Ma ka pehea e kohoʻia ai nā mea i kohoʻia i loko o ka pizza toppings, pono ka hopena o ka ho'āʻoʻana i kaʻai. Hāʻawi mākou i nā mele piha piha no ka hanaʻana i kāu meaʻai maikaʻi i ka home. Ma muli o kaʻikeʻana i nā maʻalahi o ka hoʻolālāʻana i ka pizza, hiki iāʻoe ke loaʻa kaʻono a me keʻano maikaʻi loa.
Hoʻopiha pihaʻia no ka pizza me ka pahi
Mea Kai:
- ka paila no ka pizza - 360 g;
- hua salami, pepperoni a ham - 220 g;
- kahe mozzarella - 120 g;
- ka paʻakai - 70 g;
- Olive - 25-30 g;
- ka'ōmato'ōmato - 15 ml;
- nā lāʻauʻala Italia a maloʻo (kūpili) - 1 pin.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pizza me ka kuihi, pono pono keʻokiʻoki i kēia hope me nā'āpana lahilahi a me ka lahilahi. Hiki ke hoʻohuiʻia keʻano me nāʻaila a me nā'āpana mozzarella. Ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i nā meaʻai ma luna o ka waihona o ka palapalapa, pono ia e hoʻopiliʻia me ka'ōniu o ka mīmī a me kahi mea liʻiliʻi me ka hui pūʻana o nā meaʻala me nā meaʻala o Italian. Pono e kāpiliʻia ka mālū pa'ū a hoʻolimalimaʻia me kahi'āʻuki ma mua - e loaʻa i kahi pīpī, aiʻoleʻelima mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana i ka umu - no nā mea aloha i nāʻano leʻaleʻa a me ka pena.
Hiki ke hoʻololiʻia ka pihaʻana o ka sous ma ke kākoʻoʻana i nā tōmato, ka pepa Bulgarian, nā pineapples a me nā haoha. Akā, e noʻonoʻo pono inā ināʻoi aku iʻoi aku ma mua oʻeono mau hapa o ka hoʻopihaʻana, hiki ke'ānaiʻia kaʻono o ke kīhāpai e hoʻoulu a hoʻoweluʻia.
Pono pono ka pake pake ma ka mahana o 200-240 mau māka no kaʻumi a me ka iwakālua mau minuke.
ʻO ka hoʻopiha pizza me nā hauhi
Mea Kai:
- ka paila no ka pizza - 390 g;
- nā haʻalulu hou aiʻole nā haroha kalo - 220 g;
- kahi mozzarella - 170 g;
- Pākī Parmesan - 60 g;
- Basil (lālā hou);
- nā'ōmomo hou - 340 g;
- nā niho āpau - 1-2 pcs.;
- aila olila - 55 ml;
- hiki i ka lepa - 20 g;
- ka pōhaku paʻakai, ka pepaʻeleʻele a me ka hulu nuiʻia;
- huakaʻi.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā hauhaʻo maʻemaʻe, e hoʻouluʻia aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopau i kahi kaʻina o ka pūpū i loko o ka pā palai me kaʻailaʻaila, e ninini i loko o ke kaʻina a me ka pepa. Hoʻopili mākou i ke kālaʻi a'ōniʻi me nā lau basil a me parmesan i loko o ka mana o ka lepo. Hiki mākou i kahi'ōmato hou me kahi meaʻala me ka oregano, ka paʻakai, ka pepa a me ke kō, a ke hoʻopuka nei mākou i ka'ōmato me ka hoʻokomoʻana o kaʻailaʻaila ma loko o ka pā.
No ka hoʻouluʻana i ka pizza me nā hamo, ka momona o ka pailapulu'ōwili me ka mea i hoʻomākaukauʻia, e waiho i nā'āpana mozzarella, ka mīkini kalo a hoʻoulu i luna, e hoʻopiha i ka hana me nā'ōpiʻona paʻi hou a me ka paila o ke kāleka a me ka parmesan. Hoʻomaʻaʻia kēia pizza no iwakālua mau minuke ma kahi mahana he 200 mau.
Nā pīpī pizza me ka moa
Mea Kai:
- ka paila no ka pizza - 490 g;
- ka umauma moa - 320 g;
- pua aila aʻaila aila - 45 ml;
- kahihi mozzarella - 190 g;
- ka paʻakai (Parmesan) - 60 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa paʻi - 140 g;
- ʻo ka'ōmaʻomaʻa no ka pizza - 40 g;
- he'ōmole sāla a maikaʻi paha - 40 g;
- nā'ōmomo hou - 320 g;
- nā mea kanu hou a me nā mea maloʻo maloʻo (oregano, basil) - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka umauma'ākau no ka pizza iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi a me ka paʻakai i loko o ka sunflower a iʻole kaʻailaʻaila. Hoʻopiʻia nā'ōmaʻomaʻo hou me ka wai kahe e paila ana aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū. Uaʻimi pū nō hoʻiʻo Shinkou i ka hua bale salakeke a me ka lahilahi.
Hoʻomoeʻia ka base pizza i'ōwiliʻia ma luna o ka paukū holoʻokoʻa me ka mihī, a ma hope iho e māhele ana mākou i nā'āpana mozzarella a me nā moa moa. Hoʻopili mākou i ka'āpana me ka'atiʻalima a me ka pepaʻalani, e kāpīpīʻia me nā mea kanu a me nā mea kanuʻala, paʻi me ka pī Parmesan a hoʻouna aku e pule i ka umu ma mua o ka minuke i mua o iwakālua mau minuke.