ʻO ka pīpī i loko o nā ipu hao - heʻoluʻolu piha a me ka lua o ka papa,ʻo ia ka mea maikaʻi no kaʻaina ahiahi a me kaʻaina ahiahi.
Keiki hipa i loko o nā pāpū me nāʻuala
Mea Kai:
- ke poʻo o ka poho poʻohiwi - 900 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- Pune - 12 pcs.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- Greens hou;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ke keiki hipa, hoʻomaloʻoʻia, kaʻawale mākou i kaʻiʻo mai ka iwi, a hoʻokomo i ka iwi i loko o kahi kīʻaha, hoʻopiha i ka wai a me ka kuke no 40 mau minuke. Hoʻopiʻiʻia ka'alemona a kāohiʻia e nā'āpana. Kāpalaʻia ka'ōmole, aʻokiʻoki i nāʻuala me nā cubes liʻiliʻi. Hoʻomaʻaʻia nā lūkeke aʻokiʻoki i ka hapalua.
Ma luna o kahi pākī wela e hoʻomaha ai i kahi meaʻaila, e hoʻopau i nā'āpana iʻa i kahi'ōpūʻulaʻula a hoʻololi iā lākou i kahi pāpale. I ka pākī, e hoʻonā i kaʻaila iki, e ninini i kaʻilima, e hoʻomoʻi i kahi meli liʻiliʻi a hele i 5 mau minuke, a maʻa wale.
No laila e lawe i nā ipu lepo a waiho i nā mea i hoʻomākaukauʻia. Ma ka lalo e waiho i kaʻiʻo, ka paʻakai a me ka pepa. ʻO luna me kahi papa o kaʻuala, kāpīpīʻia me ke kāleka, podsalivaem. A laila, kau mākou i nā'āpana a me kaʻaila. Hoʻopiha mākou i ka'ōpū o kaʻiʻo i loko o nā ipu, hoʻouhi iā lākou me nā lids a hahao i loko o ka umu wela ma kahi oʻelua hola.
ʻO ka pipi i loko o nā ipu me nā halo
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- Kekuhi - 300 g;
- i ka kirina - 250 ml;
- kahi - 150 g;
- nā meaʻala;
- ke kumu lāʻau;
- Nutmeg a me coriander.
Hoʻomākaukau
I loko o ka ipuhao hoʻokomo mākou i kaʻuala i nā'āpana, mai luna mai mākou iʻokiʻoki i nā'ālika a me nā haohao. Hoʻohui mākou i kaʻaila, ka paʻakai a me nā meaʻala. Me kēia huiʻana, e hoʻopiha i nā mea i loko o kēlā ipu kēia ipu a waiho i loko o ka umu wela i kahi o 40 mau minuke. 5 mau minuke ma mua o kaʻaiʻana, e kāpīpī i ka'ati me ka hīnaʻi kuʻi a waiho ma waho o ka poʻi i ka umu a hiki i kaʻeleʻeleʻulaʻula.
Nā'ōpū me ka meaʻai me ka mea kanu
Mea Kai:
- potatoes - 10 pcs.;
- meaʻai minced - 300 g;
- ka hulu cream - 2 pcs.;
- waiu - 1,5 mau mea;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO ka kuke i kaʻaila a hiki i ka hapalua o ka kuke, e'ō'ō i ka pā a waiho i loko o ka gorochki. A laila mākou e uhi i nā mea a pau me ka papa o ka meaʻono, waihoʻia ka Bulgarian pepa iʻokiʻia me nā pahu, ka wā me nā meaʻala a hoʻolei i kahi'āpana lihiliʻi. Hoʻopiha mākou i ka paila me ka waiū a kau i nā ipu ma ka umu no 20-25 mau minuke.
Cod i loko o ka ipuhao me kaʻuala
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- cod fillet - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka kirimoaʻona - 300 ml;
- nā greens;
- kahi - 100 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nāʻokiʻoki i nā'āpana, a hoʻokomo i loko o nā ipu, a pīpīʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala. Hoʻouka kaʻaila a hoʻouna aku i ka iʻa. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i nā'eneka a kau i ka papa aʻe. Hoʻopiha mākou i kēlā me kēia ipu me kaʻaila kawa a hoʻoleiʻia i ka umu no 40 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāpīpī i ka ipu me kaʻohi kuʻi a me nā mea kanu hou.
ʻO ka pīpī me ka moa i loko o nā ipu
Mea Kai:
- ka moa - 300 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- mayonnaise - eʻono;
- ka pipi
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nā pūpū, nā wāwae, a me nā'ēheu i nā'āpana liʻiliʻi a'ōniʻia i loko o ka pā. Hoʻokaʻawale pesserize nā 'ālika i kaʻokiʻoki me nā'ōmole. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī aʻokiʻokiʻia i loko o nā kopa, kāpalaʻia nā kāloti ma kahi papa nui, i hui pūʻia me kaʻuala a me ka paʻakai eʻono ai. I loko o kēia ipu iʻa mākou e waiho ana i nā papa.ʻO ka palaoa mua i kālaiʻia i kaʻaila, a laila ka moa a me ka papa o ka uala me nā kāloka. Mai luna mai i nā koena o kaʻaila mai ka pan, ka momona me ka mayonnaise a kau i kahi'āpana iʻa. E hoʻomi i ka luna me ka wai anuanu, e uhi me ke poʻi a hoʻomoʻa i ka umu no ka hola 1.