He nui nāʻano noʻonoʻo kūpono no nā salama. Akā i kekahi manawa makemake wau e kuke i kahi mea kūikawā, maʻalahi a me ke akahai. Ma kēiaʻano, makemake mākou iāʻoe e mālama i nā mīkini i kahi salala nani a mahalo a me nā haloha,ʻo ia ka i kapaʻia - "Tenderness".
Ka meaʻai no ka saladi "Malu" me nā hauha
Mea Kai:
- I ka mea hoʻonani i ko lākou wai pono - 1 ipu;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kūmau kūʻono -ʻelua mau'āpana;
- poteto - 4 pcs.;
- i ka palaoa - 200 g;
- dill - 0,5 mau laau;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea a me nā'āpanaʻehā. A laila, hele mākou i kaʻaila o kaʻaila, e hoʻomoʻi i nā haʻalulu i nā mea kanu me ka'ō'ō i nā huaʻona, e hoʻouluuha a hiki i ka hanaʻana. Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala aʻokiʻoki i mau'ōpiʻa me nā cucumama kūkā, e like me ka salakeke. A laila hoʻohui i kā lākou'ānena, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a hoʻopiha i kaʻaila salatai, i pānaʻi muaʻia i loko o kahi kuhumu ikaika. Hoʻonani mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka pahu hou a hoʻokauwā ma ka papa! Ke hōʻoia nei mākou,ʻo ka saladi pono ke hōʻoia i kona inoa!
Salame "Malu" me nā hauhi a me ka moa
Mea Kai:
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- ka moa-fillet -200 g;
- Kāpena piʻi - 1'okena;
- nui - 3 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo kēni - 6 tbsp. koko;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia ka'ōpala ma ka piʻi me ka waiho ma lalo o ka kīla sala. A laila e uhi māmā me ka mayonnaise ae holo i ka hopena aʻe. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomoʻa ka moa kalo a hiki i ka kukeʻana, maʻemaʻe, māhele i nāʻili a kau ma luna o ka kāpena, lubricating me ka mayonnaise. Hoʻopili nā huani i paʻiʻia i ka papa a waiho i ka papa aʻe. Ma hope aʻe, uhi mākou i nā mea a pau me nā meaʻokiʻoki kohi a hoʻonohonoho i nā hauʻakai kohiʻia a me nā mea kohi. Ma luna, e pīpī i ka ipu me ka peʻa niu a lawelawe i ka salakeke mush maikaʻi makau "Tenderness" i ka papa.
Salame "Maluhia" me nā haloha a me nā'ōlaʻi
Mea Kai:
- nā haha'ōlelo hou - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- nui - 2 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- kukama'āpana -ʻelua mau'āpana;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Māpala i nā pua, hoʻomaʻemaʻe a hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks. Hoʻomaʻaʻia nā pūmakai, hoʻoponoponoʻia a kāpenaʻia a hiki i ka mākaukauʻana i ka wai paʻakai. A laila,ʻoluʻolu,ʻokiʻoki i nā papa a hele aku me kahiʻoho kahiʻona i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula. Hoʻopiliʻia nā'ōlaʻiʻuala a me nā pulakī i nā'āpana liʻiliʻi a kau i nā pākeke salaka ma kēlā me kēia kauoha, mayonnaise promazyvaya. Mai ke poʻo mākou e hoʻopiha i ka pāʻani me ka'ōmole kiko o ka moa a lawelaweʻia ma ka papa.