Ma waena o nā hoʻomākaukau a pau no ka hoʻolālā o ka solyanka hoʻolālā,ʻo ia ke alakaʻi ma luna o ka helu o nā pūhao i loko o nā mālama mālama a kahi wahine. Hiki i kahi pāʻina maʻalahi ke hana e like me ka hoʻonaniʻana i ka wikiwiki, aiʻole ka lawelawe pono'ī.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano meaʻai a pau no ka hoʻomākaukauʻana i ka mushroom me ka mushroom,ʻo ka mea nuiʻo ia e palekana no ke olakino a me ka mākaukau maikaʻi, akā, e nānā kākou i kēiaʻatikala no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōlelo hodgepodge.
ʻO ka huamona mushroom no ka hoʻolālā hoʻomaha
He hoʻomākaukau kēia no ke kāpena i kāpiliʻia i ka home a me nā'ōmato. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka mea kanu o ka pā i kāu iho.
Mea Kai:
- nā'ōmato - 1 kg;
- kahupu - 500 g;
- kāpena - 1 poʻo;
- ʻohi - 3 pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻia nā pūpū i loko o nā'āpana a me ka kuke, inā lākou i hōʻiliʻiliʻia ma ka nahele, no 5-7 mau minuke. Kāpena kāpena a hoʻokuʻuʻia i loko o ka'ōmato i'ōwiliʻia i ka mīhini meaʻai. I loko o kahi pākīʻokoʻa, eʻaila i ka'aliki a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻomaʻi, e hoʻomoʻi i nā halo i kahiʻia, a mālama i loko o ke kōkena a hoʻopau loaʻia ka wai.
E hoʻokuʻu i nā mea i loko o nā pāpālua a hui pū me lalo ma lalo o ke poʻi no 30-40 mau minuke, e hoʻonui i nā kau, inā makemake. E hoʻopiha i ka'ōlelo hodgepodge i hoʻomākaukauʻia me ka puneteni o ka vineka a me kahi'āpana welaʻulaʻula. I kēia manawa, hiki ke hoʻopiliʻia ka hodgepodge ma nā kōpū i kāpiliʻia a'ōwiliʻia.
ʻO ka'ōpena mushroom no ka hoʻoilo me kaʻole kāpena
ʻO ka poʻe e makemake ana e mālama i ka nui o nā halo i loko o ka solyanka, aiʻole no kekahi kumu i makemakeʻole i ka kāpena, ke noi aku nei mākou e ho'āʻo i ka meaʻai.
Mea Kai:
- nā hamo - 2 kg;
- ono - 4 pcs.
- ka'ōmato hapa - 250 g;
- kaʻailaʻaila;
- ʻO ka hua Bulgarian - 1 kg;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kohua lau.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā'ōpū i loko o ka pā me nāʻaila a hiki i ka māmā a hoʻopihaʻiaʻana o ka makama. I loko o kahi pākī likeʻole, e hoʻopau i ka paʻi Bulgarian'āpana, e hoʻokomo i nā'ālaku me nā hamo a me ka hola me ka paʻi pūmato a me ka hapalua o ka wai. E hana i ka paila no 25-30 mau minuke, me ka hoʻopoinaʻole i ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka hāʻawiʻana i ka lālā bay.
Hoʻokumuʻia ka hodgepodge mākaukau ma nā kī a me nā'ōwili, me ka hoʻopoinaʻole e haʻalele iʻelua punetēpuni no ka hōʻailona.
ʻO ka'ōpena mushroom no ka hoʻoilo mai ka hau
ŸO ka hana ÿana i ka mushroom hodgepodge ÿaÿole hiki ke hoÿokahi wale nö ke ano o ka mushroom, hiki ke hoÿomäkaukau ÿia ka papaÿa me kahi ÿano ÿano o ka mea kanu, a ÿole paha i kahi ÿelua o nä mea. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpena mushroom e like me kēia meaʻai i ka nui o ka meaʻono a me keʻano hauʻoli, no ka hoʻohuiʻana o nā cloves a me ka'āpiʻa paʻakai.
Mea Kai:
- ka moa kahiko - 500 g;
- melemele - 500 g;
- ʻohi - 3 pcs.;
- kaʻailaʻaila;
- kukama kālaiʻia - 250 g;
- nā'ōmato - 2 kg;
- kāpena - 1/2 poʻo;
- nā'ōpū - 2 pcs.
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻOhu melemele a me nā mele chantlelles ua hoʻomaʻemaʻe loaʻia mai ka lepo a kuke i ka wai paʻakai no 5-7 mau minuke,'āniu aʻoki liʻiliʻi.
Māiʻakai mākou i kaʻaila a me ka'ōniu i kaʻailaʻaila me nā haʻalā, e kāpīpī i nā'ōpiopio i ke kāpili, ka'āpalapala a me ka kāpena kāpili maikaʻi loa, e hoʻomaha no ka 45-50 mau minuke, a hiki i ka māmāʻana o ke kāpena. Mai poina
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka'ōhua hodgepodge no ka hoʻoilo i kahi pālahalaha, no laila, pono e hoʻopiliʻia nā mea kanu a pau ma kaʻailaʻaila e hoʻohana ana i ke kūpono kūpono, a laila e hoʻololi i ka "Baking" a hoʻolālā i ka hodgepodge no 1 hola.
Hiki ke hoʻopau kokeʻia nā meaʻai i ka meaʻai, a iʻole i'ōwiliʻia i loko o nā pūkoʻa mua i kōlaiʻia.
Pili pū nā poʻe o kēia pāʻani e ho'āʻo i kahi iʻa aiʻole iʻa hodgepodge ,ʻo ka hopena o ia mea ma ko mākou pūnaewele.