'Amele kakanana no ka hoʻoilo -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka meaʻaiʻono i ka mea kanu

ʻO ka huapalapala salakeke o nā kukama no ka hoʻoilo, he mea nui loa ia i kaʻaina awakea. Hoʻomaʻina maikaʻiʻia e like me kahi'āpanaʻaoʻao aiʻole'ākeke no ka waiʻona ikaika, hiki ke'ākō kokeʻia ka ipu a hiki i ka mākaukauʻana o ka papahana nui. No nāʻoihana maikaʻi loa, hiki iāʻoe ke koho no kou pono pono'ī no ka ho'āʻoʻana a me nā makemake o nā poʻe o kaʻohana.

Pehea e hana ai i ka sālemona o nā kukama no ka hoʻoilo?

He hoʻopalapula kaloʻo ka kukama no ka hoʻoilo, kahi maʻalahi a maʻalahi ke kūmākaukau o ia mau mea, ua hoʻomākaukau kokeʻia a mai nā mea i loaʻa. Hiki i nā mea 'ai likeʻole keʻokoʻa ma muli o nā makemake o ka poʻe e ho'āʻo i ka meaʻai.

1. Hiki i ka sālamu maikaʻi o nā kukama ke kau i kahi mea liʻiliʻi - nā huaʻona i loko o ka huiʻana i nā meaʻala, nā mea kanu a me ka mālamaʻana i ka meaʻai: ka vīneka, ka acetyl, ka pepa wela, ke kāleka.
2. Hoʻopiha maikaʻiʻia nā meaʻai i kāpīpī, zucchini, eggplant a me nā huaʻai'ē aʻe.
3. He hoʻopōmaika maikaʻi o nā kukama no ka hoʻoilo, ma keʻano he mea hoʻomalu, e kuke a pākino paha i nā hae ma ka ipu.

Kukana i ka salakeke me ke kāleka no ka hoʻoilo

ʻO ka huamu maʻalahi loa o nā kukama no ka hoʻoilo,ʻo ia ka hapa nui o nā meaʻai, akāʻo ka hopena e puka mai ana me ka waiwai nui loa. E lawelawe iā ia e like me kahi meaʻai, akā hiki ke hoʻokomoʻia i loko o kahi hui multicomponent - salakeke punahele a pīkele paha. No ka hoʻolōʻihiʻana i ka papa ola, ua pailaʻia ka preform.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• ono - 500 g;
• keka - 100 g;
• aila - 100 ml;
• kuke - 100 g;
• paʻakai - 4 tbsp. l.
• ka winika - 4 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Kūkū e hoʻomaʻemaʻe, maloʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana.
2. ʻAiʻia kaʻaila i kekahi mau apo, eʻoki i ke kālaiki.
3. E hoʻopili i nā huaʻai i loko o ke pola, hui pū me ke kō, ka paʻakai, ka vīneka a me ka pata.
4. E waiho no 3 mau hola.
5. E kńka ahi i ka uku mńlama i nń pńkaukau i kŰia pńla, e ninini i ka waikuena me ka ho opa, e hahao i loko o ka ipu wai nui no ke kuhi.
6. E puhi i nā pahu me ka preform no 15 mau minuke.
7. E hoʻopili i ka sālamu kūkoma no ka hoʻoilo me ka pale'akena, e hoʻopiliʻia i loko o kahi pāpale mahana, a waiho i ka base i hoʻokahi lā.

Hoʻolālā kūkoma Latgalian no ka hoʻoilo

ʻO ka pālakiʻiʻono maikaʻi o nā cucumama paina no ka hoʻoilo, i kukeʻia e like me ka mea maʻamau o kaʻaʻai Baltic. Huakaʻiʻia nā huaʻai mai ka hopena o ka momona, keʻoluʻolu iki a me keʻano haʻahaʻa. ʻO kahi'āpena maikaʻi e lilo i ka maikaʻi maikaʻi i ka mea nui o kaʻiʻo. Hoʻopiliʻia kaʻohi i loko o ka hoʻoilo, no ka mea,ʻaʻole i hoʻolālāʻia ka mālamaʻana.

Mea Kai:

• kukoma - 3 kg;
• aniana - 1 kg;
• ke kō - 120 g;
• paʻakai - 50 g;
• ka winika - 100 ml;
• aila - 2 tsp;
• coriander - 2 tsp;
• Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
• Pea o ka pepa pepa - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka kukama kapu i loko o nā'umeka, aʻokiʻoki i nā'āpana'āpana.
2. E hoʻopili i nā huaʻai i loko o ke pola, ka wā me ka coriander, ka pepa, ka paʻakai me ka sugar, e nininiʻia i kaʻaila a me ka vīnega.
3. E hoʻomoʻi i nā greens iʻokiʻia, hoʻohui i nā mea a pau, e waiho i 30 mau minuke.
4. Hoʻomaʻa no 15 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai ka'ōkooma e hoʻololi i kaʻele.
5. E kńka ahi i nń anuu, e ho opala i ke kahe i koe, ka owili.
6. E holoi i nā ipu, a ma hope o kekahi lā e hoʻopau i ka huamoa kopa me nā'alela no ka hoʻoilo i ka base.

Salamei o ka kukama a me ke kāpena no ka hoʻoilo

I ka wā e ulu ana nā lau o ka manawa, pono nā mākua i ka hoʻomākaukau i kahi salakeke no ka hoʻoilo me ke kāpena a me nā kukama. Hiki ke mahaloʻia ka meaʻai nui e nā kāne kāne, no ka mea, mālamaʻia ka mālamaʻana i ke aloha, i keʻano maikaʻiʻole,ʻaʻole i nā waikawa a pau, heʻono iki, no ka hoʻohuiʻana o ka meli, hāʻawiʻia kekahi piquancy kūikawā i ka mea maʻamau.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• kāpena - 2 kg;
• kāloti - 1,5 kg;
• pepaʻono - 1,5 kg;
• wai - 1.5 liters;
• paʻakai - 2 tbsp. l.
• ka meli - 3 tbsp. l.
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea kanu a pau, e kau i nā papa ma nā papa.
2. ʻOhi ka wai me ka paʻakai, ka meli, ka vīnega, e ninini i loko o nā pahu.
3. Hoʻokomo i ka manawa no 15 mau minuke.
4. E kī i nā uhi a uhi i kahi pākeke.

ʻO ka hua salama a me ke zucchini no ka hoʻoilo

ʻO ka huamata Zucchini me nā kukama no ka hoʻoilo, he hopena maikaʻi loa ia no ka noiʻana i ka hua kanu nui. Hoʻohuiʻia a lawelaweʻia i kahiʻahaʻaina nui, a ma kahi kīʻahaʻaoʻao maʻalahi e hana. Mai kēia nui o nā meaʻai he 4 kēne ia o ka 0.5 liters. Hoʻomaʻiʻia ka puree purepona i kūʻaiʻia, akā hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho, eʻokiʻoki i nā'ōmato.

Mea Kai:

• kukoma - 3 kg;
• zucchini - 2 pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• kāloti - 4 mau pcs.;
• kāla - 5 mau niho;
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• wai - 3 mau mea;
• ke mama puree - 200 ml;
• kuke - 100 g;
• pepaʻulaʻula - 1 tbsp. l.
• pepaʻeleʻele - 1 tsp;
• ka winika - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia nā'āpena i loko o nāʻeke, i loko o ke pola, uhiʻia me ka paʻakai, waihoʻia no 2 mau hola.
2. Hoʻopiliʻia nā'āpana pullet i nā cubes, nā'āpana'āpana'āpana, e kālai i nā kāloka.
3. Me nā kukama e huki i ka wai, e hoʻomoʻi i ka zucchini, nā'aliki, kāloka.
4. E hoʻomopala i ke kālaki paʻi, hui.
5. E hoʻohui i ka wai, ka pailakī, ka paʻakai a me nā meaʻala a pau, ka vīneka.
6. ʻOhi, e hoʻomoʻi i ka hui mea kanu, huila.
7. Māla i ka'ōpala.
8. E kńka ahi i nń pahu wai, e kau i loko o ka pń a me ka sterilaza no 15 mau minuke.
9. E hoʻopaʻa i ka sila me nā lids a hoʻokomo i ka sāmeka kūkoma me ka zucchini no ka hoʻoilo ma lalo o ka pākū.

ʻO ka salad Donskoy no ka hoʻoilo me nā kukama

ʻO kēia huamona kēne o nā kukama no ka hoʻoilo, ua māʻonaʻo ia me ka meaʻono nui loa. ʻO ke kumu o ka pāʻani maʻamau he'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a no ka nani e hoʻoulu i nā meaʻono, no laila eʻoliʻoli i ka maikaʻi ma mua o nāʻano likeʻole. Hoʻomākaukau kokeʻia ka meaʻona, i loko oʻelua mau hola wale nō, i hāʻawiʻia ka manawa no ka hoʻolālāʻana.

Mea Kai:

• kukama a me nā'ōmato'ōmaʻomaʻo - 2 kg i kēlā me kēia;
• pepaʻono - 1 kg;
• ka waina - 1 tbsp. l. no kaʻaila hoʻokahi hapalua;
• ka paʻakai, ka sugar, ka pepa, ka laurushka - eʻono ai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nāʻale a me nā pepa i loko o kekahi mau apo, nā'ōmato i 6 mau'āpana, kukama i nā'āpana.
2. E hoʻohui i nā huaʻala, e kāpīpī i nā meaʻala a pau, laurel, e waiho i 30 mau minuke.
3. E kńka ahi i ka uku ma ka pahu, e ninini i ka wai me ka wai i hoʻolawaleʻia, e hoʻokomo i ka paila me ka wai no 15 mau minuke.
4. E nininiʻia i loko o kēlā me kēia'ōmole o 1 tbsp. he kīʻaha o ka vīnega a me ka pua.

ʻO ia ka sākeke kūkō maloʻo no ka hoʻoilo

Hoʻomaʻaʻia kēia huamata hoʻolālā o ka'ōmaʻa hou i ka meaʻai. Hiki ke mālamaʻia ka pāʻani i kaʻahaʻaina nui, e inu i ka waiʻona ikaika. Ma ka lā pule, e hoʻohanaʻia ka hoʻomākaukauʻana i mea hou i nā huamoa, i hoʻohuiʻia i ka puʻu aʻoluʻolu wale paha i ka ho'āʻo maikaʻi loa i nā hua'ōlaʻi.

Mea Kai:

• kukoma - 500 g;
• kala - 3 mau niho;
• ono - 1 wahi;
• ka pāʻani a me ka pahu - ½ beam;
• paʻakai - 1 tsp;
• ka winika - 4 tbsp. l.
• aila - 2 tbsp. l.
• ka pepa "māmā" - 2 paila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā kukama i nā kahe, nā pālaka kāleka, nā mimiki'āpana, aʻoki loa i nā greens.
2. Hoʻohui i nā mea a pau, e hoʻokahe i ka vineka, ka paʻakai, hui.
3. E kīpala i ka pepa (me nā hua) ma ka lalo o ka baila ae hoʻokuʻi i kaʻaila.
4. E kau i ka sāleta, mikaila no 15 mau minuke.
5. No ka'ōwili, kāpiliʻia, wehe i ka huamoa kūkoma no ka hoʻoilo i ka basement i hoʻokahi lā.

'Akena kalama no ka hoʻoilo ma keʻano o Georgian

ʻO ka salamu Caucasia maʻemaʻe o nā kukama me nā huaʻai no ka hoʻoilo, eʻoluʻolu ia i kēlā me kēia meaʻai, keʻole ka poʻe i makemake i nā hui likeʻole he nui i kaʻai. Hiki i ka meaʻona ke hele i waho me ka meaʻono, ka meaʻono a me ke aloha, lawelawe iā ia i mea hoʻonui i ka mea nui, e hoʻoulu i kahi meaʻai me kahiʻala.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• nā'ōmato - 700 g;
• aila - 100 ml;
• ka winika - 100 g;
• kuke - 100 g;
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• kekala - 150 g;
• coriander - 1 tsp;
• hops-suneli - 2 tsp;
• ʻO ka pepaʻono - 3 pods.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i nā'ōmato a me ka pepa, ka paʻakai, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka sugar, ka pata, e kuke no 15 mau minuke.
2. Laweʻia mai ka pā, e kāpīpīʻia me nā meaʻala, e hoʻohui i ka vīnega
3. E hoʻouka i nā kukama o ka kukama, ka paʻakai'āpala, e kuke no 10 mau minuke ma hope o kaʻaila.
4. E kńka ahi e like me ka paila i kŰia paila.

Salamei no ka'ōlelo "Teshchin" no ka hoʻolāʻau mai nā kukama

ʻO ka huamata o nā kukama a me nā aubergine no ka hoʻoilo me kaʻikeʻikeʻia, e makemake nā mea a pau me kaʻole. Hiki ke kīʻaha i ka meaʻai a me ke koi maikaʻi. Hiki ke mahaloʻia ka hui pūnāwaiʻole e nā mea makemake i nā hana maʻamau i loaʻa kaʻaiʻole. ʻO kēia kālā he 4 mau baila o ka pepa.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• eggplant - 3 kg;
• pepaʻono - 10 pcs.;
• nā'ōmato - 10 mau pū.
• kekala - 200 g;
• pepa pumehana - 5 pods;
• ke kō - 200 g;
• paʻakai - 100 g;
• aila - 200 ml;
• ka winika - 150 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā'ōpoki i loko o nāʻeke, hoʻokomoʻia i loko o ke pola, uhiʻia me ka paʻakai, ma hope o ka hola 1 e hoʻomaloi i ka wai me ka holoi.
2. Pākeke, nā kāleka, ka pepa, e hele i kahi mea mīkiniʻai, kāpīpī i ka paʻakai, ka sugar, kaʻaila a me ka vīnega.
3. Eʻokiʻoki i ka kukama a me ka eggplanta i loko o ka mila a me ka kuke. E hoʻolālā i 30 mau minuke.
4. Hoʻoukaʻia ma nā kini, kaʻili.

Sala salama o nā kukama ma nā'ōmato no ka hoʻoilo

ʻO ka huamata no ka hoʻoilo ma kahi o ka loloa o ka kukama i ka'ōmato mīmī , he meaʻai kūponoʻole ia, eʻono i ka lecho. Inā makemakeʻia, hiki i ka hui ke komo i ke kakaka, akā e puka mai ka meaʻono ma kahiʻano iki. ʻAʻole mālama ka mālamaʻana i ka pilapulaʻana a mālama ponoʻia i loko o ka hale hana. Mai kēia nui o nā meaʻai he 5 mau pahu o 0.5 liters.

Mea Kai:

• kukama - 2.5 kg;
• nā'ōmato - 1 kg;
• meaʻono - 3 mau'āpana;
• kāla - 5 mau niho;
• kuke - 70 g;
• paʻakai - 1.5 tbsp. l.
• kaʻaila - ½ mea;
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻiʻia nā māmā, nā pepa, a me ke kāleka ma o kahi mea mīkiniʻai.
2. Eʻoki i nā kukama ma nā lihi.
3. Hoʻopuka ka'ōpena Tomato, hoʻakai i ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila.
4. E hoʻouka i nā kukama, e uhi.
5. E hoʻolimalima no 5 mau minuke, e ninini i loko o ka vīnega.
6. E kńka ahi e like me ka ho okumu ana o ka pńlapa, e loli i luna.

'Amele kakanana no ka hoʻoilo me ka wainaʻole

ʻO kēia meaʻai no ka salala hoʻoilo mai nā kukama eʻikeʻia ma ka nalowale o ka mea hoʻomaʻamaʻa maʻamau - ka vīnega, a no laila ke koiʻia ka hoʻomauʻana a me ka mālamaʻana i ka hauʻoli. Eʻoi aku ka maikaʻi o ka meaʻona, ināʻo ka papahana maʻamau o ka hoʻouluʻana i ka lau pepa a me ke kalo. ʻO kēia mau mea hana he 2 mau wili.

Mea Kai:

• kukama - 1 kg;
• nā'ōmato - 0.5 kg;
• kāloti - 250 g;
• aniani - 200 g;
• meaʻono - 3 mau'āpana;
• paʻakai - 2 tbsp. l.
• aila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻO kaʻaila a me ka kāloti, hoʻopomo i ka'ōpomena puree, nā mea kanu a me nā kukama.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila, ka paʻakai, e hoʻopiha no 30 mau minuke.
3. E nininiʻia i loko o ke kīʻaha, e kau i ka sterilization no 15 mau minuke. No ke kūkā.

Hoʻolālā kūkōʻo Raw no ka hoʻoilo

ʻO ka maʻalahi a me ka wikiwiki loa e hoʻomākaukau i kahi salakeke o nā kukama no ka hoʻoilo. ʻO nā mea a pau e koiʻia ana mai ka kuke kuke,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai ma ka holoiʻana, kaʻokiʻana a me keʻokiʻoki. ʻO ka nui o nā mea i hōʻikeʻia, 3 mauʻauwai o 700. Ua mālamaʻia ka meaʻai i ka hoʻoilo a pau,ʻaʻoleʻo ia e pāhū aʻaʻole eʻauwana,ʻo ka saladi uaʻona i ka meli.

Mea Kai:

• kukoma - 2 kg;
• kekala - 250 g;
• aniani - 250 g;
• paʻakai - 100 g;
• ke kō - 200 g;
• ka winika - 150 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā kukama, nā aniani, ke kāleka.
2. ʻO nā haʻalulu a pau, e komo i ke kōpaʻa, ka paʻakai paʻakai, e haʻalele no 12 hola.
3. E hoʻololi i ka hua salala i nā ipu i hoʻohemoʻia, ka popo.