ʻOiaiʻo kaʻiʻo kuika, ma kahi likeʻole o ka hen, no ka laʻana, heʻanoʻokoʻa loa konaʻano, he mea maikaʻi loa ke hoʻopauʻana ia ma mua o ka kukeʻana. ʻO keʻano o nā meaʻono i hui pūʻia me ka manu nui, a no laila ma lalo e kūkākūkā kākou i nāʻano kumu a me nāʻano maikaʻi e pili ai i ka hoʻopōʻana i kahi kui.
Pehea e kāpae ai i kahi kuihi no ka pipiʻana i ka pia?
Hiki i ka pī'ā inu pīpī ma kēia meaʻaeʻa e hoʻopili i ka'ōpū cider winika a me ka meli, aʻo ka ketchup e hoʻonuanu i nā palena o ka momona a kāpuni i ka kuihu me ka'ōhū māmā.
Mea Kai:
- kaʻiʻo o ka niho;
- ka pia pia - 500 ml;
- ʻo ka'ōpū cider winika - 15 ml;
- ketchup - 115 ml;
- ka meli - 45 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka'ōpala kuihi, a laila holoi a hoʻomaʻemaʻe loa i ka'ōpala, e hele i ka hoʻomākaukauʻana i ka hui no ka hoʻohuʻana. E hoʻopau i ka meli wai ma loko o ka paila a me ka vīkaina, a laila e ninini mālie i ka hopena hopena i ka ketchup, me ka hoʻohui mau. Me ka hoʻomākaukauʻana o ka waiunu, e hoʻokipa i ke kino ma waho a ma loko. Pono e hoʻolimalima i ka pia no ka hola hoʻokahi ma mua o ka hoʻomākaukauʻana, akā maikaʻi ka waihoʻana i ka mea e hoʻouluʻia no ka lā holoʻokoʻa.
Noʻonoʻo, kāpiliʻia i ka mīmū
Mea Kai:
- kaʻiʻo o ka niho - 1 piece;
- Kāpena Pākē o nā kīhāʻauʻala - 2 teaspoons;
- ka wai meli - 190 ml;
- meaʻai soy - 45 ml;
- waina winika - 15 ml;
- mustard - 35 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka kuise maloʻo, eʻoki i ka huinaʻo Chaina i nā meaʻala a me ka paʻakai, a laila e hoʻokuʻu ka manu i kahi mahana. ʻO ka lae o Marinate, pono kākou i ka kukeʻana, no laila e hoʻonaninaniʻia ka huiʻana o nā mea a pau ma lalo o ka mana o ka mahana. E kau i ka meaʻala me ka manu i loko o ka umu a ma hope o ka hora e hoʻomaka i ka holoi marinade mai kaʻili me ka meli, ka vīneka, ka soy a me ka sinapi. E hoʻonui i kahi momona i ka wai hoʻokūkū. Ke hoʻomākaukauʻia ka puaʻa, e ninini i ke koena o ka marinade a hoʻokau aku i ka papa.
Pehea e mahile ai i ka kuihi i kaʻaila pīpī cider?
Mea Kai:
- aila olila - 115 ml;
- apple cider winika - 65 ml;
- keka - 2 niho;
- alaala - 4 lala.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pulu, eʻoki i nā kāleka kāleka me nā lālā rosemary a me ke kui maikaʻi o ka paʻakai nui. Hoʻohuiʻia ka'enela aromatic i kaʻailaʻaila a me ka viliane cider. E holoiʻia ka'ōpala kāpena me nā lole, akā ma hope iho o ka hoʻouluʻana i ka wai loko ma waho a ma loko. Pehea ka lōʻihi e hiki ke heluʻia ka kuihi, ma muli o ka nui o ka manu pono'ī, akā, e like me keʻano, lawa no ka kohoʻana i nā kohoʻana mai ka hora 6 a 12.
Laʻaʻia i ka mayonnaise
Mea Kai:
- pipi pesto - 30 g;
- mayonnaise - 30 g;
- nā kumulāʻau fennel - 1 teaspoon;
- ke kui o nā kiʻi chili;
- lemona wai - 25 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻohanaʻana i kahi lālā o nā mea kanu hou, hiki iāʻoe ke kūʻai i ka mea kanu pesto i hoʻomākaukauʻia a hoʻohuiʻia me ka mayonnaise. I ka'ōpū, e paʻi i ka paʻakai me nā'ōmole fennel a me nā lau chilli. E hoʻomoʻa i kahi'āpanaʻala o nā meaʻala i ka paʻi ma muli o ka mayonnaise a hoʻopau i nā mea a pau me ka wai lemon. E hoʻopau i ka hamo waiʻula i hoholaʻia ma luna o ke kupapaʻu a waiho i loko o ka fīkī no 6 mau hola.
Pehea e hoʻopono ai i kahi kuihi me nā alani?
Mea Kai:
- ka waina uila - 115 ml;
- kaʻaila chili wela - 5 ml;
- ʻO ka'ōmaʻomaʻi Worcestershire - 15 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- aile - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E kaomi i ka wai mai kaʻalani a hui pū me ka waina,ʻAsuria, soya a me kaʻaila chiliʻala (hiki iāʻoe ke hoʻololi i kahi'ōmole o ka pepa wela me kaʻailaʻaila). Me ka hopena o ka'ūpili, e'ōpala i kahi kino make a pau wale paha ka umauma / wāwae. E waiho i ka'ōhinu e luʻuʻia no 4-6 mau lā, a laila e hoʻomaka i ka kuke, ma hope o ka hoʻomaloʻoʻana i ka manu.