ʻO ka patitraha pāpī kekahi o nā mea Lūkini kahiko. I Rusia, ua kapaʻiaʻo ia he kanaka mahi'āina no ka mea ua leʻaleʻaʻo ia. A hiki i kēia lā, ua hoʻololi ikiʻia kēia kānana maikaʻi. Hoʻopili pinepineʻiaʻo ia i ka moa o ka moa. ʻO kēia māhele ke alohaʻia e nā keiki. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka zatiruhu, makemake mākou e haʻi iāʻoe ma kā mākou mau mea i kēia lā.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka zatiruha?
Mea Kai:
- ka moa - 300 g;
- poteto - 400 g;
- ono - 100 g;
- kāloka -100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 7 tbsp. koko;
- wai - 2 l;
- kaʻailaʻaila;
- kohua lau;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Eʻai i ka moa moa, a laila e wehe i ka moa mai ia mea. I kahi poho pāpā, hahau i ka hua meʻelua punetēpuni o ka wai. E ninini i ka palaoa i loko o kekahi pā palahalaha. E kīki i kou lima i ka hua, a laila i loko o ka palaoa. Ma luna o kahi pāpale liʻiliʻi, e paipai i kou mau lima, i hoʻomaka lākou e ninini i nā pā palau. No laila, e hoʻohana i ka hua a pau. Hoʻomoʻiʻia nā pellets hualoaʻa i loko o kahi sieve, i'ōwiliʻia ka palaoa hou mai iā lākou. Eʻokiʻoki i kaʻilima aʻokiʻoki, a kāpili i ka kāpeti ma luna o ka mea nui. E kīʻahi mua i nā aniani, a laila e hoʻokomo i nā kāloti i loko o ia mea a hoʻoma'ū no kekahi mau minuke 7-10 hou. ʻO ka pīpī kuʻi aʻokiʻoki i loko o nā pīha liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ka moa moa i kahi maʻihe, e hoʻopili i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopili wale i ka lauʻoʻoleʻa i ka paila. E pīpī i kaʻuala i loko o ka hulu a hoʻomoʻa no 15 mau minuke, a laila e hoʻopau i kaʻaila mai nā kāloka a me nāʻaila. E hoʻopili i nā'ōpala palaoa a me ka kukeʻana i ka mahana wela no kekahi mau minuke 10. Ke koena o ka manu i koe a nininiʻia i loko o ka hulu, hoʻonāukiuki mau. E uhi i ka pan me kahi poʻi a waiho i ke kuke i ke ahi no kekahi mau minukeʻelua. E hoʻopau i ke ahi a lawelawe i ka papaʻaina.
Pehea e kuke ai i ka zatiruhu me nā hala?
Mea Kai:
- nā haha'ōlelo hou - 300 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- ka ÿaila ÿaila - 100 g;
- nā greens;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia nā pūmakai, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopiliʻia ka'ōpī a me nāʻokiʻoki i loko o nā pahu, a kāpaeʻia nā kāloka i kahi papa nui. E kau i ka poho wai i ke ahi, ai ka wā e hoʻoulu ai, e hoʻonui i nā huaʻai a me nā halo. Wehe i ka mahu, a laila ka paʻakai a kuke i ka mea wela no ka 20 mau minuke. E hoʻomākaukau i ke kī. E pale i ka hua me kekahi mau puna wai, a ma kekahi kīʻaha'ē aʻe, e ninini i loko o ka palaoa. E hoʻopili i kou mau lima i loko o ka hua, a laila i loko o ka palaoa, a kāpīʻia ma luna o ka kānana. Ke pau ka moa, e hoʻokuʻu i ka'āpana a ninini i loko o ka paila kolo. E noʻonoʻo maikaʻi a eʻaila no 5 mau minuke. E kīʻaha i nā kīʻaha a hoʻohui i ka soup. E kau wale i kaʻailaʻaila ma ka hulu, uhiʻia a hemo i ke ahi. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke hoʻolāʻau i ka mīpī me ka kirīpiʻona.