Hiki i ka hōʻoluʻolu hōʻoluʻolu o ke kauwela ke lilo i pahu o ka mint me ka lemon. Hiki iāʻoe ke kau aku i ka peppermint i mea hoʻohui i kekahi meli mai nā hua, aiʻole e hoʻohana iʻelua lā lemona ma keʻano he kūʻokoʻa kūʻokoʻa.
Jam me ka mint me ka lemon - meaʻai
Mai noʻonoʻo i ka huahana i loko o ka jam maʻamau, no ka mea,ʻaʻole like me ka hua,ʻaʻole i loko o ka mint ka pectin, a no laila ke hoʻomaʻamaʻaʻole nei i ka pahu. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke ninini i ka pectinʻoʻoe iho, aiʻole e paniʻia me ka starch.
Mea Kai:
- Mint - 145 g;
- wai 270 ml;
- lemon - 1 piece;
- ke 320 g.
Hoʻomākaukau
E kanu i ka mint-lemon jam me ka hoʻomākaukauʻana i nā mīmakau. Hoʻopiliʻia ka mīni'ānena i hoʻonohonohoʻia a hoʻonohoʻia i loko o nā'āpana i hoʻopiliʻia. E hoʻomoʻi i ka mint o lemon i ka maki. Hiki ke hoʻololi i nā hua'alapona i kou leʻaleʻa:ʻo ka hoʻonāʻana i kahi keu e kōkua i ka lime, aʻo ka momona e hoʻonā i kaʻalani. Ke waihoʻia nā meaʻai i loko o kahi kōkena, e nininiʻia me ka wai a waiho i ka kuke i ka umauma no 15 mau minuke. ʻO ka hopena o ka'ōpala e hoʻokuʻuʻia mai ka pāpale, e waihoʻia no nā hola he 12 a laila a laila e hoʻopauʻia i loko o kahi papa pālua o ka gau. Hiki i ka hopena o ka wai i hui pūʻia me ka sugar a kukeʻia no 10 mau minuke. No ka loaʻaʻana o ke kūlike o ka mint jam i ka lemon, hiki iāʻoe, ināʻoe e hoʻolōʻihi i ka kukeʻana i hoʻokahi hora.
ʻO ka hua Strawberry me ka lemon a me ka mint
ʻO ka Peppermint he mea maikaʻi loa i ka jam ma ke kumu o kekahi hua, e like me ka mīkini wili, kahi i alohaʻia e nā poʻe he nui.
Mea Kai:
- Kēlā - 3.2 kg;
- he pūpū o ka mint;
- lemon - 1 piece;
- kuke - 2,6 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā'ōmole minty i ka hapalua o ka wai o ka wai paila a waiho i kahi no ka hola hola.