ʻO nā'ēheu'āpau i ka meli melemele

ʻO nā'ēheu'āpau i ka meli melemele, i hoʻonaniʻia a maʻalahi, hiki ke hoʻomanaʻo ponoʻia he kumukānāwai hou. I kā lākou hoʻomākaukauʻana,ʻaʻohe mea paʻakikī, akā, he mea kupanaha nā hopena o ka hana i makemakeʻoe e hoʻomoʻa pinepine aʻoi aku! ʻO ka meaʻai no nā'ēheu i ka meli meli he waiwai maoli ia no nā hale wahine, ua mākaukau e kāhāhā i nā malihini i kēlā me kēia manawa, e hoʻomākaukau ana i kēia kīʻaha ma nāʻano he nui.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ēheu i ka meli-soy sauce

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻiʻia, holoiʻia, holoiʻia aʻokiʻia iʻekolu mau'āpana. A laila, e lawe mākou i kahi marinade: i loko o kekahi pola, eʻeli i ka mea 'aila, ka meli, nā meaʻala maikaʻi a meʻekolu mau pāpū punetū o ka syrup mai kahi papa pinea. Ma hope iho, e ninini i kaʻiʻo me ka hopena o ka meaʻai a waiho i ka hoʻokahe no hoʻokahi hola hola.

E hoʻomaʻemaʻe a me ka pīpī kuʻi, eʻokiʻoki i nā pāpale lahilahi. Hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻaila aʻokiʻoki i loko o nā apo. Hoʻomaka mākou e hoʻomaha i ka umu. Hāpai mālie mākou i ka pāhao tunu me ka waiū, kau i kaʻuala, a kau i nā lei'oniʻona ma luna. A laila e hoʻokuʻu i nā'ēheu a me nā'āpana paʻi nani. E hoʻopiha i kaʻauʻau a pau i ka marinade a kau i ka lau i loko o ka umu wela i 180 mau minuke no 15 mau minuke. Ma hope o kēia manawa, e hoʻohuliʻia nā'ēheu a me kaʻenaʻena no ka 20 mau minuke.

ʻO kaʻai hou no nā'ēheu moa i loko o ka meli meli i loko o ka pā maloʻu e mālama ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea momona a me kahi'āpanaʻaoʻao maikaʻi me ka maʻalahi.

ʻO nā'ēheuʻeleʻele i ka meli melemele i loko o ka pā

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻuʻia nā wings, holoiʻia, maloʻo aʻokiʻokiʻia iʻelua mau'āpana. A laila hoʻokahe i kaʻiʻo i loko o kekahi kīʻaha. ʻO ka mea mua, e hoʻokaheʻia me ka mīni paʻakai, a laila kaʻaila. Haʻalele mākou i ka moa i ka hapalua hola.

Ma hope o ka uhiʻana i ka pepa bakena me ke kaula, e hohola i nā'ēheu a me ka kuke no 30 mau minuke i kahi mahana he 180 degrees. I kēlā manawa e hoʻomākaukau ana mākou i ka hōʻoluʻu o ka meli. Hoʻomaʻemaʻe aʻoki loa mākou i ke kālaiki a me ke aʻa. A laila, e hoʻokahe i ka waiū ma ka pīniʻu, ka meli, ka mīni soy a me ka paʻi kōmato i hoʻopihaʻia me ka wai. A laila e lawe i nā'ēheu moa mai ka umu mai, e hoʻokomo i loko o ka'ōmole, e hoʻohuli, no ka uhiʻana o ka'ōlaha ma nāʻaoʻao a pau. A laila e lawe i kaʻiʻo mai loko mai o ka pākī a hoʻomaha.

Aʻo kā mākou mea i waeʻia i hope loa no nā'ēheu i ka meli mele e hoʻonāukiuki i nā malihini me kaʻono maikaʻi loa a me ka meaʻala maikaʻi loa.

Hoʻopiʻia i ka meli meli

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hoʻomākaukau i kahi kīʻaha me ka mila. Hoʻopau mākou i ka papa hele mai ka pūpū, aʻokiʻoki i nā aʻa i loko o ka mea holoi. A laila e hoʻohui i nā hua me ka meaʻai me ka meli. A laila e hoʻohui i kaʻailaʻaila a hoʻohui i nā mea a pau. Pāleʻaʻia nā'ēheu'āpau, holoiʻia, ua hoʻomaʻemaʻe a paʻiʻia me ka waihonona hopena, inā makemakeʻia, no ka maikaʻi, hiki iāʻoe keʻoki i kēlā me kēlā me kēia'ēheu.

Hoʻouhi mākou i ke pāhao tunu me ka pāpale a hoʻokuʻu i kaʻiʻo. E puhi i ke pā i kahi 180 pākēnahe umauma no ka 25 mau minuke. A laila e hoʻopau i ke ahi a'ailaʻini a hiki i ka uhiʻiaʻana o nā'ēheu i kahi'ōpalaʻulaʻula. Hiki iāʻoe ke lawelawe me nāʻaʻahu a me waho. Inā makemakeʻia, eʻoliʻoli me ka lemon iʻole i nā mea ulu hou.

Eʻimi i mea hou no ka hoʻomoʻaʻana i kēia manu, a laila ke'ōlelo nei mākou e ho'āʻo e hana i nā'ēheu i ka beer aiʻole i nā'ēheu moa i ke ea .