaha no nā mea kanu i hanaʻia e ka home - i ka meaʻai no ka waiū
ʻAʻole hiki ke hōʻikeʻia ka palupalu o kēia ho'āʻoʻana ma nā hua'ōlelo, aʻaʻole nā mea a pau ma muli o ke kumu o ka waiū, akā, no ka hoʻohuiʻiaʻana o hoʻokahi kōlaʻi'ūla. ʻO ka pālala ka mea i hanaʻia ai ka pūpū o ka pelmeni maʻemaʻe.
Mea Kai:
- palaoa - 440 g;
- ka waiu - 340 ml;
- beka - 45 g;
- kaʻila (medium-sized tuber) - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻomākaukauʻia nei ke kumu no ia ho'āʻoʻana. E hoʻonāʻia ka milikū me kahi'āpana pata, a laila e hoʻokomo i ka'ōlaʻi a kāpala i loko o kahi mash. Hoʻopiliʻia kēlāʻano pākīpika me ka palaoa a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o ka paila palaoa likeʻole, a ma hope iho ua waihoʻia ka moa e hoʻomaʻalili ai, a'ōwiliʻia ma kahi papaʻaina a hoʻomaka e lilo i pelmeni .
Hoʻopiliʻia ka paila no ka hanaʻiaʻana e nā home
Hoʻomaʻaʻia ka paila i ka hana maʻalahi i ka maʻa mau. ʻO ke kikokikona o kēia ho'āʻo he mea maʻalahi ia, akā, ua kūpono ia e hana me ia i loko o kahi pepa sliced, a no laila he mea pono loa ke ho'āʻo i kēiaʻano hoʻomākaukau.
Mea Kai:
- palaoa - 375 g;
- wai 235 ml;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- Butter - 15 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa me kahi'ōmole pai o ka paʻakai. Lawe ka wai i kahi'ōpū a hoʻopili i ka wai e hoʻailaʻia me nāʻanoʻailaʻelua. Hūpī i ka wai e hoʻolapalapa me ka waiū i ka palaoa a kāwili i ka paila me ka puna a hiki i ka wā e'ākoakoa ai. Ke hoʻomaʻemaʻe pono ka palaoa i kahi mahana mahana, e hōʻiliʻili iā lākou me kou mau lima a hui pū. E waiho i ka paila no kekahi hapalua hola, a laila e hoʻomaka i ka'ōwili, kaʻoki a me ke hoʻohui.
ʻO ka lepo no ka homeplings me ka hua manu
Inā makemakeʻoe e hana i kahi paila i hoʻomaʻamaʻaʻia e paʻa pono i nā mea momona nui, a laila e hoʻohui i ka papapaʻa maʻamau o nā meaʻai me ka hua manu. Hiki i kaʻono, he mea paʻa pono loa,ʻaʻole i ka maʻalahi wale ke maʻalahi i nā dumplings, akā, no ka hoʻomoʻaʻana iā lākou me ka makaʻuʻole i ka hoʻohuliʻana i ka palaoa i loko o ka paila.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 375 g;
- ka wai 145 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i nā hua me kahi kānana o ka paʻakai. I ka palaoa, e ninini i loko o ka wai me nā hua i'ōʻia. E hoʻohui i nā meaʻai a pau me kou mau lima. I ka manawa mua, ua lilo ka paila aʻoi aku ka pali, akā, he pono ke hui me ka pono e hoʻomaha no ka hapalua hola ma ka lumi wela, no ka mea, he palupalu a he maʻalahi hoʻi i ka'ōwili. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka paila no ka pelmeni ma ka home, ua hoʻomaka, a laila hiki iāʻoe ke hoʻomaka eʻoki a hoʻohālua.