Ma muli o ke kumukūʻai o ka zucchini haʻahaʻa e hiki ke kapaʻia he huaʻai meaʻai a hoʻohanaʻia i loko o nā meaʻaiʻoi loa. Ma keʻano kūpono, hoʻohanaʻia kēia hua'ōlelo i keʻanoʻole, ma keʻano maʻamau, ma mua o ka piʻiʻana i ka papaʻaina, hanaʻia ka hana wela: ka kuke, ka kinakiʻana i ka kuke, kaʻeli.
ʻO ka'ōpiopio Stew zucchini me nā huaʻai'ē aʻe: aniani, kāloti, nāʻuala, nā pepa, nā tōmato. Aʻo ka hoʻohuiʻana o nā kīʻaha'ūlaʻi mai ka'āpala o nā meaʻala likeʻole a me nā meaʻokoʻa e hiki ai iāʻoe keʻimi i nā hou hou o kēia mea kanu.
Ma mua o ka hoʻopauʻiaʻana o ka hoʻopauʻana, eʻokiʻia nā huaʻina a pau i loko o nā kumupena a maeʻia a hiki i ka hapalua o kaʻaila, aʻoi aʻe paha a hiki i kahi'ōpalaʻulaʻula. Ma kēiaʻano, e hoʻomauʻia nā huaʻai i ko lākouʻano, a i ka wā i hoʻopauʻia ai,ʻaʻole lākou e lilo i ka puaʻa.
Ka hopena o ka zucchini hau me nā huaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 1 kg;
- ono - 100 g;
- kāloti - 150 g;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- ka'ōmato hapa;
- kaʻailaʻaila;
- he'ōpū'ōpū'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa holoiʻia i ka Squash aʻokiʻoki i loko o nā pahu. ʻAiʻia nāʻokiʻoki i loko o nā apoʻelua, kāpala nuiʻia nā kāloti. Hiki i kaʻailaʻaila ke paʻi a hiki i nā anetoʻeleʻele gula, e hoʻokomo i nā kāloti a me ka'ōniu no nā minuke 5-7. I nā'ālika a me nā kāloka mākou i waiho ai i nā nalu. ʻO ka paʻakai a paʻi no 5-10 mau minuke. Hoʻomālahalaha mākou i ka paʻoma papiʻu me ka wai, e hoʻopili i kaʻailaʻeleʻele a piha ka zucchini. Hoʻomau mākou i ke kuʻi a hiki i ka mākaukau o ka zucchini.
Hoʻopiʻia ka zucchini me nā huaʻai a me ka uala
Mea Kai:
- cagetget zucchini - 500 g;
- poteto - 500 g;
- pepa Bulgarianʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo - 4 pcs.;
- ono - 2 mau'āpana;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- kaleka - 6 mau lāʻauʻona;
- hiki i ka pipi ke kopeʻia nā'ōmato - 500 g;
- ʻo kahi o nā meaʻala maikaʻi loa iāʻoe - 2 teaspoons;
- kahe wai puna - 250 ml;
- nā pelo peppers - 2 pcs.;
- aila olila;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Wela ka wela i ka umu aʻoi loa. E holoi i nā huaʻona a pau. Hoʻokiʻokiʻia ke paʻi i loko oʻelua mauʻaoʻao me ka huaʻole o nāʻano. Hoʻokipaʻia ka uluʻana i ka'ālua iʻelua mauʻaoʻao. Hoʻopiha mākou i nāʻaila a pau. Hoʻopiliʻia ka pāpale me ka pepa pepa. Hoʻopiliʻia nā hua liʻiliʻi ma ka pepa a e hoʻomoʻa i lalo o ka'ōmole noʻehiku mau minuke.
Ināʻaʻoleʻoe heʻenaʻena, hiki keʻaiʻia nā meaʻai i ka piko o ka umu ma 250 mau hekelua no 20 mau minuke. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻuala, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Pēlā nō mākou e hana ai i ka zucchini. Hoʻomaʻemaʻe a holoiʻiaʻo Garlic.
Kukiʻia nā mea kanu i hoʻomoʻaʻia mai ka umu aʻoluʻolu. Hoʻopuluʻia ka moa. Eʻokiʻoki i nā'alekana, ka pepa a me nā eggplants i loko o nā pahu.
I kahi puna nui i kaʻailaʻaila, kaʻuala, kaʻaila a me ke kāleka. E paʻi no 5 mau minuke ma ka mahana wela a hiki i ka'ōlena gula. Hoʻopukaʻia nā'ōpuʻu a pau i loko o ke kōkomo. E hoʻopauʻia ma ka weheʻana i ka uhi, e pili ana i 10 mau minuke, e hoʻoulu ana i nā manawa a pau.
Hoʻonui mākou i ka'ōpū a me nā'ōmato. ʻO ka paʻakai, kauʻia me nā meaʻala. Hoʻomau mākou i ke kuʻi a hiki i ka mākaukauʻana o nā huaʻina. Hoʻopihaʻia ka papaʻaina.
Hoʻopiʻiaʻo Zucchini me nā huaʻai i loko o ka kirimaluʻono
Mea Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- ono - 1 wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- rice - half glass;
- kirīmiʻona - 1 aniani;
- kaʻailaʻaila;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Zucchini aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Eʻoki pono i nāʻoki a me nā kāloka. Hoʻomaʻaʻia ka'ilī i loko o nā waiʻehiku a waihoʻia e pehu. Hiki i ka zucchini i kaʻailaʻaila, a laila e hoʻokuʻu iā lākou i loko o ka pā me kahi mānoanoa. E hoʻokaʻawaleʻia mai ka zucchini hauhi a me nā kāloka. Ke hoʻonaniʻia kaʻaila me nā kāloti, e nininiʻia i loko o ka kirimalieʻula a me ka'ōhū no 3 mau minuke. Hoʻopiha mākou i ka huiʻana i loko o ka zucchini.
E pīpī i ka laiki a palahalaha ma luna o ka lau o nā huaʻakai, paʻakai, a ninini i ka wai aiʻole ka paila. E nininiʻia ka wai 2 cm ma luna o ka laiki. E uhi i ka pan me kahi poʻi e hoʻomau i ka mahana a hiki i ka laiki. Hikiʻia nā huaʻaina i kaʻaila kawa , hiki iāʻoe ke lawelawe ma ka papa.