'Apricot jam - he meaʻai maʻamau

E hoʻomākaukau ana i nā meaʻono likeʻole no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hauʻoli i ke anuanu i ke kīʻahi o ke kauwela, a me ka hoʻopiha i ka hāʻawiʻana i nā huaora kūpono. Ma kēiaʻatikala e hōʻike mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka mīkini pahu apricot maoli e like me ka papa hoʻomanaʻo.

ʻAla maikaʻi apricot

Hiki i kahi pahu kupaianaha me kahi meaʻala maikaʻi keʻono i nā niho maikaʻi. Hiki ke hoʻohana kokeʻia i ka meaʻalani paʻakikī a kīla paha no ka hoʻohana houʻana.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E holoi mua i nā apricots, e māhele i nā'āpana a laweʻia mai nā iwi. E hoʻouna aku i ka hua i kahi pahu pahu, no ka huka, a waiho noʻewalu hola e hoʻokaʻawale i ka wai.

E kau i nā alala me ka waiʻaila a waiho i loko no hoʻokahi minuke, aʻokiʻokiʻia i mau'āpana, e wehe i nā pōhaku, a me ka pulp me ke koʻikoʻi i paʻiʻia me ka mea holoi aiʻole e hele i waena o kahi mea mīkiniʻai. E hoʻoulu i ka paila i ka'āpana'ōpala, hoʻohui a hoʻouna i ke ahi. Hāʻawi i ka hana hana e hoʻolapalapa, e hoʻonāukiuki pinepine, e hoʻopau i nā kristal koko, e'ōhū me nā hōʻailona mua o ka kohua noʻelima mau minuke a hoʻokaʻawaleʻia no ka hapalua lā. E hana hou i ke kaʻina hana i nā manawaʻelua, a ma hope o ka'ēpiliʻekolu, e hoʻopiha i ka pahu i hoʻomākaukauʻia ma luna o nā pahu (hoʻopiliʻia), e hoʻopili pono iā lākou, ae hoʻohuli i lalo i lalo o kahi pāpale mahana, e waiho a hiki i ka maloʻo.

'Apricot jam no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO ka mua, e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpala, hoʻomaloʻo, e kāpae i nā pōhaku ma kekahi ala kūpono. E kī i nā hua i kahi pahu kūpono. E hoʻopiha i ke kōpaʻa me ka wai maʻemaʻe a me ke anuanu aʻae i ka syrup e hoʻolapalapa. E uhi i nā'āpana me kahi soda palaoa a waihoʻia no ka hapalua lā. I ka manawa e hoʻomohu ai nā lobules i ka syrup, pono e kāpiliʻia ka momona a hiki ke'ōwili. Make maikaʻi ka Jam i mua o ke waihoʻana no ka mālie.

Jam mai nā lobu'āpana

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā'āpana'alea, e mahele i nā'āpana, e wehe i nā iwi a ninini i nā hua i loko o ka pahu i hoʻopiliʻia. I loko o kahi keakea o ke kō a me ka wai, e kuke i ka syrup, e ho'āla pinepine ana. E pīpī i nā'āpana me ka pa'ū wela a hoʻonāukiuki. Ma hope o kekahi manawa, e hoʻonoe haʻahaʻa i ka hua o ka hua, e hoʻolapalapa a ninini hou i nā'āpana. E haʻalele i ka hana ma waho no ka hapalua lā. Ma hope o ka manawa, e hoʻouna i ka pahu i ke ahi a e kuke no ka mea wela iki no kahi hola a hiki i ka manawa o ka syrup e lilo i ke gula. E hoʻopau i ka pahu i loko o nā pahu, e'ōwili iā lākou i luna, e hoʻololi a waiho aku iā lākou i ka pilau. Ma hope o kēlā, hiki iāʻoe ke hoʻolei i ke kānana no ka mālamaʻana i ka hauʻoli.

Pau ka'āpana apricot jam - ka papa hoʻomehana

Hiki ke kuke i kēia moa i ka maximum thickening a, no ka hopena, loaʻa ka jam maikaʻi. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka hoʻopihaʻana i nā pipi puaʻa aiʻole nā ​​mea kuʻi .

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma hope o ka holoiʻana a me ka hoʻomaloʻoʻana i nā'āpana'āpana, e māhele i nā paʻi a lawe i nā lua. E kau i nā lobu i loko o kahi ipu kūpono a kāpili i ka hua me ka'ōpala. Hiki i kēia kaʻina hana ke hāʻawi i nā'āpana e hoʻokaʻawale i ka lapalapa o ka wai, aʻaʻole lākou e wela i ka wā eʻai ai. E kau i ka paʻakai ma luna iho, e waiho i ka vanilla a haʻalele i ka pō. I ka lā aʻe, e kau i nā'āpana i kahi ahi wela a me ka kuke a hiki i ka nui o nā kukuna e makemakeʻia, e hoʻoneʻe pinepine i ka pahu. Hoʻopiʻia ka pahu wela i luna o nā moku maʻemaʻe a me ka'ōwili.