ʻO ka'atila mai ka moana mai ka meaʻono a me ka meaʻai. Eia kekahi, he mea maikaʻi loa ka iʻa iʻa no nā kānaka. He waiwai nui lākou i ke iodine, a he mea kūpono ia no ka hana pono o ka lauroid thyroid. ʻO ka meaʻai ka meaʻai kūpono i ke kūlike i ka metabolism, kōkua i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka'ōpū. ʻO ka waihoʻana wale nō, aia nā iʻa iʻa i kāuʻai.
ʻO nā hua manu mai nā meaola moana he mea maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau. ʻO keʻano o kēlāʻano momona maikaʻi e like me ke kāʻei i kēlā me kēiaʻaoʻao, a ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa, e like me ka laʻana, no kaʻainaʻaina maikaʻi. E nānā i kekahi mau mākoi e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i ka saladi mai kahi hau.
ʻO ka sāladi mai ka moana mai
Mea Kai:
No ka saladi:
- ke kai - 250 g;
- ka palaoa kanuia - 200 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 8 pcs.;
- kūkeke (hou) - 2 pcs.;
- 'ō'ōmaʻomaʻo - 1 wahi;
- ʻoliva (ʻeleʻele a me ka'ōmaʻomaʻo) - 100 g;
- keka - 1 clove;
- aila - eʻono.
No ka hoʻouluʻana:
- wai mai ka moana cocktail - 1 mea;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 150 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- mustard.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i kaʻaila, maʻemaʻe a maikaʻi,ʻoki loa. E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka pā a e hoʻomaloi i ke kāleka. Hoʻomaʻaʻia kaʻaila kuina, e hoʻoulu i ka wai a hoʻomoʻi i ka pīniʻu i ka paʻakai. ʻO nā mea kanu a pau i ka mahana wela, e pili ana i 2 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai. Wehe i ka paila mai ke ahi, a hahao i loko o ka pā a hoʻomaha.
I kēia manawa, e lawe i ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, paʻi, aʻokiʻoki i 4 mau'āpana a wehe i ke kumu. Kūkomo aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E wehe i kaʻaila o nāʻoliva, e hoʻoulu i ka wai aʻokiʻoki i ka hapalua. Hoʻomoʻaʻia mākou i ka paila i loko o ka pola, hoʻokomo mākou i ka'ōpala kaloka-kānina, i ka'ōlū, i nā kukama, i nā māmakai a me nāʻoliva. ʻO nā mea āpau. No ka pepa a me ka paʻakai,ʻaʻole pono kēia salad. Ua mākaukau ka ukuʻona mai ka mīkini moana. ʻO kēia ka manawa e hoʻomaka ai e hoʻoulu i ka saladi!
Hiki mākou i ka wai mai ka moana i ka pahu, e hoʻohui i ka waina a kau i ka wela wela. Kū mākou i 5-10 mau minuke a hiki i ka manawa e emi ai ka nui o ka wai iʻelua manawa. Laweʻia mai ka wela, mālie a hoʻokomo i mayonnaise a me ka sinapi. E hoʻokuʻu me kahi whisk a whisk paha i loko o ka mea holoi. Hoʻopiha mākou i ka mea hana me ka sālemu. Aloha maikaʻi!
ʻO ka mea maikaʻiʻo ka meli kaona
Mea Kai:
- ke kai - 400 g;
- kūpona (hou) - 2 pcs.:
- nā mō'ī kuʻuna - 6 mau'āpana;
- kahi - 100 g;
- huaʻona - 1 pc.:
- pepaʻono - 1 pc.;
- Olive - 10 mau'āpana;
- kakala;
- nā'ōmaʻa kilia - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka greens - keʻono.
Hoʻomākaukau
Pau nā lau a pau i ka holoi a maloʻo. Lawe mākou i nā kukama aʻokiʻoki me ka'ōpala aʻekolu paha ma kahi papa. Hoʻopuluʻia ke kīlaʻi a me ke kālepa, aʻokiʻoki i nā hapa tōkeke i ka hapalua. Hoʻopiliʻia ka huapalaoa ma kahi kī nui aʻokiʻokiʻia me nāʻoliva. Hoʻomoʻa mākou i ka moana i loko o ke kōmole me ka wai a e kuke no 25 mau minuke a mākaukau. ʻIkeʻia mākou e'ōpala i nā pala pala.
Ua huiʻia me kaʻailaʻaila, ka pepa, a me ka paʻakai. Hoʻomākaukauʻia ka pāpale saladi! I loko o ka nani nani o ka ipu lepo e hoʻomākaukau i nā mea a pau e hoʻomākaukau ai ma mua ae ninini i ka mila. Pau nā mea i kāwiliʻia a kāheaʻia me nā lau'ōmaʻomaʻo hou.
ʻO ka huamata me ka wai a me nā pā
Mea Kai:
- ke kai - 300 g;
- Pākuʻi - 150 g;
- kohua lau;
- mayonnaise;
- ka paʻakai, ka pepa, ka coriander - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka mīkini kai i ka wai paʻakai me ka hoʻokomoʻana o ka pepa pepa a me ke koʻi. E kālua no 30 mau minuke. Hoʻopau i koʻu mauʻaila, e ninini i ka waiʻaila no 10 mau minuke, aʻokiʻoki i ke kaula. Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau i loko o nā hohonu hohonu, paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻoleʻaleʻa mākou i ka salame makaukau me nā lālā o cilantro.