ʻO ka wings i pāmoʻiʻia i ka soy sauce he meaʻonoʻoluʻolu a hoʻomeʻa maikaʻi ia e pili pono ana i ka pōʻai no ka pia a he piha piha i nā mea hoʻonani. E nānā mākou i kekahi mau mea hoʻomanaʻo meʻoe.
ʻO ka mea ho'āla no nā'ēheu i kahi meaʻai
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 700 g;
- meaʻai me ka soy - 150 ml;
- ketchup - 150 ml;
- puʻupuʻu - 1 pc.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa, e haʻi iāʻoe pehea e paʻi ai i nā'ēheu i loko o ke kuʻi. ʻO Luchok maʻemaʻe,'ākī liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me ka ketchup, e hoʻokomo i kaʻaila a me ka hui. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i nā'ēheu i hoʻoponoponoʻia i ke kaupaleʻahaʻaina i hoʻonohonohoʻia a waiho i nā lā he 3-4 mau manawa i loko o ka firi. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka umu kuke a hoʻokuʻu i ka umu wela no 30 mau minuke. E kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka pā, e hoʻonani iā ia me nā huaʻai hou, a me ke kīʻaha.
Kū i nā'ēheu i ka meli memele me ka meli
Mea Kai:
- ʻo nā'ēheu o ka moa - 700 g;
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 6 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua holoiʻia nā'ēheu'āpau a nininiʻia i loko o ke pola. Hoʻokomo mākou i ka meli a me ka meaʻalani i loko o ke pola, hoʻokomo mākou i nā meaʻala no ka hen. Ua piha kēia kīʻaha i nā'ēheu a kau i ka lā anu no hoʻokahi lā. A laila hoʻohuli mākou i kaʻiʻo i loko o kahi'āpana a me kaʻai i kahi mahana o 180 degrees 40 mau minuke. Ke hoʻokahe pinepine mākou i nā'ēheu me ka mila a no 2-3 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻai mākou i ka papahana "grill". I ka lawelaweʻana, kāpīpī i ka pāʻani me nā hua a me nā kāname sesame.
Kolo i nā'ēheu i ka lole
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 5 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- meaʻai soy - 50 ml;
- he waina maloʻo maloʻo - 100 ml;
- kaʻailaʻaila;
- paprika, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'alemona mai kaʻili aʻokiʻoki i nā'ōmaʻomaʻo lahilahi. Hoʻomaʻalimaʻiaʻo Pepper, hoʻopauʻia nā hua a me nā mīkini lahilahi. Mālaʻi ka'ōpiʻuki i nā'āpana. A laila, ninini mākou i kaʻaila hinu momona i loko o ke kazanok, hoʻomaʻamaʻa, eʻoki i nā'ēheu i loko o laila a pīpī i keʻano keʻokeʻo. A laila, kau i nā'ieka, ka pepa a me nā'ōmato, e ulu. E puhi i 5-7 mau minuke, a laila, nininiʻia i ka mea soya a me ka wainaʻulaʻula. ʻO ka paʻakai, pāpala i kaʻiʻo eʻono ai a kuke i ka wela nui a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o kaʻalani. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a me ke kuhū no 15-20 mau minuke a miko.
Ua puhi i nā'ēheu i kahi meaʻai i loko o ka umu umauma wela
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 10 pcs.;
- soy sauce - 5 tbsp. koko;
- ka wai meli - 1 tbsp. koko;
- nā meaʻono - eʻono;
- aila olila;
- potatoes no ka hoʻonani;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Pono e puhi muaʻia nā'ēheuʻeleʻele. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomākaukau kākou i ka mila. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me ka meli, a pāpī i ka pā a me ka paʻakai. Hoʻopiliʻia nā ipu a pau a nininiʻia i loko o ka pola me nā'ēheu moa i hanaʻia. Hoʻomoʻa mākou i ka meaʻai no 25 mau minuke i loko o ka pahu hau. Inā lākou e moe hou i laila, e hoʻopukaʻia ka ipu i ka juicier a me ka meaʻono.
Mai hoʻonele i ka manawa ma ka lapuwale, kālepa a paʻa. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala, aʻokiʻoki i ka'āpana. I loko o ke kīʻaha multivarka no kaʻailaʻaila, e pālahalaha i kahi papaʻaʻahu o nā'ēheu i hukiʻia, mai luna aʻe i hoʻokomo i ka pahu no ka mahuʻana a hoʻokomo i kaʻuala ma loko. E hoʻololi i keʻano "Baking" a kākau i 40 mau minuke. Ma hope o 20 minuke, e hoʻohuli i nā'ēheu, e pani hou i ka uhi a hoʻomaha no ka hōʻailona maʻalahi.
ʻOi i loko o ka mīmū-soy sauce
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 700 g;
- meaʻai soy - 50 ml;
- lemon;
- mustard - ke ho'āʻo;
- ka pihi.
Hoʻomākaukau
Hāʻawi mākou i hoʻokahi meaʻai, pehea e kuke ai i nā'ēheu moa. No laila, ua holoiʻia kaʻiʻo,ʻokiʻoki i ke kuhikuhi a hahao i loko o ke pola. No laila, hoʻomākaukau i kahiʻalani: e hui pū me ka sinapi, e hoʻonā i kahi wai liʻiliʻi a liʻiliʻi. E hoʻopiha i nā'ēheu me ka marinade ae waiho no 20-25 mau minuke. A laila e līlū i kaʻaila aila, aʻoki paha i ka umu.